Развлечение для подготовительной группы «Семейное чаепитие с бубликами»
материал (подготовительная группа) на тему

Развлечение для подготовительной группы

 «Семейное чаепитие с бубликами»

Цель: Развивать у детей интерес к традициям русского народа, способствовать созданию тёплых взаимоотношений между родителями и детьми.

Задачи мероприятия:

– познакомить детей с историей  чаепития;

– показать значение употребления чая для сбережения здоровья человека;
– развивать у детей интерес к русскому фольклору (загадкам, частушкам, пословицам, играм - потешкам);

Оборудование: выставка рисунков детей, пословицы о чае и чаепитии, чайная посуда, самовары, бублики, угощение.

Ход мероприятия: Добрый вечер, уважаемые гости! Мы сегодня здесь собрались, что бы поговорить об очень приятной и вкусной теме. А какая это тема постарайтесь отгадать:

Заливаем кипятком,

Пьём с лимоном, сахарком (чай)

Правильно, мы поговорим о чае. 15 декабря всемирный день чая.

Дорогие ребятишки! Взрослые и малышки!

Спасибо, что дела свои отложили

В гости к нам поспешили.

Чтоб сладкий, вкусный чай попить,

 Поговорить,

 Пошутить и поиграть,

Много нового узнать,

Мы гостей всегда встречаем...

Дети: - Чаем, чаем, чаем!

Воспитатель: Первым делом угощаем...

Дети: Чаем, чаем, чаем!

Воспитатель: И внакладку, и вприкуску...

Дети:  Чай, чай, чай!

Воспитатель:  Пете чай друзья по-русски...

Дети:   Чай, чай, чай!

Воспитатель: А откуда и когда к нам пришел чай нам расскажут наши мамы.

Родители говорят по очереди:

1-родит: Однажды, 5 тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

2-родит: Чай - китайское слово, оно появилось там, где русские люди торговали с китайцами северных провинций, они чай называют

ча-е, отсюда и наше слово «чай».

3-родит: Сначала Китай был единственным производителем чая, и секрет его тщательно оберегался. Тем не менее, одному англичанину удалось  похитить семена чая и узнать тайну его сложной обработки.

4-родит: В 1638г. состоялось первое чаепитие в России. Когда попробовали этот напиток, сказали: «Питье доброе, а когда привыкнешь – гораздо  вкуснее».

5-родит: В 1679 г. в России появились самовары. О чае стали говорить, что он укрепляет дух, смягчает сердце, снимает усталость, пробуждает мысль, не позволяет лениться, облегчает и освежает тело.

6-родит: С тех древних времен чай признается не только вкусным, но и целебным напитком. В японском средневековом лечебнике о  чае говорится так: «Чаепитие очищает кровь, регулирует работу печени и селезенки, снижает сонливость и вялость, оживляет мышцы тела. Это идеальный напиток для путешественников, моряков, охотников.

7-родит: Не случайно чай был «принят на вооружение», как обязательный продукт сначала в английской, а потом и в русской армии.

8-родит: Изучая целебные свойства чая, ученые узнали много интересного и полезного. Если регулярно пить чай, становишься благодушным и миролюбивым. Недаром дипломаты предпочитают вести переговоры за чашкой чая.

9-родит: В чае присутствуют, чуть ли не все витамины. На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать. А для этого использовали особо душистые, целебные травы.

Пить только надо свежезаваренный чай.

Давайте расскажем нашим гостям пословицы  о чае
Выпей чайку — забудешь тоску. 
Пей чай – удовольствие получай.
За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем. 
Чай не пить, так на свете не жить.
Чай не пьешь - откуда силу возьмешь? 
Чай пьешь – до ста лет проживешь
Где есть чай, там и под елью рай. 
Чай у нас китайский, сахарок хозяйский. 
Чай не пил - какая сила, чай попил - совсем устал.
В хорошей посуде и чай вкуснее. 
Выпьешь чаю – прибавятся силы. 
Не спеши пить чай – язык обожжёшь.
В городе чай – гостям угощение, в деревне – себе наслаждение.
Коль чаем угощают, значит уважают.

Воспитатель:  И прежде чем сладким чаем угоститься отгадайте загадки.

Был листок зеленым -

Черным стал, томленным,

Был листочек зубчатым-

Стал листочек трубчатым.

Был он на лозине-

Вот он в магазине. (Чай)

Бел, как снег,

В чести у всех,

В рот попал-

Там и пропал. (Сахар)

Бывает несъедобная,
Как часть автомобиля,
И колесу подобная –
Рулём её зовут.
Но, если же съедобная,
То бублику подобная,
Размером только меньше –
Вам к чаю подадут (Баранка)

Подбоченилась она
Жаль рука всего одна.
Кто ни делает глоток,
Хвать её под локоток (Чашка)

Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок,

 Шипит и кипит,

Всем чай пить велит (Самовар)

Маленькое, сдобное

 Колесо съедобное.

Я одна его не съем,

 Разделю ребятам всем ( Бублик)

В брюхе – баня, в носу – решето,

На голове – пуговица

Одна рука – и та на спине. (Чайник)

Кольцо не простое,

Кольцо золотое,

Блестящее, хрустящее,

Всем на загляденье...

Ну и объеденье! (Бублик)

Воспитатель: А какие виды чая вы знаете (ответы)

В зависимости от способов заготовки получают разные сорта и типы чая. Самыми распространенными  являются черный и зеленый чай. Их собирают с одних и тех же кустов, но для черного чая чайные кусты подвергают специальной обработке и сушке в печах, а чай зеленый лишь подсушивают в естественных условиях. При этом в нем содержится значительно больше витаминов. Дорогим, но чрезвычайно полезным является чай желтый, императорский, для которого собирают и сушат лишь верхушечные ,еще одетые серебристым пушком почки чайного куста. А в России , как впрочем, и во многих других странах, чаем считаются еще и горячие напитки, приготовленные из листьев и стеблей некоторых растений, так называемые травяные чаи.

Очень полезны такие травяные чаи: чай из лепестков белой акации, чай из листьев  боярышника, чай из вереска, чай из зверобоя, чай из цветов калины, чай из листьев мяты, чай из листьев и цветов шиповника и др.

Воспитатель: А сейчас мы поиграем в русскую игру- потешку “Чайничек”. (Слова этой песни игры разучиваются с участниками заранее).

Чайничек – ладони параллельно друг другу.
Крышечка – ладошка правой руки – крышечкой.
Шишечка – кулачок.
Дырочка – пальцы кольцом (знак ОК).
Пар идет – указательным пальцем делаются круги по возрастающей.
Чайничек с крышечкой.
Крышечка с шишечкой.
Шишечка с дырочкой…
В дырочке – пар идет.
Пар идет в дырочку,
Дырочка в шишечке…
Шишечка в крышечке,
Крышечка с чайничком.

Воспитатель:

Чаепитие, очень давно, стало способом русского гостеприимства.

А вы знаете какое значение для здоровья имеет чай?

Ответы детей. Чай – это богатейшая аптека, чайный лист содержит стимулирующее вещество, полезные для желудка кислоты, эфирные масла, которые создают неповторимый аромат. В свежих листьях чая витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне, а в зеленом чае в 10 раз больше, чем в черном. Благодаря стольким витаминам, чай оказывает на организм благотворное влияние. Повышает умственную активность, устраняет усталость, улучшает пищеварение. Среди лечебных растений чай занимает одно из самых почетных мест.

Воспитатель: А теперь о чае будут пропеты веселые частушки

 Частушки про чай
На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки,
Так споём же под чаёк
Чайные частушки.

Подавай мне чашку чая,
Ведь люблю я русский чай.
В чае я души не чаю
Наливай горячий чай.

Самовар поёт, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар 
Наш красавец самовар.

Самовар блестит, кипя,
Чай в нём так и пенится!
Погляди-ка на себя-
Ну и отраженьице!

В пляске не жалей ботинки!
Предлагай-ка чай друзьям
Если в чае есть чаинки,
Значит письма пишут вам!

Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку!

Самовар пыхтит, искрится
Щедрый, круглый, золотой.
Озаряет наши лица
Он своею добротой.

Воспитатель:

Чайной столицей в России является Москва. В конце 19 века в ней находилось много чайных магазинов. В столице было принято пить чай из самовара. Существовала даже пословица: “Самовар кипит – уходить не велит”. Традиция чайных вернулась. Сейчас в больших городах можно встретить чайные под названием “Чайная ложка”, “Чайный дом”. Люди приходят сюда встретиться, посидеть, поговорить за чашкой чая.

Традиции чаепития и чайные церемонии каждый народ хранит и поддерживает уже не одно столетие. В Англии, например, послеобеденное чаепитие, проходящее ровно в 5 часов вечера, считается традиционной формой родственных, дружеских встреч. К чайному столу подаются маленькие бутерброды, кексы, печенье, сахар. В отличие от европейских, восточные традиции чаепития гораздо строже и сложнее. Заваривают и пьют чай в каждой восточной стране по-особому, но практически нигде не подают к столу сахара, варенья, меда, только иногда сушеные фрукты и пресную выпечку.

Воспитатель:

 Я вам расскажу сейчас, как правильно заваривать чай.

• Заваривать чай следует свежей кипяченой водой, однако кипяток не должен бурно кипеть – такая вода будет способна убить аромат самого лучшего чая.
• Водопроводную хлорированную воду желательно отстаивать несколько часов.
• Чайник для заварки, желательно фарфоровый, споласкивают кипятком, всыпав чай, заливают на 2/3 и плотно закрывают.
• Черный чай настаивают 3 – 5 минут, зеленый – 5 – 8, затем чайник доливают кипятком.
• Если при заварке выделяется пена, значит, чай заварен правильно.
• Снимать пену не следует – такой чай самый ароматный.
• Самый лучший чай после первого настоя.

Воспитатель: пришла пора почитать стихи о чае
С сухарями пили чай,        Р. Алдонина
С пирогами пили чай,
С сушками, ватрушками,
С пирогами, плюшками,
Чай с лимоном,
Чай простой,
Сладкий чай
И чай пустой...
Пили, пили, напились,
На перинах улеглись,
Сладко спали до зари...
Чай побулькивал внутри.
Чёрный, красный и зелёный,   А. Гришин
Рассыпной и листовой.
Чай-напиток бесподобный,
Это скажет вам любой.
Хорошо, гостей встречая,
Посидеть за чашкой чая!

Чая вкусней         Л. Слуцкая
Ничего не найдёте.
Сладости, может,
Больше в компоте,
Кофе, наверно,
Больше бодрит,
Сок красивее
Намного на вид,
Ну а кефир,
Говорят, здоровей,
Только вот чай
Всё равно всех вкусней.
Просто за чаем,
Так получается,
Вечером наша
Семья собирается.

С молоком, лимоном, медом,     А. Малахова
С тортом, или бутербродом,
Иди скорей друзей встречай
Наливай всем вкусный...ЧАЙ.

Чайка чаек днём на чай     С. Семенова
Пригласила невзначай.
В чайник новый, расписной
Налила воды морской.
Почему солёный чай?
Ну-ка, чайка, отвечай!    

Чай с черникой,  черный чай,      Е. Раннева
Чаем чаще угощай! 
С чаем праздники встречай, 
Вместе с чаем не скучай!
Заходи, овечка, к чаю -     О. Звездочка
Я вареньем угощаю:
Вишня, яблоко, арбуз -
Выбирай себе на вкус.
А я чаю заварю, 
В чашку хрупкую налью,
Будем пить его с тобой...
Как бы не обжечься...Ой!!!

Чай сказал Какао с Кофе:     Г. Ильина
- Я по бегу - лучший! Профи!
Любят все чаи гонять.
И меня вам  не догнать! 

Новый чай я заварила  О. Скворцова
И Назара пригласила.
Чай отличный, ароматный,
И на вкус такой приятный!
Сын попробовал, скривился,
Аромату удивился:
- Вкус какой-то необычный, 
Он мне очень непривычный...
- Я купила лучший сорт:
В чай добавлен бергамот!
Выпил чай сынок Назар 
И обиженно сказал:
- Выпил всё до дна, но что-то
Нет в стакане бегемота!     

Если пьешь ты Черный чай,       С. Крупа
Будешь умным невзначай.
Если пьешь ты чай Зеленый,
Станешь очень удивленным!
Для здоровья Красный чай
Ты почаще наливай!
И за чаем не скучай!
Ведь полезен разный чай!

Я сегодня не скучаю,   Д. Рум
Я конфет купила к чаю
Для себя и для друзей.
Жду я вечером гостей.
Чай заварен ароматный,
С бергамотом - вкус приятный.
Чашки, блюдечки - сервиз,
Для друзей моих сюрприз.

Если пьешь ты чёрный чай,      С.Крупа
Бодрость льётся через край.
Если чай зелёный пить,
То легко здоровым быть!
Ну а красный чай прекрасен,
И не только тем, что красен,
Помни, если чай ты пьёшь, -
Каждый чай собой хорош!

Засвистел наш чайник громко.
Прибежал на кухню Ромка
И кричит мне: "Выключаю.
Мамочка, налей мне чаю".
Чаю ароматного,
Сладкого, приятного.
С плюшкою-ватрушкою,
Пряником и сушкою,
И конфетой, и печеньем,
И малиновым вареньем.

Поутру на кухне гром -  Е. Неменко
Бим -бам- бом! 
Бим - бам - бом! 
А внизу кричит сосед: 
" Прекратите или нет?! 
Там у вас молотобоец 
В наковальню громко бьёт!" 
Что вы, что вы... 
Успокойтесь. 
Это...  Чай Илюша пьёт. 
И...    ложечкой   сахар в стакане 
помешивает.
Целый час по чайной ложке    М. Придворов
Мы поили чаем кошку
И повидлом из хурмы
Угощали кошку мы.
Только кошка-мышеловка
Выворачивалась ловко
И крутилась как юла –
Лишь бы дальше от стола.
Вся измазана хурмою
Кошка лапой морду моет.
Как её не угощай,
Не по вкусу кошке чай.
Воспитатель:   - Раз, два, три, четыре, пять! Буду с вами я играть!

Все скорее в круг вставайте, сказки наши угадайте!

Хоровод останавливается, в середину выходит воспитатель и загадывает загадку:

В сказке небо синее,

В сказке птицы страшные.

Яблонька, укрой меня!

Реченька, спаси меня!  «Гуси-лебеди»

На лесной опушке

Стояли две избушки.

Одна из них растаяла,

Одна стоит по-старому. «Заюшкина избушка»

Вор пшеницу воровал,

А Иван его поймал.

Вор волшебным оказался,

И Иван на нем катался.  «Сивка-бурка»

 Ах ты, Петя-простота,

Сплоховал немножко:

Не послушался кота,

Выглянул в окошко.  «Кот, петух и лиса»

Нет ни речки, ни пруда.

Где воды напиться?

Очень вкусная вода

В ямке от копытца.  «Сестрица Аленушка и братец Иванушка»

Вымолвил словечко –

Покатилась печка

Прямо из деревни

К царю и царевне.

И за что, не знаю,

Повезло лентяю?  «По щучьему велению»

          Воспитатель: Мы вам о чае многое рассказали, но не все. Следующий раз мы поговорим о чайном этикете.

А теперь самовар кипит,

Баранки на скатерти-самобранке
И конфеты, и печенье
И душистое варенье.

 Слышу я, что чай готов - приглашаю всех за стол.

 (Приглашение к столу)

Мероприятие заканчивается чаепитием всех участников.