Проект «Откуда хлеб пришёл»
проект по окружающему миру

Слайд 1

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад «Белочка» Проект «Откуда хлеб пришёл»

Слайд 2

Цели проекта: Формирование представления о процессе производства хлеба. Воспитание уважения к труду хлеборобов. Расширение кругозора и развитие познавательного интереса.

Слайд 3

Хлеб… Ароматный, румяный, хрустящий. Кусочек детства, символ достатка и благополучия. Но задумывались ли мы, откуда он берется и какой долгий путь проделывает, прежде чем оказаться на нашем столе? Проект «Откуда хлеб пришёл» призван раскрыть эту увлекательную историю, показать неразрывную связь человека и природы, а также воспитать бережное отношение к хлебу и труду людей.

Слайд 4

Задачи проекта охватывают широкий спектр знаний и умений: знакомить детей с этапами выращивания хлеба (посев, уход, сбор урожая, переработка зерна, выпечка); - развивать познавательный интерес к сельскому хозяйству и профессиям, связанным с производством хлеба; - воспитывать уважительное отношение к хлебу и труду хлеборобов. Экспериментальные занятия позволяют детям на практике узнать, как прорастает зерно, какие условия необходимы для его роста. Творческие мастерские помогают воплотить полученные знания в рисунках, аппликациях и лепке. Проект включает посещение пекарни, где дети своими глазами увидят процесс выпечки хлеба, от замеса теста до готовой пышки.

Слайд 5

Этапы реализации проекта: I этап. Подготовительный - Определение цели и задач проекта. - Составление плана мероприятий. - Подготовка материалов и оборудования: фотографии полей пшеницы, иллюстрации процесса обработки зерна, макеты орудий труда, аудиозаписи песен о хлебе.

Слайд 6

II этап. Основной Беседа: Рассказ воспитателя о значении хлеба в жизни человека, истории появления хлеба, традициях празднования урожая. Практическая деятельность: Создание мини-клумбы с пшеницей в группе (посадка семян и уход за растениями). Совместное приготовление теста и выпечка домашнего хлеба. Творческая работа: Лепка фигурок хлебобулочных изделий из пластилина. Рисование картины на тему «Колосья золотистые». Просмотр мультфильма: Просмотр мультфильма «Сказка о хлебе» или аналогичного сюжета.

Слайд 7

III этап. Итоговый Организация выставки рисунков и поделок на тему проекта. Презентация итогового мероприятия: чаепитие с домашним хлебом, изготовленным совместно детьми и родителями. Рефлексия: обсуждение результатов, выводы о важности уважительного отношения к хлебу и труду земледельца .

Слайд 8

Ожидаемые результаты: У детей формируется понимание ценности хлеба и уважения к труду тех, кто его производит. Формируется представление о цикле выращивания и изготовления хлеба. Происходит расширение словарного запаса и обогащение опыта взаимодействия с природой.