картотека опытов по Агрообразованию
картотека по окружающему миру (средняя группа)

Картотека опытов с овощами для детей 4–5 лет

________________________________________

1. Опыт: «Растение пьёт воду»

Цель: Показать, как вода поступает в растение через корни и стебли.

Материалы:

•        Стакан с подкрашенной водой (синий или красный пищевой краситель)

•        Свежий стебель сельдерея или белые цветы (гвоздики)

Ход:

•        Поставьте растение в стакан с окрашенной водой.

•        Наблюдайте несколько дней.

Результат: Листья или лепестки изменят цвет. Дети увидят, как вода поднимается по стеблю.

________________________________________

2. Опыт: «Что тяжелее?»

Цель: Учить сравнивать овощи по весу.

Материалы:

•        Весы (детские или кухонные)

•        Овощи: картофель, помидор, огурец, морковь

Ход:

•        Предложите детям взвесить овощи по очереди.

•        Спросите: «Какой овощ тяжелее? А какой легче?»

Результат: Дети учатся сравнивать, делать выводы.

________________________________________

3. Опыт: «Плавает или тонет?»

Цель: Исследовать, какие овощи плавают в воде.

Материалы:

•        Тазик с водой

•        Овощи: огурец, помидор, морковь, картофель, лук

Ход:

•        Поочерёдно опускайте овощи в воду.

•        Наблюдайте: какие тонут, какие остаются на поверхности.

Результат: Дети узнают, что не все овощи тонут.

________________________________________

4. Опыт: «Где лучше растёт?»

Цель: Сравнить рост растений в разных условиях.

Материалы:

•        3 стаканчика с землёй, песком, ватой

•        Семена гороха или фасоли

Ход:

•        Посадите семена в разную среду.

•        Наблюдайте, где быстрее появятся ростки.

Результат: Дети поймут важность почвы для роста.

________________________________________

5. Опыт: «Лук в воде и в земле»

Цель: Сравнить рост лука в разных условиях.

Материалы:

•        2 баночки: с водой и с землёй

•        Луковицы

Ход:

•        Посадите лук в воду и в землю.

•        Наблюдайте, где быстрее появятся зелёные перья.

Результат: Дети увидят, что лук может расти и без земли.

________________________________________

6. Опыт: «Спрятанные семена»

Цель: Найти семена внутри овощей.

Материалы:

•        Помидор, огурец, перец, тыква

•        Нож (воспитатель режет)

•        Лупа

Ход:

•        Разрежьте овощи и рассмотрите семена.

•        Сравните их по размеру, цвету, форме.

Результат: Дети узнают, что у каждого овоща есть семена.

________________________________________

7. Опыт: «Сохраним овощи свежими»

Цель: Узнать, где лучше хранятся овощи.

Материалы:

•        2 огурца или моркови

•        2 пакета: один открытый, другой закрытый

Ход:

•        Положите по одному овощу в каждый пакет.

•        Наблюдайте несколько дней.

Результат: Дети увидят, что в закрытом пакете овощ остаётся свежим дольше.

________________________________________

8. Опыт: «Какой сок внутри?»

Цель: Исследовать, есть ли сок в овощах.

Материалы:

•        Тёрка, марля

•        Морковь, свёкла, огурец

•        Стаканчики

Ход:

•        Натрите овощи и отожмите сок через марлю.

•        Рассмотрите цвет, попробуйте на вкус (с разрешения родителей).

Результат: Дети узнают, что овощи сочные и полезные.

________________________________________

9. Опыт: «Тепло или холодно?»

Цель: Узнать, где быстрее прорастут семена.

Материалы:

•        2 стаканчика с землёй и семенами редиса или гороха

•        Один стаканчик стоит на окне, другой — в тени

Ход:

•        Наблюдайте, где быстрее появятся ростки.

Результат: Дети поймут важность тепла и света.

________________________________________

10. Опыт: «Можно ли вырастить овощ из верхушки?»

Цель: Проверить, может ли морковь или свёкла дать новые ростки.

Материалы:

•        Верхушки моркови или свёклы

•        Тарелка с водой

Ход:

•        Поставьте верхушки в воду.

•        Наблюдайте, появятся ли зелёные ростки.

Результат: Дети увидят, что некоторые овощи могут давать новую зелень

Опыт 1. «Выращивание лука»

Продолжительность – 2 недели.

Задачи. Дать представление о росте лука, о необходимых условиях для роста (тепло, земля, свет, влага)

Познакомить с процессом посадки лука, уходом за растением.

Воспитывать желание наблюдать и  ухаживать за растением.

Материалы: Емкость для земли, лук-севок, мини-инструменты для земли, лейка, палочка для рыхления почвы.

Описание: Посадка лука.

На столе разложены приготовленные материалы. Рассматриваем лук-севок, какой он.  Задаю вопросы: «Все ли луковицы одинаковые?», «Что из него вырастет?», «Что нужно сделать?»,  «Как подготовить землю?», «Как посадить луковку? Где у неё верх?»  

Проверяем, готова ли земля, вместе рыхлим, поливаем, заравниваем граблями.  Вместе, каждый ребёнок рассматривает луковицу, убирает лишнюю сухую кожу.

Затем вместе садим лук в землю, вдавливая луковицу в землю. Поливаем дополнительно.  Ставим ёмкость на подоконник, даю установку, то надо подождать, будем ждать появления ростков.

     У лука выросли корни.

Через два дня мы с детьми замечаем, что некоторые луковицы поднялись над землёй. Рассматриваем, замечаем, что у лука выросли корни, поэтому он поднялся. Вопросы к детям: «Для чего нужны корни?». Вместе укрепляем луковицы в земле.

     У лука выросли зелёные ростки-перья.

Через несколько дней мы с детьми заметили зелёные ростки-перья. Отметили, что они разной высоты, замечали прирост лука каждый день. Вопросы детям: «Что нужно для роста лука?», «На что похож лук?», «Все ли ростки одной высоты?» Делаем выводы.

     Для роста лука нужна влага.

Придя в детский сад после выходных заметили, что лук наклонился и стал падать. Обратили внимание, что земля сухая. Вместе полили. Вскоре заметили, что лук поднялся.

   Результат: на основе наблюдения и активного участия дети увидели последовательность роста лука. Этапы роста мы зарисовывали на фиксационной карте.

   Вывод: для того, чтобы вырастить лук, нужны почва, влага, свет и уход за растением.

  Выращивание лука вызвало у детей большой интерес, мы ещё несколько раз  высаживали лук в землю. Дети уже знали, что необходимо делать, как заботиться, проявляли устойчивый интерес к процессу роста лука.

    Для следующего опыта на нашем мини-огороде мы взяли выращивание зелени пшеницы для домашних питомцев детей.

  Опыт 2. «Выращивание пшеницы»

  Опыт проходил подобным образом. Вначале мы рассмотрели мелкие семена пшеницы, отметили отличие от лука-севка. С интересом наблюдали всходы, дружный рост побегов, заметили сходство с обычной травой на лугах. Рассмотрели, какой вырастает пшеница на полях и для чего. Когда побеги подросли, использовали для корма домашним питомцам детей (кошкам, хомячкам)

 Опыт 3. «Для роста растений нужен свет»  (на примере пшеницы)

Задачи: Дать представление о необходимом условии для роста растений – свете.

 • Формировать умения наблюдать, ухаживать за посаженным растением. Развивать любознательность, интерес к исследовательской деятельности,  умение устанавливать взаимосвязь плохого роста и недостатка света.

 • Воспитывать бережное и заботливое отношение к растениям.

Материалы: Две  ёмкости для земли, семена пшеницы, мини-инструменты для земли, лейка, палочка для рыхления почвы, тёмный пакет.

Описание: На столе разложены приготовленные материалы. Рассматриваем семена пшеницы, одинаковые ли они.   Задаю вопросы:  «Что из них вырастет?», «Что нужно сделать?»,  «Как подготовить землю?», «Как посадить семена?»  

Проверяем, готова ли земля, вместе рыхлим, поливаем, заравниваем граблями.

Затем вместе сеем  семена в землю, в обе ёмкости, присыпая почвой. Поливаем дополнительно. Вопрос к детям: «Как думаете, если пшеница будет расти в темноте, она вырастет такой же, как на светлом подоконнике?» Решаем проверить. Ставим одну ёмкость на подоконник, на свет, а другую закрываем тёмным пакетом и ставим на тумбу около стены.

Вместе ждём всходы, наблюдаем за ростом. Сравниваем с пшеницей, которая растёт в тёмном месте. Замечаем, что она бледная, не зелёная, и выглядит плохо, тонкая, и более длинная. Наблюдаем через два дня. На подоконнике пшеница зелёная, побеги стоят. А в темноте длинные, тонкие, белые, нездоровые. Вместе делаем вывод о том, то растениям нужен свет.

   Выставляем обе ёмкости на подоконник. Через несколько дней  бледные ростки стали менять цвет на зелёный.

Результат: на основе наблюдения и активного участия дети наблюдали значение и необходимость света для роста растений на примере пшеницы. Этапы эксперимента мы зарисовывали на фиксационной карте.

Вывод: для роста растений необходим свет. Растения  становится больными и бледными.

Опыт 4. «Выращивание гороха»

Задачи: Расширять знания детей о многообразии растений, их строении ( на примере гороха)

Развивать наблюдательность, интерес к исследовательской деятельности, умение ухаживать за растениями.

Воспитывать бережное и заботливое отношение к растениям.

Материалы: Ёмкость для земли,  семена гороха, мини-инструменты для земли, лейка, палочка для рыхления почвы, тарелка для замачивания гороха.

Описание: Рассматриваем семена гороха, какие они, на что похожи. (твёрдые, сморщенные, круглые). Спрашиваю: «Что из них вырастет? Что для этого надо?»

Рассказываю, то семена нужно разбудить, для этого их помещаем на день в воду. Затем замечаем, то горошины округлились и готовы для посадки. Вместе садим в землю, проверяем, надо ли полить почву. Наблюдаем за всходами, отмечаем различия в форме побегов лука и пшеницы. Рассматриваем на иллюстрации стадии развития гороха, сравниваем с нашим мини-огородом.  Наблюдаем за листьями, цветами, усиками, стручками.

Результат: Дети наблюдали за ростом побегов гороха, отмечали различия от других растений. Этапы роста вместе зарисовывали на фиксационной карте.

Вывод: Из сухих горошин тоже можно вырастить растение, но плоды вырастить на подоконнике трудно, так как было мало солнца.

   Мы с детьми решили в следующий раз вырастить фасоль на нашем огороде на окне.

  Детям понравилась такой вид экспериментирования, мы обратились с просьбой принести лук для проращивания в разных  ёмкостях. Получилось необычно.

Результат опытно-экспериментальной деятельности.

В результате нашего совместного экспериментирования у детей расширились знания о выращивании некоторых культур, о необходимых  трудовых действиях, об условиях, нужных для выращивания культур и их особенностях. Многие дети и дома с родителями создали такие мини-огороды.

Повысился интерес, желание узнать новое, продолжить экспериментирование.