Познавательно-исследовательский проект «Огород на окне» Старшая группа
опыты и эксперименты по окружающему миру (старшая группа)

Познавательно-исследовательский проект

 «Огород на окне»

Старшая группа

С 30 января -28 февраля 2025года

Воспитатель: Купянская И.Н

Познавательно-исследовательский проект «Огород на окне»

Актуальность: проект направлен на расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях, на то, как ухаживать за растениями, на осознание значимости овощей в жизнедеятельности человека. Вся работа по проекту проходила в соответствии с требованиями, предусмотренными программой Цель: формирование у детей интереса к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в комнатных условиях, воспитания у детей любви к природе, создания в группе огорода на подоконнике.

Задачи:

• Обогащение и расширение представлений детей о растениях, учить ухаживать за ними в комнатных условиях.

• Выяснить, что нужно растениям для роста и развития? (обогащать представление детей о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста растений). Способы выращивания.

• Развивать интерес к развитию и росту растений.

• Обогащать, расширять и активизировать словарь детей за счёт загадок, пословиц, поговорок, сказок, стихов, экологических игр.

• Развивать связную речь через составление описательных рассказов о растениях: как сажали, появление всходов, способы ухода.

• Развитие творческих способностей через продуктивную деятельность.

• Воспитывать любознательность и наблюдательность. Воспитывать уважение к труду, бережное отношение к его результатам.

Проблема: уровень знаний детей о природе поверхностный, отношение к её объектам бессистемны, что мешает познавать окружающий мир, умение видеть красоту природы, умение радоваться ей.

Методы реализации проекта: беседы, чтение художественной литературы, загадки пословицы, поговорки, рассматривание иллюстраций, картин, занятия в игровой форме.

Вид проекта: краткосрочный (30 января- 28 февраля.)

Участники проекта:

-Дети старшей группы «Веселые ребята»;

-воспитатели;

-родители.

Практическая значимость работы состоит в том, что её результаты помогут детям выращивать растения в дальнейшем самостоятельно.

Формы работы: исследование, наблюдение, уход.

Этапы работы над проектом:

1. Ознакомительный (подготовительный):

определение цели и задач проекта. Сбор информационного материала, создание условий для организации работы в «огороде на окне», закупка семян, оборудования для огорода на окне, составление плана мероприятий по организации детской деятельности.

2. Основной (или этап реализации проекта):

проводятся запланированные мероприятия для реализации проекта (беседы, опыты, эксперименты).

3. Заключительный:

совместная (воспитатели, дети) высадка растений в емкости с землей о оформление огорода на подоконнике, оформление фотовыставки «Наш огород на окне», наблюдение и уход за растениями в течении периода проекта.

Ожидаемый результат:

1. Дети познакомятся с культурными растениями.

2. С помощью опытнической работы дети получат необходимые условия для роста растений.

3. С помощью исследовательской работы дети должны будут выявить многообразие и разнообразие посевного материала.

4. У детей будет вырабатываться бережное отношение к растительному миру.

5. Развивать у детей уважительное отношение к труду.

6. Создание в группе огорода на подоконнике.

7. Создание дневника наблюдений для фиксации наблюдений за растениями в огороде на подоконнике.

Ряд мероприятий, проведенных в 1 этапе:

•        изготовили таблицы-указатели с названиями растений, атрибуты для нашего огорода

•        Разучили пословицы , поговорки, загадки об овощах

•        Провели дидактические игры: «Узнай на ощупь», «Узнай на вкус», «От какого овоща эта часть?» «Отгадай по описанию», «Чудесный мешочек», «Четвертый лишний».

•        Рассматривали иллюстрации, картинки с изображением овощей и зелени (сравнивали их по цвету, форме, размеру).

•        Рассматривали семена укропа, редиски, кабачка.

•        Провели беседы: «Где растут овощи» ; «Что такое огород»; «Что растёт на огороде»; «Какие растения можно вырастить на подоконнике»; «Где живут витамины»; «Для чего растениям нужны семена»; «Где найти витамины зимой»; «Что нужно растениям для роста»; «Кто и как ухаживает за растениями»; «Что готовят из овощей».

•        Читали стихи: Ю. Тувим «Овощи», В. Коркин «Что растёт на огороде», Б. Заходер «Помидор», Т. Волина «Удивительный огород», Э. Гордон «Дети земли», Н. Томилина «Веселый огород», М. Дружинина «Фрукты и овощи», Н. Анишина «Овощной спор».

•        Провели физкультминутки, пальчиковую гимнастику: «Капуста», «Созрели овощи на грядке», «Огород», «Овощи», «Корзина с овощами».

•        Играли в сюжетно-ролевую игру: «Овощной магазин».

Ряд мероприятий 2 этапа:

• исследовали землю и узнали, что она имеет вес, она темного цвета, сыпется.
• Отобрали семена для посадки и, исследовав их, узнали, что они разные имеют характерный цвет, запах, размер для каждой культуры. Луковицы лука круглые, имеют корешок и макушку, что их нужно сажать корешком в землю.
• Семена кабачка мы замочили для прорастания, и через три дня у них появились ростки, после чего мы их посадили в землю.
• Провели эксперименты:
  1.Вода и растения

Цель: Выявить насколько вода необходима для роста растений.

Материал, оборудование: 2 контейнера с землей и проросшими ростками пшеницы.

Мы взяли два контейнера с проросшими росткам , один поливали регулярно, второй - не поливали совсем. Через несколько дней ростки во втором контейнере погибли, а в первом - росли и развивались. Значит: вода действительно нужна для роста растений.

2.Солнце и растения

Цель: Определить роль солнца в жизни растений.

Материал, оборудование: 2 баночки с проросшим луком

Первую баночку с проросшим луком мы поставили на солнечное место, а вторую баночку закрыли ведёрком. Через несколько дней мы открыли баночку и увидели, что перо у луковицы стало светлым и бледным, а в первой баночке перо было зелёным. Теперь мы точно знаем, что растению необходим свет.

3.Человек и растения

Цель: Выявить насколько растения нуждаются в уходе человека

Материал, оборудование: 2 контейнера с землей и всходами редиски.

Взяли два контейнера с рассадой, один мы поливали, рыхлили землю, выбирали солнечное место, другой не поливали, не рыхлили землю, поставили в темное место.

Прошло несколько дней, и мы увидели, что растения во втором контейнере стали гибнуть, и поэтому мы поставили его на солнышко, и стали за ними ухаживать.

Теперь мы знаем, что для хорошего роста растения необходимы влага, тепло и солнечный свет.

Этапы 3 работы над проектом: В процессе исследований наблюдали и фиксировали в дневнике наблюдения все фазы роста растений:

• прорастание;

• всходы

• рост растений

По реализации проекта «Огород на окне» были получены следующие результаты:

результатов можно сделать вывод, что уровень интереса детей старшего дошкольного возраста к исследовательской деятельности в познании растительного мира значительно вырос. Дети стали различать растения, познакомились с условиями их роста, научились ухаживать за растениями.

Данный проект подтвердил, что и в дальнейшем необходимо способствовать слиянию ребенка с природой, формировать эстетическое отношение к ней, углублять знания, совершенствовать навыки, поддерживать индивидуальность. И тогда ребенок проявит интерес к природе.