План-конспект мастер-класса с участием родителей "Волшебная пицца" ср.гр. "Незабудки" ОО "Познание"
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа)

Конспект мастер класса совместной деятельности родителей и детей "Волшебная пицца"

в средней группе "Незабудки"

Цель: создать атмосферу взаимопонимания, общности интересов, позитивный настрой на общение и доброжелательную взаимоподдержку родителей, воспитанников и педагогов детского сада.

Задачи:

Образовательные:

 - расширять знания о продуктах питания, профессии Повар, познакомить детей с процессом приготовления пиццы.

Развивающие:

- развивать мелкую моторику рук, фантазию и творческие способности

Воспитательные:

- воспитывать трудолюбие, аккуратность, самостоятельность, целенаправленность, чувство доброжелательности и опрятности в работе.

Предварительная работа: беседа на тему «Профессия пиццмейкер», рассматривание картинок рецептов пиццы, рассматривание картинок с профессией в пиццерии. 

Оборудование: интерактивная доска, игра "Пицца", разделочные доски, пластмассовые ножи, скалки, набор игрушечных продуктов для пиццы, фартуки, колпачки.

Ход мастер-класса:

1. Введение: воспитатель в белом фартуке и колпаке говорит детям, что сегодня к ним в гости пришел папа Киры, Александр, он работает поваром в ресторане и хочет научить деток приготовить пиццу.
2. Александр (родитель): рассказывает деткам о себе, о своей профессии, показывает наглядные материалы и картинки.  Дети одевают колпачки и фартуки, рассаживаются за столы.
3. Александр: рассказывает рецепт приготовления теста, показывает, дети помогают. Приготовление начинки: объясняет, как выкладывать начинку: смазать тесто соусом, положить нарезанные овощи, нарезать колбасу кубиками или соломкой, украсить маслинами, сверху посыпать натёртым на крупной тёрке сыром. Предлагает детям самим приготовить пиццу с той начинкой, которую они больше всего любят.
4. Воспитатели: Детям раздают бумажные формы пиццы, картинки с изображением различных продуктов для приготовления начинки для пиццы. Контролируют действия детей, оказывает им помощь, напоминает о правилах безопасности, правила обращения с ножом, что нельзя трогать пальцами лезвие ножа, резать его только на доске, держать левую руку подальше от лезвия ножа, не резать продукты на весу и не размахивать ножом.
5. Александр: подходит к каждому ребенку и спрашивает о его пиццы. А теперь, когда все готово, давайте покажем нашим родителям, что у нас получилось.
6. Рефлексия: воспитатель спрашивает у детей, где они побывали и что делали, что им больше всего понравилось.