Занятие по ознакомлению с окружающим миром «Народы России» в подготовительной группе
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

Воспитатель

 Предполагаемые действия  

 Ребята  я жду вас подходите скорее ко мне , давайте мне свои  ладошки. Меня зовут Лариса Юрьевна .

Здравствуйте, я вижу в ваших  глазах искорки любопытства ,а значит нас ждут интересные открытия.

А чтобы настроиться на них предлагаю поиграть.

Кто «за»  покажите сердечки. Супер!

Игра называется  «Кто, так же как и я». Если вы согласны с тем , что я говорю то показываете «класс», договорились? Отлично!

Готовы?

Начинаем!

Кто, так же как и я любит узнавать что-то новое?

Здорово, я знала , что пришла к самым любознательным детям.

Кто так же как и я любит путешествовать ?

 Здорово! А почему вы любите путешествовать?

 Не оставляю ответы детей без внимания

О! как много мест вы успели посетить, завидую вам.

Продолжаем игру

Кто ,так же как и я любит отгадывать загадки?

Здорово, потому что я к вам не просто так пришла , а принесла загадку , разгадав которую мы узнаем о чем пойдет речь в нашем необычном путешествии .

Как считаете, справитесь? Я уверена, что вы справитесь!

Первая часть загадки будет состоять в том, что каждому из вас нужно будет найти и вернуть в свои  домики  по одной букве.

Это важно.

По сколько букв возьмет каждый из вас?

Показывает жестом  «Где же их можно взять»

Дети ищут, буквы.

Я проверяю правильность расположения детьми букв.

Проговариваю вариант « А сто делать если кто -то нашел две буквы. А ты взял две?»

Ребята, посмотрите все буквы нашли свои домики, а это значит мы можем прочитать , что у нас получилось.

Молодцы, догадались о чем же будет наше путешествие ?

Точно о народах нашей страны.

Это и была вторая часть загадки.

Предлагаю громко прочитать что получилось.

Скажите в вашей группе есть карта нашей страны (где?)

Дети показывают, где находится карта в группе.

 (у карты) Ребята посмотрите какая большая  у нас страна и за нашу встречу мы не сможем посетить все места на карте нашей страны , я предлагаю посетить некоторые из них.

Раз, два, три в сторонку отойди (если дети стоят близко к карте)

Мы познакомимся с этими народами поближе , узнаем как бы они приняли нас у себя в гостях.

И первое место куда мы отправимся  -это РЕСПУБЛИКА Бурятия. (показать на карте).

Давайте найдем ее на карте. (ставит флажок)

А теперь предлагаю посмотреть , как вы считаете далеко или близко это от нас. (показываю флажок  у Нижнего Новгорода)

Ставлю флажок на столице  Улан-Удэ

Заранее есть флажок Нижний Новгород .

Да , ребята. Это далеко.

Представляете. Если ехать на машине  это займет примерно 2 с половиной дня, на поезде –три дня, на самолете 14 часов, а на велосипеде 254 часа (10 дней)

Предлагаю присесть и поговорить про эту удивительную республику поближе.

В Бурятии, как и в любом другом регионе нашей страны, живут разные народы. Но есть такое понятие “коренное население”. Интересно, почему именно коренное? (предполагают)

Давайте представим дерево. На чем оно держится? Что появляется быстрее всего, после того, как, например, семечко попадает в землю? Конечно, это корни.

Коренное население - значит, то население, которое жило на этих землях дольше всего. Даже до того, как появилась наша страна. А потом уже регионы соединились и стали одной

большой страной.

Так вот, коренное население Бурятии - буряты. Так выглядят их национальные костюмы. Что вы видите в этой одежде интересного?

Рассматриваем костюмы. Выслушиваю ответы детей.

Представим, что мы попали на традиционное бурятское застолье. Послушаем, что мы могли бы там услышать.

Это традиционная музыка бурятов.

Ребята, а вы поняли о чем поется в песне ?

Почему?

Совершенно верно, потому что у бурятов есть свой язык  - бурятский.

Мы с вами говорим на каком языке?

А если бы мы жили в бурятии мы бы знали 2 языка (русский и бурятский)

А вам интересно посмотреть чем бы нас угостили , если бы мы попали в гости по настоящему?

Называется это блюдо “буузы”.

Выглядит очень аппетитно!

Вам они случайно не напоминают ни какое знакомое вам блюдо?

(если скажут , что похоже на пельмени)

Здорово, тогда вы без труда догадаетесь какие продукты используют буряты, чтобы приготовить буузы.

Посмотрите ,перед вами разные продукты, давайте попробуем догадаться из каких продуктов делают в Бурятии буузы.

У кого какие есть предположения?

Давайте проверим, как мы справились.

Вот здесь у меня записан правильный ответ, я буду называть продукт, а вы проверяйте, отметили мы его или что то забыли.  

Если начинают перебивать друг друга, предлагаю , чтобы все смогли сказать , говорить по одному ингредиенту. Договорились?

Да вы просто настоящие бурятские повара , почти (или все) продукты назвали !

Ну что? Отправляемся дальше?

Идем к карте.

Следующий регион, с которым мы познакомимся - это Башкортостан. Давайте найдем ее на карте. (ставит флажок)

А теперь предлагаю посмотреть , как вы считаете далеко или близко это от нас. (показываю флажок  у Нижнего Новгорода)

Да , ребята. Это намного ближе, чем Бурятия..

Представляете. Если ехать на машине  это займет примерно 12часов, на поезде –один день, на самолете всего  полтора часа, а на велосипеде 2 дня

Коренное население - башкиры. Посмотрите на их костюмы. Похожи на предыдущие? Чем отличаются? Что в них особенного?

Выслушиваю ответы детей.

 Вам интересно послушать, музыку, которую слушают в Башкирии. Может она и не отличается от той, что мы слышали в Бурятии. Готовы?

Вам понравилось?

Красивая музыка?

Да, мне тоже понравилось, сразу захотелось пуститься в пляс!

Но что я слышу?   В нашей группе где-то спрятались насекомые, которых часто связывают с башкирской кухней. Каждый из вас должен найти по 2 штуки. Готовы?

Интересно, а как пчелы связаны с башкирской кухней? Как думаете?

(здесь важный момент: дети могут помогать друг другу, если нашли больше, например. Важно, чтобы дети договаривались.)

Если догадаются – я и не сомневалась, что вы догадаетесь.

Если нет, то говорю сама о том что это главный ингредиент в традиционном башкирском блюде.

Нас бы непременно угостили таким вот вкусным блюдом - называется чак-чак. И как раз там используют дар пчел.

Слайд с картинкой чак-чака

И вот интересно, а что же там внутри? Давайте попробуем угадать?  Давайте подумаем, что же может положить кондитер в это блюдо.

Даю подсказку – всего ингредиентов 6.

 А потом сравним.

Можно пригласить ребенка который будет отмечать ингредиенты , а можно самой

Я считаю, что мы отлично справились!

Ребята, я вот что подумала. Мы с вами сегодня узнали какие продукты нужны чтобы приготовить какие блюда?

Точно!

А вы не хотели поделиться своими знаниями с родителями?

Здорово, я была уверена, что не откажитесь!

Предлагаю составить рецепт этих блюд!

 Итак, блюда у нас два, значит и рецепта будет два. А чтобы это заняло меньше времени как предлагаете поступить. Есть идеи?

Если предлагают разделиться

Если не предлагают разделиться

Слушайте, по моему я попала к самым сообразительным детям!

Можно тогда я предложу?

  Итак , сейчас я буду давать обратный отсчет от 5 до 1)  команда которая хочет составлять рецепт для буузов встает по правую руку( В руке может быть картинка блюда или ничего)

Команда, которая будет составлять рецепт

чак- чак встает по левую руку.  

Когда команды разделились еще раз уточняю у детей кто ,какой рецепт будет составлять.

 Если в одной команде меньше , можно сказать «Ребята , наверное не очень справедливо , что Саша и Маша будут вдвоем работать , может есть желающие перейти

(ИЛИ ребята , я вижу что в этой команде меньше, ну я думаю что вы не оставите ребят и поможете, когда закончите составлять свой рецепт?)

Итак, ребята у вас на столах лежат вот такие странички, которые вы сможете потом оформить в  книгу рецептов РАЗНЫХ НАРОДОВ НАШЕЙ СТРАНЫ  и ингредиенты,

которые можно использовать для разных блюд.

В пустые квадраты вам нужно приклеить картинки  тех ингредиентов , которые мы с вами  отметили (кладу на столы ).  

Когда закончите, выберете, пожалуйста, главного повара в вашей команде, который еще раз нам напомнит какие продукты надо взять .

Пока вы работаете, я приготовлю место для наших рецептов. Но если кому, то нужна моя помощь дайте знать, напоминаю. что зовут меня Лариса Юрьевна.

Дети, повернувшись так, чтобы команды видели друг друга рассказывают, что у них получилось

Как считаете здорово у нас получилось ?

Наши рецепты вы повесите в раздевалке, по коду есть полный рецепт блюда и инструкция, как его готовить.

Ребята, а у меня есть предложение   повесить картинки  с изображением народов , мы у которых мы сегодня гостили  на нашу загадку (отгадку) , как вам моя идея?

……. повесь пожалуйста , кто изображен на твоей картинке

а ты ….. вот эту картинку , кто на ней изображен?

Ребята , посмотрите сколько места еще осталось. Есть идеи , чем его можно заполнить?

Замечательно, я надеюсь, что так вы и сделаете.

Предлагаю пройти на коврик и немного поговорить.

В нашей стране есть  национальность –чеченцы. У чеченцев есть такая пословица « Дружные коты, победили недружных волков .»

О чем она? Что значит?  Как вы это понимаете?

Да, когда народы дружны, все по силам.

Объясни, почему ты так думаешь?

Согласна с твоим мнением!

Ты прав, она именно об этом.

 Да, ребята . Я рада , что вы правильно поняли смысл этой пословицы.

Так можно сказать и о народах нашей страны . Так и у нашей страны сила - в единстве всех народов.

Если все народы нашей страны будут жить в мире и дружбе, то нам по силам будет любая трудность.

Кто думает так же покажите класс !

Я не сомневалась, что вы знаете , что дружить лучше чем ссорится.

Ну, вот ребята подошло к концу наше необычное путешествие. Мне хочется узнать ваше мнение о нем.

У меня есть кубик , на его гранях картинки, тот кто захочет высказаться должен бросить кубик и ответить на вопрос который кроется за картинкой  ( можно перечислить что обозначает каждая можно говорить по ходу )

Я очень рада , что наше путешествия вам понравились, мне было очень приятно быть с вами  и мне хочется чтобы вы и дальше продолжили знакомиться с народами нашей страны их обычаями и особенностями.

Мы с вами говорили сегодня, что у каждого народа есть своя музыка, традиционные блюда, а еще у них есть свои сказки. В этой книге есть некоторые их них. Я думаю, вам будет интересно их послушать.

    Еще раз большое спасибо , ребята  за интересно проведенное время , давайте свои ладошки.

Предложить, кому то из детей положить книгу в книжный уголок.