технологическая карта занятия посадка лука для детей старшего возраста
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

№

Этапы, продолжительность

Задачи этапа

Деятельность педагога

Методы, формы, приемы

Предполагаемая деятельность детей

Планируемые результаты

1

Организационно – мотивационный этап

Организация мотивация детей

на занятие.

Здравствуй, солнце!

Здравствуй, небо!

Здравствуй, вся моя Земля!

Мы проснулись очень рано,

И приветствуем тебя!

В.:- Ребята, послушайте, кажется к нам кто то пришел?

Воспитатель открывает дверь появляется Бабушка

В.:- Ребята, посмотрите, к нам в гости пришла Бабушка из сказки «Репка».

Б.:- Здравствуйте, ребята!

(дети здороваются)

Групповая форма

Игровой метод – сюрпризный момент

Приветствуют друг друга, настраиваются на занятие.

Внимание детей привлечено

2

Основной этап

2.1

Этап постановки проблемы

Ввести детей в проблемную ситуацию.

Б.:- ребята, я собираюсь лук посадить, для того чтобы летом собрать урожай, да вот старенькая стала совсем, сил не хватает, глаза плохо видят, не понимаю как нужно его сажать? Помогите мне пожалуйста.

В.:- А зачем Бабушка тебе лук нужен?

Б.:- лук, это мой самый любимый овощь. Я его кушаю весь год,  и от болезней спасаюсь. Знаете поговорку- лук от всех недуг.

В.:- Недуг- это значит болезнь. Получается- лук от всех болезней помогает,

Б.: -а вы , ребята, лук кушаете?

(дети отвечают)

В.: -Ребята, поможем Бабушке лук посадить?

(ответы детей)

Бабушка нечаянно опрокидывает корзину с луковицами.

Б.:- ой, ребята! Держите их скорее! Укатились наши луковицы!

(дети собирают, количество луковиц- на каждого ребенка по одной + 1 воспитателю,

возвращаются на свои места)

Групповая форма

Словесный – проблемная ситуация

Внимательно слушают педагога, отвечают на вопросы.

Дети ищут пути решения для проблемной ситуации

Проблемная ситуация создана, дети выдвинули свои пути решения

2.2

Этап ознакомления с материалом

Организовать знакомство с луком

В.:-ребята, рассмотрите внимательно наши луковицы.

« Луковица золотая

 Круглая, литая.

Твёрдая такая!

 Есть и донце и верхушка

В сто одежд она одета

Есть на каждом огороде,

Ведь любимая в народе!»

В.-луковицы покатились как мячи.

Какой  формы луковица? (отвечают),  какие они на ощупь - колючие, (отвечают), а может гладкие(отвечают) , покрыта луковица шелухой. (Показываю) это у луковки верхушка, с другой стороны- донце.

Посмотрите, что там есть?(ответы детей) да, это корешки. Лук  сажают корешками в землю (или вниз). Что нам нужно, для того чтобы посадить лук?

Д.:- вода, земля, свет.

В.:- Правильно ребята, лук можно и в воду посадить и в землю.

Гипотеза: Где быстрее прорастет лук в воде или в земле?

В.:- Я взяла банку, налила в неё воды и посадила луковицу донцем в воду. Ребята, мы с вами будем наблюдать за нашей луковицей.

Как вы думаете. Что произойдет с нашей луковецей?

Д.:-не знаем.

Чтобы нам не забыть все, что произойдет с нашей луковицей, мы будем с вами зарисовывать, отмечать все изменения. ( воспитатель рисует банку с луком по трафарету, поясняет свои действия, показывает рисунок, подчеркивает – он похож на луковицу в банке)

Б.:-Это хорошо! Одну луковицу вы посадили, а как же остальные?

В.: - Не переживай, а эти луковицы мы сейчас все вместе посадим в землю.

Групповая форма

Наглядный метод – рассматривают материал

Внимательно слушают воспитателя, отвечают на вопросы

Дети выдвинули гипотезу

2.3

Этап практического решения проблемы

Организовать настроение нового знания, которое четко фокусируется в речи детей в решении проблемы

В.:- Что необходимо, чтобы посадить лук?

Д.:- земля

В.:- Правильно нам нужна вода, земля и емкость в которую мы будем сажать лук. Давайте все это приготовим (ёмкость с землей, лопатки). А чтобы не запачкаться самим и не запачкать столы, что нужно сделать?

Д.:- надеть фартуки , нарукавники и расстелить клеёнку.

В.:- Давайте наденем фартучки и на стол постелем клеенку (дети одевают фартучки, воспитатель им показывает и помогает). Бабушка, присоединяйся к нам.

Тб - Но перед тем, как мы начнем работать нам необходимо вспомнить правила безопасности:

1. Не брать лук и землю в рот.

2. Не брать грязные пальцы в рот и не тереть ими глаза.

Опыт

Показ с объяснением:

1. Нахожу   у луковицы донце с корешками. Сажаю ее в землю.

2. Надавливаю на луковицу, чтобы она крепко села в землю.

3. Поливаю землю вокруг луковицы.

4. Вытираю руки салфеткой.

В.:- а теперь каждый из вас по-очереди. (вызываю каждого поочередно, контролирую процесс посадки).

Лук мы посадили, а как вы думаете, что с ним произойдет?

(ответы детей)

В.:- правильно из верхушки появятся зеленые перышки или стрелки их еще можно называть.

Фиксация результатов

В: итак, давайте занесем в наш лист фиксации необходимые требования для посадки лука.

Какое первое требования мы с вами выявили?

Д: луку нужен свет

В: правильно, без света ни одно растение не сможет вырасти, какое следующее требование?

Д: вода

В: верно, любое растение нужно поливать.

Сможет ли лук вырасти в земле и в воде?

Д: да, мы заметили, что лук растет как в воде так

и в земле, поэтому земля и вода важные требования

для посадки лука

Вывод

В: Давайте посмотрим на наши луковицы. Один мы посадили

 в землю, что с ним произошло? (ответы детей)

Д.:- Луковицы проросли, у них из верхушки появились зелёные пёрышки или стрелки.

В.:- Правильно ребята, молодцы. У тех луковиц, которые мы посадили донцем в землю появились зелёные стрелки.

А другой мы посадили в воду, а с ним что произошло?

А теперь посмотрите, что произошло с луковицей, которую мы посадили в банку с водой. Присаживайтесь на стулья , а банку с луком ставлю на стол, чтобы вам лучше было видно. Расскажите мне, что произошло с луковицей в банке

Д.:- У луковицы выросли корешки и зелёные стрелки быстрее чем в земле.

В.:- Правильно, выросли короткие белые корешки, похожие на нитки, благодаря которым лук питается и растет и короткие зеленые стрелки.

К какому выводу мы можем прийти?

Д: что лук может прорости, как в воде, так и в земле,

 но в воде он пророс быстрее, чем в почве. Значит

наша гипотеза

подтверждается тем, что лук быстрее вырос в воде,

но так же может вырасти и в земле

В: ну что ребята, устали? Давайте немного разомнемся

Физминутка

Есть у нас огород, там зеленый лук растет

Вот такой вышины (руки вверх, встаем на носочки)

Вот такой ширины (руки в стороны)

Ты, лучок, сюда спеши (ходьба на месте)

И немного попляши! (руки на поясе, прыгаем) 

Групповая форма
Словесный – беседа

Практический - опыт

Внимательно слушают воспитателя, отвечают на вопросы

Новое знание детей построено и зафиксировано в листе фиксации

2.4

Этап проведения дидактической игры на ИКТ

Организовать дидактическую игру «Где встречается лук» на ИКТ оборудовании

В: помните бабушка говорила, что ест лук круглый год? Давайте вспомним с чем мы можем поесть лук. Я приглашаю вас в нашей интерактивной носке, чтобы поиграть.

Давайте вспомним технику безопасности при работе со смарт-доской

Игра называется «Где встречается лук»

Ваша задача, посмотреть на картинку и определить в каком блюде встречается лук, есть он встречается – вы

нажимаете галочку и получаете звездочку за правильный ответ, если лук не встречается в этом блюде – вы нажимаете крестик. По итогу нашей игры, мы

посчитаем у кого больше звездочек. Помните, что звездочку получают за правильный ответ. Если

ответ не правильный, то ход переходит другому игроку.

Выиграет тот, кто наберет больше всего звездочек.

В: молодцы ребята! Вы хорошо запомнили с чем у нас едят лук. Ваши глазки наверное устали, давайте

отойдем от смарт доски и немного разомнем их.

Гимнастика для глаз

Сняли тоненький сюртук, (Потирают средние пальцы рук друг о друга, чтобы их разогреть.)

Сняли рыжую рубашку,(Неплотно прикрывают глаза и мягко проводят пальцами от внутреннего края глаз к внешнему.)

Сняли желтую рубашку,(Расфокусируют зрение и совершают круговые движения зрачками глаз сначала в одну сторону, потом в другую.)

А стянув еще рубашку,

Все заплакали вокруг.

Вот как мы вчера на кухне

Раздевали сладкий лук.

Подгруппа форма
Словесный- объяснение
Наглядный- демонстрация дидактической игры
Практический – дидактическая игра

Дети рассматривают игровое поле, слушают о ходе и правилах игры, выполняют задание дидактической игры, считают фишки, слушают итог игры.

Знания детей о луке закреплены в дидактической игре

3

Заключительный этап

Подвести

итоги занятия,

рефлексию.

Б.:-спасибо, вам ребята за помощь! А мне пора домой.

В.:- Бабушка, ящик с луком очень тяжелый ты не донесешь , оставь лук у нас, мы с ребятами будем ухаживать за ним, поливать.

Б.:- хорошо, но через несколько дней я к вам снова приду, и посмотрю как вы за моим лучком ухаживаете.

(Бабушка уходит)

В.:-Дети, куда же лучше поставить наш «огород»?

(ответы детей)

В.:- правильно, поближе к солнышку- на подоконник, у солнышка света много, а свет очень нужен  растениям.

-Кто сегодня был у нас в гостях? Что принес с собой?

-Какая польза от лука?

- Что мы делали с луковицами?

-Теперь мы будем наблюдать как растет наш лук.

Я предлагаю вам выбрать свое настроение после нашего занятия. Если вам все понравилось – то выберите карточку с улыбающимся луком, а если нет, то с грустным. Обьясните свой выбор.

Наше занятие закончилось и мы можем убирать свои рабочие места.

Групповая форма

Словесный – беседа

Практический – показ карточек

Дети отвечают на вопросы, оценивают свою деятельность

Дети настроены на следующие занятия. Сформировались навыки самооценки