Оздоровление и формирование здорового образа жизни дошкольников МДОУ№38
рабочая программа на тему

Пояснительная записка.

Сегодня уже ни у кого не вызывает сомнения положение о том, что формирование здоровья - не только и не столько задача медицинских работников, сколько психолого-педагогическая проблема. Стало очевидно, что без формирования у людей потребности в сохранении и укреплении своего здоровья, задачу не решить.

Природно-климатические условия Севера в сочетании с экологическим неблагополучием, активной сезонной миграцией предъявляют организму высокие требования в процессе учебы, труда и отдыха. У многих детей выявлен низкий уровень физического развития и физической подготовленности. Значительное количество детей (от 50 до 80% в разных возрастных группах) имеет различные функциональные отклонения в состоянии здоровья.

Кольский Север действует на организм ребенка, повышая напряжение механизмов адаптаций, следствием этого является большое количество дошкольников, находящихся в состоянии предболезни.

Диаграмма №1.

   Прим. Цифрами обозначены следующие виды патологии:

1. ЛОР патология
2. Дефекты речи
3. Ортопедия
4. Патология ССС
5. Психоневрологическая патология
6. Эндокринная патология
7. Нефроурология
8. Группа ЧБД
9. Патология зрения

Приспособительные возможности детей Кольского Севера ограничены: дошкольники очень чувствительны к внешним, даже небольшим неблагоприятным воздействиям. Им необходим индивидуальный режим, строгая дозировка физических нагрузок, корригирующая и дыхательная гимнастика, щадящие меры закаливания и др. Срыв адаптации из-за частых заболеваний является для нервной системы ребенка дополнительной нагрузкой.

Одной  из важнейших задач нашего детского сада является охрана и укрепление здоровья детей, обеспечение полноценного физического и психического развития. Поэтому коллектив ДОУ находиться в постоянном поиске новых, эффективных форм работы по оздоровлению детей, использование как традиционных, так и нетрадиционных методов и способов оздоровления детей, посещающих детский сад. Основываясь на программе воспитания и обучения в детском саду, под редакцией М.А.Васильевой, В.В.Гербовой, Т.С.Комаровой, работа  ведется по нескольким направлениям:

*организация санитарно-эпидемиологического режима и создание гигиенических условий жизнедеятельности детей;

*обеспечение психологической безопасности детей во время их пребывания в детском саду;

* рациональное и сбалансированное питание;

*организацию лечебно-профилактической работы с детьми и сотрудниками,  реализация системы закаливания;

*физкультурно-оздоровительная работа, формирование основ здорового образа жизни.

* использование здоровьесберегающих технологий;

*просветительская работа с родителями воспитанников МДОУ;

*организация коррекционной работы специалистами МДОУ и др.

Для решения этих задач в ДОУ разрабатывается индивидуальная программа «Охрана и укрепление здоровья детей».

На каждого ребенка заводится информационно-диагностическая карта. Исходные данные определяются и отмечаются инструктором по физической культуре, медсестрой, врачом. Воспитатели подводят итоги в конце года. Это позволяет своевременно корректировать обучение с учетом индивидуальных особенностей ребенка. На основе полученной информации от всех специалистов определяются направления работы в целом по учреждению, по каждой возрастной группе.

        Планирование физкультурно-оздоровительных мероприятий ведется специалистами с учетом возрастных и индивидуальных особенностей здоровья детей.

      Лечебно-профилактическая работа строится на основе анализа заболеваемости в предыдущие годы, диагностических данных состояний здоровья детей, уровня из физического развития.

Для наиболее эффективной организации оздоровительной профилактической работы в МДОУ проводится мониторинг состояния здоровья детей.

Диаграмма № 2 Состояние здоровья воспитанников

Диаграмма № 3 Показатель заболеваемости детей

Именно работа по сохранению и укреплению здоровья воспитанников привела коллектив детского сада к необходимости переосмысления не только физического воспитания дошкольников, но и процесса обучения в целом, организации режима дня, лечебно-профилактической работы, индивидуальной работы по коррекции, личностно-ориентированного подхода при работе с детьми. Главная социальная роль воспитателей  — вооружение родителей основами психолого-педагогических знаний по вопросам здоровьесбережения детей.

Результаты исследований исходного состояния здоровья и уровня развития детей показали устойчивую тенденцию ухудшения исходного качества здоровья вновь поступающих детей, значительное сокращение детей с I группой здоровья, расширение спектра основной и сопутствующей патологии (особенно, ослабление зрения детей), что и определило необходимость организации индивидуального оздоровительного маршрута ребенка.

Разработанная в детском саду программа «Здоровье» построена с учетом следующих обстоятельств, присущих детям дошкольного возраста, проживающим в районах Кольского Севера:

1. Значительная степень напряжения адаптационных механизмов.

2. Пониженная двигательная активность на протяжении большей части года и наличие сезонных колебаний ее динамики и физиологических функций.

3. Сниженная толерантность к физической нагрузке у детей и уровня умственной работоспособности вследствие снижения лабильности и сдвига баланса нервных процессов в сторону торможения.

4. Общая астенизация организма в период полярной ночи и выхода из нее.

Программа «Здоровье», разработанная педагогическим коллективом нашего дошкольного учреждения, — это комплексная система воспитания ребёнка-дошкольника, здорового физически, всесторонне развитого, инициативного и раскрепощённого, с развитым чувством собственного достоинства, педагогов и родителей. Программа «Здоровье» предполагает возможность самостоятельного отбора воспитателями, узкими специалистами ДОУ содержания обучения и воспитания. Предлагаются различные методики, позволяющие использовать в работе как традиционные программы и методы, так и инновационные для укрепления и сохранения здоровья детей, педагогов и родителей.

Для выработки концептуальной модели деятельности по здоровьесбережению нами изучено стратегическое направление государственной политики в области поддержки и сохранения здоровья детей, ряд нормативно-правовых документов. Это законы Российской Федерации "Об образовании", "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; указы Президента России "О неотложных мерах по обеспечению здоровья населения в Российской Федерации", "Конвенция о правах ребёнка".

Учтены локальные акты, регулирующие деятельность ДОУ по вопросам физического воспитания, такие как: образовательная программа; законодательные документы; программа здоровья ДОУ; инструктажи; правила внутреннего распорядка; должностные инструкции специалистов; приказ об утверждении графика работы специалистов; договор со специалистами; договоры с социальными партнёрами.

Реализация оздоровительной  деятельности МОУ - это четкая интеграция профилактического и организационного направления, педагогического и физически формирующего воздействия на ребенка специфическими и неспецифическими средствами, целостной организацией педагогического процесса.

Профилактическое направление включает в себя обеспечение благоприятного течения адаптации через систему мероприятий, выполнение сангигиенического режима, проведение обследования по скрининг-программе и выявление патологий, предупреждение острых заболеваний и невротических состояний методами неспецифической профилактики, проведение социальных, санитарных и специальных мер по профилактике и распространению инфекционных заболеваний.

Организационное направление ориентировано на формирование здоровьесберегающей среды в ДОУ, определение показателей физического развития, двигательной подготовленности, объективных и субъективных критериев здоровья методами диагностики, составление индивидуальных планов оздоровления, изучение передового педагогического, медицинского и социального опыта по оздоровлению детей, отбор и внедрение эффективных технологий и методик, систематическое повышение квалификации педагогических и медицинских кадров, пропаганда ЗОЖ и методов оздоровления в коллективе детей, родителей, сотрудников.

Система работы по оздоровлению и формированию  здорового образа жизни дошкольников

Организация санитарно-эпидемиологического режима и создание гигиенических условий жизнедеятельности детей

Контроль санитарно-гигиенических условий в ДОУ осуществляется по СанПиН 2.4.1.124903 (далее – СанПиН) комиссией в составе: старшей медицинской сестры, инспектора по охране труда, начальника по хозяйственной части и отражается в актах проверок.

Контроль санитарно-гигиенических условий в ДОУ

Помощь в организации режима дня и занятий со стороны медсестры выражается в отслеживании требований СанПиН к составлению сетки занятий (п. 2.12.7) и режиму дня (пп. 2.12.2; 2.12.4; 2.12.14).          

 (см. Приложение).

Функциональные обязанности медицинских работников ДОУ

План медико-педагогического контроля

Обеспечение психологической безопасности детей во время

 их пребывания в детском саду.

Обеспечение психологической безопасности детей во время их пребывания в детском саду предполагает предотвращение и устранение различного рода угроз и опасностей, способствующих возникновению психо-эмоционального напряжения детей, снижающий их уровень естественной активности и настроения. Проводимый ежегодно в детском саду психолого-педагогический мониторинг воспитанников дает нам возможность  использования гибкого подхода к проблеме обеспечения психологической безопасности детей.

Результаты психолого – педагогического мониторинга детей дошкольного возраста за 2009 год.

 - 86% -  детей имеют 2 группу здоровья;  

 - 14% - часто длительно болеющие дети;

 - 22%  -детей имеют неполные семьи;

 -11% - детей воспитываются в неблагополучных семьях;

 - 8% - воспитываются бабушкой. Родители имеют работу, связанную с  командировками;

   - 45% детей считают, что им не хватает родительского внимания.

 Большую роль в  обеспечении  психологической безопасности детей играет организованная в детском саду комплексная психологическая помощь.  По рекомендациям психолога ДОУ педагоги  по возможности блокируют стрессовые факторы или ослабляют степень их стрессорного воздействия при помощи специальных приемов и технологий.

Создание условий   организации    режимов детей с учетом их индивидуальных особенностей.

• Организация режима дня ребёнка в соответствии с особенностями индивидуально складывающегося биоритмологического профиля.
• Стереотипно повторяющиеся режимные моменты: время
  приёма пищи (желательно четырёхразовое), укладывание на дневной  и   ночной  сон;  общая  длительность  пребывания  ребёнка
  на свежем воздухе и в помещениях при выполнении физических
  упражнений. Остальные компоненты оздоровительного режима
  динамические.
• Полная  реализация  (по  возможности  ежедневная) следующей триады: оптимальная индивидуальная двигательная активность с преобладанием циклических упражнений, достаточная индивидуальная умственная нагрузка и преобладание положительных эмоциональных впечатлений.
• Достаточный         по         продолжительности         дневной сон детей. Его длительность определяется не возрастом, а индивидуальным проявлением деятельности ряда структур головного
  мозга.
• Организация режима дня детей в соответствии с сезонными особенностями, поэтому в детском саду должно быть четыре
  сезонных режима дня с постепенными переходами от одного
  к другому.

Необходимость существования психологической помощи объясняется тем, что в детском саду функционируют две группы компенсирующего  вида для детей с тяжелыми нарушениями речи, а так же дети с ослабленным здоровьем и дети-инвалиды. Целеполагающий компонент работы психологической службы ДОУ базируется на принципе системного подхода к поддержке ребенка, т.е. учету взаимосвязи между психическим и соматическим здоровьем, их взаимному влиянию на развитие физических и моральных качеств личности.

Психика детей с отклонениями в развитии существенно отличается от психики здорового ребенка — им свойственны тревожность, неуверенность в себе, подавленность, страхи, с одной стороны, и повышенная возбудимость, капризность, истеричность, гиперактивность, агрессивность, с другой. У таких детей, как правило, невысокая работоспособность, быстрая утомляемость, замедленный темп, отсутствие интереса к работе с взрослым и детьми; они не уверены в своих силах и часто отказываются от активной деятельности.

Помочь такому ребенку лучше узнать себя и поверить в себя, увидеть и понять, что мир не только боль и страх, но и радость и счастье — эту задачу решает психологическая служба.

Доказано, что эмоции влияют на все компоненты познания. Для психического здоровья необходима сбалансированность положительных и отрицательных эмоций, неизбежно возникающих в процессе творчества, ведь невозможно представить себе какую-либо деятельность без неудач, ошибок и срывов.

Педагоги детского сада, используя рекомендации психолога и врача педиатра, активно применяют в работе с детьми психогимнастику с элементами касательной терапии, массажа, релаксации. Через тактильный контакт дошкольник выражает свое внутреннее состояние, отношение к другому человеку и рассчитывает получить ответ. Такие игры способствуют сближению детей в группе с взрослым и друг с другом, создают положительную эмоциональную атмосферу, ощущение психологической безопасности, доверия и комфорта.

Особым детям необходим индивидуальный подход, бережное отношение и щадящий режим работы. В результате наблюдений за совместной деятельностью педагогов и детей, из анализа, из запросов педагогов, родителей и администрации был выделен круг актуальных проблем.

8. Психологическая безопасность ребенка, стресс, стрессоустойчивость и приемы преодоления стрессовых ситуаций.
9. Несформированность познавательных процессов детей разного возраста.
10. Специфика работы с детьми, имеющими отклонения в развитии.

• Выявление причин агрессивности, тревожности, детских
  страхов.
• Повышение психологической компетентности участников
  воспитательно-образовательного процесса.

Главной задачей стало создание психо-эмоционального комфорта для полноценного развития соматически ослабленных детей и воспитанников, посещающих группы компенсирующего вида  через внедрение системы психологического сопровождения.

Основные направления деятельности службы: профилактика и просвещение, диагностика, коррекция и консультирование.

В направлении профилактики и просвещения педагоги получают психологические знания, предупреждения о возможных нарушениях в становлении личности и развитии интеллекта.

Это происходит в форме:

• семинаров-практикумов, мастер-классов, деловых игр, лек
  ториев, диспутов, круглых столов;
• психологической «Школы для родителей»;
• консультирования, тренингов (групповых, подгрупповых, индивидуальных);
• взаимодействия медицинских, педагогических, родительских
  коллективов ДОУ;
• сотрудничества с городской психологической службой;

В направлении диагностики психологи ДОУ выявляют особенности и трудности психического развития детей. Используется апробированный в практической деятельности и хорошо отработанный инструментарий для диагностического обследования детей разных возрастных групп, ориентированный на характеристику психического развития детей, выявление индивидуально-типологических особенностей и уровня общего развития.

Все результаты протоколируются, вырабатываются рекомендации для педагогов и родителей. В дальнейшем составляется план работы по итогам тестирования.

В работе по коррекции используется активное психолого-педагогическое воздействие, направленное на устранение отклонений в развитии, гармонизацию личности и межличностных отношений. Работа осуществляется совместно с логопедами, врачом ДОУ, инструктором по физической культуре, воспитателями, музыкальным руководителем.

Коррекционно-педагогическая работа по созданию условий для интеграции детей с ограниченными возможностями психофизического здоровья на   2008-2009 учебный год.

Методическая работа

Организационно-педагогическая работа

Общие мероприятия для детей

Работа с родителями

Работа с другими ОУ

Тематический план занятий с детьми-инвалидами.

Основные направления коррекционной работы с детьми  с нарушенной речевой функцией.

   Диагностический блок

    Скрининговая диагностика. В группах раннего возраста ведется раннее выявление факторов риска в развитии речи, отклонений от нормы в состоянии здоровья, врожденных и приобретенных заболеваний, которые сказываются на развитии речи.

    В рамках диагностического блока логопед  действует по следующему алгоритму:

-   изучает уровень и динамику речевого развития дошкольников;

-   выделяет детей с опережающим и нормальным речевым развитием, с негативными тенденциями, задержками и недостатками в этом развитии;

-   квалифицирует вид речевых недостатков, устанавливает их возможные причины (самостоятельно или с помощью специалистов);

-  конструирует групповые и индивидуальные программы речевой работы с детьми профилактической и/или коррекционно-развивающей направленности.

 2.  Профилактический блок

Профилактическая работа рассматривается как предупреждение с помощью педагогических приемов и средств недостатков речи у дошкольников и проведение мероприятий психогигиенической направленности.

     В связи с этим в обязательную составную часть профилактической деятельности логопеда входит:

     - охрана нервно-психического и физического здоровья воспитанников;

     - обеспечение спокойной, доброжелательной атмосферы жизнедеятельности детей, психологической комфортности воспитывающей среды и предупреждение стрессирующих ребенка внешних воздействий;

     - подготовка детей к возможным трудностям на этапе школьного старта.

3.Коррекционно-речевой блок

Направления коррекционного воздействия

в работе с детьми  с  общим недоразвитием речи

Систематическое, четко ориентированное наблюдение педагога за ходом развития речи детей и специальные диагностические процедуры помогают своевременно выделить детей, которым эти недостатки свойственны.

В зависимости от их выраженности логопед далее выбирает одну из четырех возможных стратегий:

• самостоятельно оказывает коррекционно-речевую помощь воспитанникам;
• после консультации со специалистом (психологом, невропатологом, сурдопедагогом и др.) и по его рекомендации осуществляет применительно к тому или иному ребенку коррекционно-речевые мероприятия;
• рекомендует родителям систематические занятия со специалистом (логопедом, сурдопедагогом, психологом и др.), оказывая всемерную коррекционно-речевую поддержку ребенка в период таких занятий и закрепляя их результаты;
• рекомендует родителям обратиться в медико-психолого-педагогическую консультацию для более точного определения вида ДОУ и выбора адекватной возможностям и потребностям развития ребенка образовательной программы.

1. Консультирование семей

Консультирование семей, дети которых по тем или иным причинам не посещают дошкольные учреждения.

•   наблюдение за ребенком в процессе разных видов деятельности и при выполнении специальных диагностических заданий;                                                                              

•  изучение истории его раннего общего, речевого развития и условий семейного воспитания;                                  

•   беседы с родителями;                            

• привлечение к обследованию детей специалистов — логопеда, невропатолога, психолога и других специалистов.

Итоговые результаты коррекционно-развивающей работы  с детьми с тяжелыми речевыми нарушениями за 2006-2009 уч.г.

1 – начало коррекционного воздействия

2 – конец коррекционного воздействия

Физическая нагрузка как фактор психологической безопасности детей.

Учеными доказано, что лучшим средством снятия нервного напряжения является физическая нагрузка. Использовать движения в качестве противовеса отрицательным эмоциям рекомендовала Н.П. Бехтерева. Известный русский физиолог И.П. Павлов говорил о том, что любая физическая деятельность дарит мышечную радость, создавая устойчивое настроение. В детском саду обобщен и успешно реализуется на практике опыт работы по теме «Особенности физического воспитания детей с ослабленным здоровьем» (см. Приложение),  в котором на основании данных разработана система оздоровительных физкультурных занятий с часто болеющими  детьми  на основании констатирующего и формирующего эксперимента по методике Алябьевой Н.В.  Для определения физической работоспособности использовался Гарвардский степ-тест. Опираясь на данные физиологической кривой, подобрана оптимальная нагрузка занятия.

Проведенная экспериментальная работа, оказывая тренирующее влияние на организм ребенка, способствовала расширению адаптационных возможностей детей не только к физическим нагрузкам, но и к влияниям внешней среды.

В последние годы все большее значение  в профилактике стресса придается обучению человека психорегуляции состояния. Использование в детском саду упражнений по психосаморегуляции состояния дает возможность наполнить традиционную систему физкультурно-оздоровительной работы в образовательном учреждении новым смыслом и содержанием и создать технологию, которую мы могли бы назвать не только здоровьесберегающей, но и формирующей у детей позиции созидателя и разумного поведения в отношении своего психического и физического здоровья.

Психологом ДОУ на протяжении учебного года проводятся лонгитюдные исследования, в ходе которых осуществляются педагогические наблюдения за проявлением всех компонентов исследуемой системы, в том числе составляющих психическое здоровье ребенка (по методике Рене Жиля).

Результаты проведенного исследования помогают выявить преимущества в проявлении социальной адаптации, уровня комфортности и психологической раскованности на всех возрастных этапах.

Динамика межличностых отношений детей (2008-2009 учебный год).

Начало учебного года.

Конец учебного года

Взаимодействие с родителями по обеспечению психологической безопасности детей.

Весь процесс образования и коррекции рассчитан на совместную работу детского сада и семьи, их взаимодействие. Поэтому работа с семьей является одним из приоритетных направлений деятельности учреждения.

Коллективом создана модель взаимодействия ДОУ и семьи, состоящая из трех этапов.

1. «На пороге сада» (доадаптационный период).
2. «Здравствуйте, я пришел» (адаптационный период).
3. «Хочу быть здоровым и умным!» (послеадаптационный период).

Доадаптационный период «На пороге сада»

1.        Создание информационно-рекламной среды.

Привлечь внимание родителей к учреждению помогает информационно-рекламная среда: ролик и реклама, визитная карточка ДОУ, журнал «Карапуз», публикации о работе ДОУ в местной печати.

2.        Сбор информации о потенциальных воспитанниках.

В ДОУ имеется банк данных детской поликлиники о детях, нуждающихся в коррекции нарушений в развитии. Осуществляется подготовка документов для прохождения психолого-медико-педагогической комиссии.

3.        Работа клуба «Здоровый малыш».

Задачи клуба — облегчение и решение проблем адаптационного периода, создание комфортных условий пребывания в детском саду. Руководит работой клуба заведующий ДОУ, в состав входят родители вновь поступающих детей, воспитатели групп раннего возраста, специалисты и медицинские работники детского сада.

4.        Обеспечить психофизическое благополучие детей раннего возраста помогает созданная коллективом ДОУ система работы по адаптации ребенка в детском коллективе:

1. сбор информации о потенциальных воспитанниках от врача-педиатра;

4. заседание клуба «Здоровый малыш»;
5. оформление договора с родителями;
6. составление индивидуальной программы адаптации;
7. посещение ребенка на дому;
8. свободное посещение ДОУ родителями с детьми;

2. создание комфортной обстановки введением элементов семейного быта.

План работы клуба для родителей «Здоровый малыш»

10. Детальное знакомство родителей вновь поступающих детей с
    организацией воспитательно-образовательной, оздоровительной
    работы.

• Подготовка ребенка к яслям.
• Сохранение и укрепление здоровья детей.

11. Создание непрерывной системы воспитательно-образовательной, оздоровительной работы в детском саду и семье.

Состав клуба: родители вновь поступающих детей; воспитатели групп раннего возраста; специалисты детского сада; старшая медицинская сестра.

Руководит работой клуба заведующий учреждением.

Занятия-заседания проводятся по плану, составленному методическим кабинетом, утвержденным медико-педагогическим советом ДОУ.

План занятий-заседаний

Алгоритм прохождения адаптации

Первая неделя

Ребенок находится в детском саду вместе с мамой 2—3 ч (9.00— 11.00)

Цель: закладывать основы доверительного отношения к посторонним взрослым, симпатии к воспитателю; способствовать эмоциональному восприятию сверстников; подробно познакомить с расположением помещений в группе.

Вторая неделя

Ребенок находится в детском саду 2—3 ч без мамы (9.00— 11.00).

Цель: установить индивидуальный эмоциональный контакт с ребенком (ребенок сам идет на руки, на колени, принимает ласку воспитателя, смело обращается за помощью); закладывать основы доброжелательного отношения к сверстникам, способствовать развитию игры «рядом»; побуждать к самостоятельным действиям в группе, закреплять умение ориентироваться в помещениях группы, находить предметы личного пользования (с помощью взрослого, опираясь на индивидуальную картинку).

Третья неделя

Посещение ребенком ДОУ в первую половину дня (7.00— 12.00). К концу недели ребенок по желанию остается на дневной сон.

Цель: приучать ребенка к приему пищи в ДОУ (привыкание к новому ассортименту блюд, их вкусовым качествам); привлекать к совместным играм по типу «Шли, шли, что-то нашли...»; учить слышать голос воспитателя, откликаться на его призыв, просьбу; формировать у детей навыки самообслуживания, побуждать к выполнению гигиенических процедур с помощью взрослого.

Четвертая неделя

Дети посещают детский сад в течение всего дня.

Цель: организовать рациональный режим дня в группе, обеспечивающий физический и психический комфорт; развивать уверенность ребенка в себе и своих возможностях, пробуждать активность, самостоятельность, инициативу; развивать чувство сопереживания, желание помочь и утешить вновь прибывших детей, установить незыблемые правила общежития; подготовить ребенка к расширению круга общения с другими сотрудниками ДОУ, со старшими детьми; поощрять культурно-гигиенические навыки.

Адаптационный период «Здравствуйте, я пришел»

1. Реализация индивидуального подхода к адаптации ребенка:

 -  индивидуально-профилактические мероприятия;

 - индивидуальный гибкий режим в период адаптации;

     - подведение итогов адаптационного периода (переход на полный режим пребывания в ДОУ, составление отчетных материалов).

2.        Работа с родителями и детьми, направленными психолого-медико-педагогической комиссией в разные возрастные периоды:

 -    заключение договора с родителями;

     - постепенное вхождение ребенка в коллектив, организация
гибкого плана работы в период адаптации;

     - организация единого режима в ДОУ и семьи;

     - гибкий режим посещения ДОУ для сокращения адаптационного периода.

• Для выявления групп медико-биологического и медико-социального риска среди детей используется скрининг-тест.
• Для проведения проблемно-ориентированного анализа создается портрет семьи, содержащий полные сведения о биографических данных родителей, социально-бытовых условиях, взаимоотношениях между членами семьи, методах воспитания, особенностях соматического здоровья ребенка.

Организованная в дошкольном учреждении систематическая работа в триаде ребенок-педагог-родитель способствовала мягкой адаптации детей в группах раннего         возраста,        а         также безболезненному вливанию в коллектив сверстников детей, посещающих группы компенсирующего вида.

Диагностика уровня адаптированности ребенка к ДОУ (А.С. Роньжина).

Качество питания и его обеспечение в ДОУ.

Организация питания детей в дошкольном учреждении направлено на оздоровление детей и оптимизацию физического воспитания.

Во-первых, сами продукты питания являются натуропатическим  средством лечения и оздоровления детей и взрослых. Не случайно при разных заболеваниях назначают различные диеты и предлагают увеличить в меню количество определенных продуктов.

Во-вторых, интеллектуальные и физические нагрузки, которые испытывает ребенок, при правильных подходах к его воспитанию, приводят к определенным энергозатратам, которые требуется восполнять, в том числе и за счет питания.

В организации питания коллектив детского сада обращает внимание как на санитарно-гигиенический и нормативный, так и на оздоровительный и психологический компоненты.

 Санитарно-гигиенический компонент организации питания связан с правилами хранения продуктов питания, их приготовлением, выдачей, соблюдением требований к мытью посуды и содержанию пищеблока.

Нормативный компонент подразумевает выполнение ежемесячных номинальных норм питания в соответствии с инструктивными документами, регламентирующих выход готовой продукции при приготовлении блюд, нормирование порций и доведение норм питания до детей.

Оздоровительный компонент предусматривает:

- дополнительное питание для ослабленных детей;

- специальную диету для детей с превышением веса, аллергическими, гастроэнтерологическими и прочими заболеваниями, а также при карантинных мероприятиях в связи с инфекциями;

- использование разрешенных Минздравом России пищевых добавок;

-введение в меню в качестве вечернего ужина кисломолочных продуктов, обогащенных бифидобактериями;

- приготовление по специальной рецептуре оздоровительных коктейлей (при согласовании с ЦГСЭН) и фитонапитков;

 - обогащение меню натуральными соками, фруктами, свежей зеленью о овощами.

Психологический компонент связан с комфортными условиями приема пищи. Здесь важно качество предлагаемых детям блюд, их соответствие потребностям растущего организма, разнообразие меню и сама процедура приема пищи.

В организации питания придерживаемся естественных потребностей ребёнка, исключая насилие. Старшие дети определяют свою норму самостоятельно, а малыши с помощью взрослых по договорённости. В работе по организации питания используем рекомендации Н. Амосова, В. Леви, Г. Шаталовой. Объясняем детям, что пищу, которую взял, выбрасывать аморально.

Принципы организации питания:

3. выполнение режима питания;
4. гигиена приёма пищи;
5. ежедневное  соблюдение   норм   потребления   продуктов и калорийности питания;
6. эстетика организации питания (сервировка);
7.    индивидуальный подход к детям во время питания;
8. правильность расстановки мебели.

       Контроль питания в детском саду осуществляет старшая медсестра. Один раз в 10 дней она контролирует среднесуточную норму потребляемых ребенком продуктов, при необходимости проводит коррекцию в следующую десятидневку и по итогам месяца в накопительной ведомости просчитывает калорийность, количество жиров, белков и углеводов.

      Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд. Медсестра отслеживает технологию приготовления пищи, соответствие веса порций меню-раскладке, а также контролирует правильность отбора и сроки хранения суточной пробы.

Задачи по организации питания  ДОУ №38 на 2009-2010 учебный год.

Критерии оценки организации и качества питания детей в ДОУ

1. Организация питания детей в группах (ДОУ):

 -  ведение в ДОУ бракеражной тетради;

 - соблюдение режима питания детей в соответствии с общим режимом дня;

 - санитарное состояние помещений к моменту приема пищи (в том числе сервировка столов), подачу пищи и уборку помещений;

 - соответствие ассортимента продуктов питания в ДОУ;

 - санитарно-гигиенические навыки детей (включая посадку, поведение и др.);

 - организация приема пищи детьми;

 - соблюдение санитарных требований к кулинарной обработке продуктов;

 - транспортировка, условия хранения и сроки реализации продуктов питания;

- организация витаминизации блюд;

 - условия кормления детей (в том числе, раннего возраста);

 - организация ухода за детьми раннего возраста;

 - гигиеническая дисциплинированность персонала ДОУ.

2. Анализ организации оформления поступающих продуктов с баз и снятие остатков (основных продуктов в пищеблоке и кладовой). Сопоставление фактического наличия продуктов с данными учета их в кладовой и меню – раскладке (в пищеблоке).

3. Оценка качества, разнообразия и калорийности пищи. Соблюдения необходимых химических компонентов, выход готовых блюд.

4. организация контроля за питанием в ДОУ ( в том числе и за реализацией продуктов питания).

5. Соблюдение режима питания. Осуществление согласованности его с режимом питания детей в семье.

6. Оценка привития персоналом ДОУ культурно-гигиенических навыков детям:

 - организация раздачи готовой пищи;

 - организация работы с детьми, имеющими плохой аппетит, избыточную массу тела;

 - организация контроля за закладкой продуктов и выходом готовой пищи, учетом расхода продуктов на одного ребенка;

 - организация уборки помещений после приема пищи.

 6. Организация контроля за санитарно-противоэпидемическим режимом пищеблока, обработкой посуды, соблюдением правил личной гигиены сотрудниками пищеблока.  

План работы совета по организации питания в ДОУ

на  2009-2010 учебный год

Контроль качества питания детей в ДОУ № 38

Ежемесячный контроль санитарно-гигиенических требований

к организации питания в ДОУ № 38

Организация лечебно-профилактической работы с детьми и сотрудниками. Реализация системы закаливания.

       Организация лечебно-профилактической работы с детьми и сотрудниками предполагает осуществление комплекса мероприятий с целью укрепления здоровья ребенка, повышению способности его организма противостоять различного рода воздействиям внешней среды (например, холоду, повышенной влажности), а также реабилитацию детей после перенесенных заболеваний. Кроме того, одним из важнейших направлений лечебно-профилактической работы с детьми является профилактика нарушения осанки.

Лечебно-профилактическая работа проводится по специальной программе, которая разрабатывается на основе анализа заболеваемости детей за несколько предыдущих лет, а также на основе анализа состояния здоровья и физического развития детей дошкольного учреждения. Структура программы включает в такие компоненты, как профилактика заболеваемости в периоды межсезонья и гриппа; профилактика отклонений в физическом развитии; общеоздоровительная работа, санитарное просвещение родителей.

Анализ заболеваемости предыдущих лет дает возможность установить усредненные показатели заболеваемости, что облегчает оценку эффективности оздоровительной работы. Определение периодов повышенной заболеваемости позволяет выстроить алгоритм лечебно-профилактической деятельности, а также выбрать адекватные средства оздоровления детей в каждом из них.

Основные показатели медицинского обслуживания детей в дошкольном образовательном учреждении

Профилактическая работа по снижению заболеваемости во время указанных периодов делится на три этапа: подготовительный, интенсивной профилактики, восстановительный.

Профилактика отклонений в физическом развитии представляет систему мер, направленных на предупреждение плоскостопия, сколиоза и т.п. патологи. Комплексы утренней гимнастики, физкультурных занятий, гимнастики после дневного сна, физкультурные паузы должны содержат упражнения, направленные на укрепление мышц спины, свода стопы, шеи и т.д.

Система общеоздоровительных мероприятий включает: обучение детей уходу за своим телом;  закаливание;  витаминизацию блюд; фитопрофилактику;  натуропатию;  освоение упражнений психосаморегуляции состояния;  оптимизацию двигательной деятельности детей.

Обучение детей уходу за своим телом, закаливанию в детском саду начинается с ясельного возраста. В этом возрасте обучение детей сугубо индивидуальное, а основной метод – диктантный.

В среднем дошкольном возрасте дети обучаются подгруппами или фронтально на специальных занятиях.

В старшем дошкольном возрасте основным становится метод ежедневных упражнений.

Система закаливания разработана таким образом, чтобы от щадящих процедур ребенок постепенно переходил к более жестким. Основным же его принципом является принцип постепенного расширения зоны воздействия и увеличения времени воздействия. Чтобы реализовать этот принцип, в дошкольном учреждении организованы своеобразные «ступеньки закаливания», на каждой из которых ребенок не может находиться более полугода. Закаливающий комплекс разрабатывается врачом педиатром ДОУ с участием старшей медицинской сестры, но перед тем, как преступить к закаливанию, все мероприятия, их последовательность и методика организации обсуждаются с воспитателями и родителями.

При назначении, выборе закаливания важно правильно оценить состояние ребенка, его функциональные возможности. Для этого мы используем в своей работе исследования В.А. Доскина, Л.Г. Голубевой  где предложены специальные группы, к которым следует отнести каждого ребенка:

I группа – дети здоровые, ранее закаливаемые;

II группа – дети здоровые, впервые приступившие к закаливанию или дети, имеющие функциональные отклонения в состоянии здоровья;

III группа – дети, имеющие хронические заболевания, после длительных заболеваний. К этой же категории относятся часто болеющие дети.

Для II группы можно пользоваться любыми рекомендациями, указанными в литературе, для I группы – любыми, вплоть до интенсивных. III  группа, как правило, преобладает в детских садах, поэтому в детском саду закаливающие мероприятия организуем применительно к III группе.  

Система профилактики заболеваний и оздоровления детей МДОУ, д/с 38

на 2008-2011 г.г.

Оздоровление детей в ДОУ.

План улучшения здоровья детей МДОУ, д/с 38

на 2008-2009 г.г.

Применение психологических и психопрофилактических средств

 и методов

В настоящее время этот раздел программы приобретает всё большую актуальность, так как многие взрослые люди и дети переходят из состояния физиологического напряжения (стресса - по Г. Се лье) в патологическое состояние дистресса, характеризующегося повышенной раздражительностью и утомляемостью, нарушением сна, сниженной работоспособностью.

Принципы по разделу программы (по Ю. Ф. Змановскому):

- выявление   факторов,   способствующих   возникновению
и развитию стрессовых состояний у детей;

1. применение психолого-педагогических приёмов, направленных на купирование и предупреждение нежелательных аффективных проявлений. В комплекс этих приёмов входят индивидуальные  беседы   воспитателей   и   психологов  с  ребёнком и родителями, применение подвижных, сюжетно-ролевых и особенно режиссёрских игр, музыкотерапия, использование и анализ продуктивных видов деятельности детей, отдельные приёмы
   рациональной психотерапии;
2. обеспечение условий для  преобладания  положительных
   эмоций в ежедневном распорядке дня каждого ребёнка;
3. создание благоприятного психологического климата в группах и в ДОУ в целом;
4. обучение детей приёмам мышечного расслабления - базового условия для аутогенной тренировки;
5. организация уголка психологической разгрузки («уединения») в группе;
6. использование психоаналитических и личностно-ориентированных бесед с детьми с аффективными невротическими проявлениями;
7. рациональное применение музыкотерапии для нормализации эмоционального состояния детей и других методов психокоррекции;
8. использование на физкультурных занятиях элементов психогимнастики.

Для осуществления вышеназванных принципов в детском саду созданы необходимые условия:

-        В детском саду работает психолог, который выявляет факторы, способствующие возникновению и развитию дистрессовых невротических состояний у детей; помогает воспитателям в предупреждении нежелательных аффектных реакций детей.

• Сотрудники внимательны  и отзывчивы  к детям, уважительно относятся к каждому ребёнку.
• Отношения между работниками детского сада строятся
  на основе сотрудничества и взаимопонимания. Сотрудники положительно оценивают сложившиеся отношения в коллективе.
• Развивающая среда организована с учётом потребностей
  и интересов детей. Педагоги стараются эстетично оформить ин
  терьер групповых, раздевальных, спальных комнат, чтобы ребёнок чувствовал себя комфортно в уютной обстановке.
• В детском саду оборудована уютная «горница».  Сделана  она  в  виде   избы со старинной утварью, где воспитатели могут с детьми почитать
  сказки, любят дети поиграть в горнице в семью или просто уединиться с любимой игрушкой, книжкой.
• В переходе педагогами детского сада создан
  зимний сад как место отдыха, общения, занятий и наблюдений.
            Эмоциональное благополучие ребёнка в детском саду достигается за счёт проведения разнообразных, интересных и увлекательных развлечений, тематических досугов, праздников. Большой вклад вносит в это музыкальный руководитель и воспитатели групп. Проходят в детском саду празднования дней рождения, ярмарки, посиделки, экологические мероприятия, спортивные праздники и развлечения: «Масленица», «Веселые старты», «Папа, мама, я — спортивная семья» и др. Большой популярностью стали пользоваться как у родителей, так и у детей музыкальные спектакли.

Снижение утомляемости ребёнка на занятиях достигается мотивацией к занятию, построением занятия на интересе ребёнка и индивидуальный подход к каждому ребёнку, совместная деятельность взрослого и ребёнка.

Появлению положительных эмоций способствуют сюжетно-ролевые игры-драматизации, режиссёрские игры, театрализованная деятельность, где каждый участник - актёр.

Большая роль в психокоррекционной работе отводится музыкотерапии, прежде всего, классической, которая может оказывать эмоциональное оздоровительное влияние на психику ребёнка (успокаивает).

Перспектива:

• Оборудовать комнату психологической разгрузки, как для
  детей, так и для сотрудников.
• Учить детей приёмам релаксации, выполняя упражнения
  не менее трёх раз в день (через 1,5-2 часа) индивидуально.
• Продолжать использовать в работе элементы психогимнастики.

Для создания целостной системы здоровьесбережения детей очень важным является организация двигательной развивающей среды в дошкольном учреждении. Анализ созданных условий показал, что в нашем детском саду имеются необходимые условия для повышения двигательной активности детей, а так же для их расслабления и отдыха.

Оборудован физкультурный зал со спортивным комплексом, тренажёрами, горкой, где представлено разнообразное физкультурное оборудование, а так же пособия, изготовленные своими руками, которые повышают интерес к физической культуре, развивают жизненно-важные качества, увеличивают эффективность занятий. Уделяется большое внимание организации физкультурно-оздоровительной работы на свежем воздухе. На участке ДОУ имеется спортивная площадка: мини-стадион, беговая дорожка, полоса препятствий, спортивно-игровое оборудование, яма с песком для прыжков.

Для совершенствования навыков, полученных на физкультурных занятиях, в группах созданы уголки движений, которые учитывают возрастные особенности детей, их интересы. Для обеспечения страховки, предотвращения травматизма имеются гимнастические маты. Для упражнений в ходьбе, беге, прыжках, равновесии используются различные дорожки, косички, змейки, для подлезания - дуги, а в младших группах изготовлены составные цветные модули "Гусеница", "Туннель". В подготовительной и старшей группах установлены спортивные комплексы, на которых дети могут выполнять самые разнообразные движения. Во всех группах имеются пособия для профилактики плоскостопия, для подвижных игр и упражнений общеразвивающего воздействия. Воспитатели проявляют творчество и изобретательность в изготовлении пособий из бросового материала для пополнения физкультурных уголков. Мелкое физкультурное оборудование размещено так, что оно доступно для детей.

Основные компоненты здорового начала - покой и движение - должны правильно сочетаться в режиме дошкольного учреждения. Поэтому важным, на наш взгляд, было создание в группах уголков уединения. Здесь дети могут "позвонить" маме по телефону, посмотреть фотографии, просто полежать на мягких красивых подушках, ковриках. Ведь психическое здоровье детей не менее важно, чем физическое. Для решения этой проблемы в детском саду работает комната психологической разгрузки с фитобаром, где психолог проводит с детьми различные релаксационные, тренинговые занятия, помогая дошкольникам научиться управлять своими эмоциями. Помимо этого, с целью коррекции имеющихся отклонений у детей, обеспечения их психологического комфорта психолог детского сада сотрудничает с «Центром психологической помощи» г. Мурманска.

Таким образом, оздоровительная среда ДОУ является естественной комфортабельной обстановкой, рационально организованной и насыщенной разнообразным оборудованием и материалами.

В нашем детском саду продумана система всесторонней методической работы по совершенствованию мастерства воспитателей по вопросам сохранения и укрепления здоровья воспитанников. Она направлена на профессиональное адаптирование, становление, развитие и саморазвитие воспитателей. Система методической работы детского сада включает разные виды деятельности, ориентированные на осознание, апробацию и творческую интерпретацию инновационных программ и технологий.

Работа с педагогами

Работа с сотрудниками - одно из важнейших направлений по укреплению и сохранению соматического, психологического и физического здоровья детей, построенная на следующих принципах:

- актуализация внимания воспитателей на том, что в педагогической валеологии у них главная социальная роль;

-   просветительная работа по направлениям программы «Здоровье» и т. д.;

- консультации воспитателей по сохранению собственного здоровья, проигрывание с ними возможных проблемных ситуаций: больной педагог - здоровый воспитанник; здоровый педагог - больной воспитанник; больной педагог - больной воспитанник;

-        консультации воспитателей по основам психотерапии, нейрофизиологии;

- обучение педагогов приёмам личной самодиагностики здоровья в физическом, социальном, психическом аспекте, а также методике обучения дошкольников приёмам личной самодиагностики.

Организационные методические мероприятия:

1. Знакомство и внедрение в практику работы ДОУ новых
   программ, технологий в области физического воспитания детей
   дошкольного возраста.
2. Разработка систем физического воспитания, основанных
   на индивидуально-психологическом подходе.

Внедрение   новых  технологических  методов   коррекции
и реабилитации в упражнениях для детей с различными видами
нарушений в психическом и физическом развитии, а также системы их социального сопровождения после выпуска из дошкольного учреждения.

• Внедрение современных методов мониторинга здоровья.
  Разработка критериев комплексной оценки состояния здоровья
  (психологические и физиологические аспекты).
• Диагностика состояния здоровья детей всех возрастных
  групп.
• Диагностика среды жизнедеятельности ребёнка, включая
  образовательную, психологическую, семейную среду и экологию места обитания.
• Создание информационной базы по психологическим, педагогическим, экономическим, санитарно-гигиеническим и методическим составляющим здоровья детей.
• Разработка и внедрение психологических, педагогических,
  валеологических и медицинских методов коррекции.
• Внедрение  сбалансированного  разнообразного   питания.
  Организация межведомственных скоординированных действий
  по уменьшению детского травматизма и отравлений.

• Пропаганда здорового образа жизни (проведение конкурсов, распространение рекламно-информационной литературы).
• Обучение   дошкольников   здоровому   образу   жизни,
  приёмам личной самодиагностики, саморегуляции, проведение  бесед,  валеологических занятий,  психологических тренингов, привитие дошкольникам чувства ответственности за своё здоровье.

12.        Организация развивающего обучения на занятиях.

Одним из видов деятельности мы рассматриваем проведение педагогических совещаний, на которых воспитатели и специалисты имеют возможность не только узнать о деятельности коллег, но и систематизировать знания, осмыслить собственные подходы к работе.

             Ежегодно одно из педагогических совещаний посвящено физкультурно-оздоровительной работе в детском саду. Так, вопросы организации активного отдыха детей были рассмотрены на педсовете по модели телевизионной игры "Последний герой", где педагоги продемонстрировали умение составлять нетрадиционные комплексы утренней гимнастики, программу Дня здоровья. На педсовете "Физкультура- это сила и здоровье" был организован смотр-конкурс на лучшее физкультурное оборудование для похода, организации зимней прогулки.

Высокой активности педагогов на педагогических совещаниях способствуют консультации, семинары-практикумы, лектории, проводимые старшим воспитателем и инструктором по физкультуре, педагогами.

Работу с педагогами условно делим на 3 блока:

I        блок. Состояние образовательного процесса и состояние здоровья:

•        разработка критериев комплексной оценки состояния здоровья (психологические и физиологические аспекты);

-диагностика состояния здоровья всех возрастных групп;

• диагностика среды жизнедеятельности ребёнка,  включая
  образовательную, психологическую, семейную среду и экологию места обитания;
• создание информационной базы по психологическим, педагогическим, экологическим, санитарно-гигиеническим и методическим составляющим здоровья детей.

II        блок. Разработка комплексной стратегии, направленной
па улучшение состояния здоровья детей:

• подготовка и переподготовка квалифицированных специалистов (валеологов, инструкторов но физической культуре, инструкторов по лечебной физкультуре, психологов);
• разработка и внедрение психологических, педагогических,
  валеологических и медицинских методов коррекции;

-        пропаганда здорового образа жизни (проведение конкур
сов, распространение  рекламно-информационной  литературы,
радиопередачи и т.д.)

III блок. Оценка эффективности мероприятий, направленных на улучшение состояния здоровья:

-        создание методов оценки социально-психологической и экономической эффективности программы.

Задачи программы ориентированы на комплексное решение проблем сохранения и укрепления здоровья детей, включают в себя:

1. внедрение современных методов мониторинга здоровья;
2. разработку систем физического влияния, основанных на индивидуально-психологическом подходе;
3. внедрение новых технологий и методов коррекции и реабилитации в учреждениях для детей с различными видами нарушений в физическом и психическом развитии, а также системы их социального сопровождения после выпуска из учреждения;
4. обеспечение  методической  и дидактической литературой
   специалистов, повышающих свою профессиональную квалификацию.

Важным направлением деятельности в рамках программы является разработка мероприятий, которые уменьшают риск возникновения заболеваний и повреждений, тесно связанных с социальными аспектами жизни детей, в том числе:

-        внедрение сбалансированного разнообразного питания;

-        организация межведомственных скоординированных действий по уменьшению детского травматизма и отравлений.

Одним из направлений повышения квалификации педагогических кадров является технология повышения культуры педагогической деятельности. В рамках этого направления педагоги ДОУ принимают участие в областных, региональных и международных конференциях. Знакомясь с опытом работы педагогов города, воспитатели посещают методические объединения.

Обобщение опыта работы   педагогических работников

Данные контроля и мониторинга показывают высокий уровень профессиональной компетенции педагогов. О значительном потенциале воспитателей свидетельствует категорийный уровень педагогов.

Квалификационная категория педагогов

МДОУ д/с № 38 п.Молочный

2007-2009 год

Уровень образования педагогов