«Вода. Свойства воды»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) по теме

            Конспект открытого занятия

     «Вода. Свойства воды»

                                                            Подготовила: Беззубова И.Н.

          Конспект открытого занятия в старшей группе по экологии  

                                           «Вода. Свойства воды»

Интеграция образовательных областей: «Познание», «Социализация», «Коммуникация», «Безопасность».

Интеграция детской деятельности: познавательно - исследовательская, игровая, коммуникативная.

Программное содержание.

• Уточнить представления детей о свойствах воды: прозрачная, без цвета, без запаха, без вкуса, не имеет собственной формы.
• Подвести детей к выводу, что вода очень важна для всех живых существ, без неё не могут жить человек, растения, животные.
• Добиваться уточнения знаний о значении воды в жизни человека: вода

• источник жизни.

• Развивать представления детей о единстве агрегатных состояний воды

• лед, вода и пар.

• Развивать навыки обследования, используя зрительный, обонятельный, вкусовой, тактильный анализаторы.
• Обеспечить познавательный интерес детей в процессе экспериментирования.
• Обеспечить развитие наблюдательности, умения сравнивать, анализировать, сопоставлять, обобщать и делать выводы.
• Воспитывать чувство бережного отношения к воде.
• Способствовать доброжелательному отношению друг к другу; вызывать радость открытий, полученных от опытов, желание приходить на помощь другим.
• Воспитывать аккуратность в работе, соблюдение правил техники безопасности.

Материалы и оборудование: бутылочка с водой, одноразовые стаканчики по количеству детей, два стакана - с водой, молоком, две крупных пуговицы, графин с водой, соль, сахар, лимон, ложки по количеству детей, пять сосудов с подкрашенной водой, мяч, термос с кусочками льда, термос с горячей водой, тарелка, сок по количеству детей.

Предварительная работа.

• Беседа о бережном отношении к водным ресурсам;
• Еженедельный труд в уголке природы: полив и рыхление растений, протирание листьев влажной тряпочкой;
• Беседа с детьми о значении воды;
• Дидактическая игра «Кому нужна вода»;
• Опытно-исследовательская деятельность: превращение воды в лёд и обратно.

Ход:

Дети заходят в зал под звуки музыки.

Восп-лъ.: Придя сегодня в группу, я обнаружила на столе бутылку с какой-то жидкостью. Ребята, поможете мне определить, что за жидкость в этой бутылке?

Дети: Да!

Восп-лъ: Тогда я приглашаю вас в научную лабораторию, в которой проводятся разные опыты и эксперименты, для того, чтобы узнать, что за жидкость у меня в бутылочке.

Сейчас я разолью в стаканчики эту жидкость, а вы попытаетесь определить, что же это такое. Как вы считаете, что необходимо для этого сделать?

Дети: Понюхать, рассмотреть.

Восп-лъ: Так что же это за жидкость по-вашему?

Дети: Вода.

Восп-лъ: Как вы смогли это определить?

Дети: Вода не имеет запаха, она чистая, без цвета, прозрачная.

Восп-лъ: Все верно. Сейчас попытаемся убедиться, что вода действительно прозрачная жидкость. Проведем небольшой опыт. Возьмем два стакана - один с водой, а другой с молоком. В каждый из стаканов опустим по пуговице. В воде или в молоке видно эту пуговицу?

Вывод: через воду пуговица видна, а через молоко - нет. Значит - вода прозрачная жид кость.(не имеет цвета).

Вода не имеет запаха.

Восп-лъ: Ребята, у воды, кроме прозрачности, есть еще несколько свойств. Сейчас мы проведем следующий опыт, и вы сможете в этом убедиться.

У меня в графине чистая, кипяченая вода. Я разлила её вам по бокалам. Давайте ее попробуем. Почувствовали вкус?

Дети: Нет.

Восп-лъ: Что это значит?

Дети: У воды нет вкуса.

Восп-лъ: Сейчас я попрошу вас закрыть глаза. Вы их откроете, только после того как я скажу.( Воспитатель добавляет в несколько бокалов сахар, соль и сок лимона. После этого предлагает детям открыть глаза и размешать ложечкой воду в бокале. После растворения веществ, предлагает снова попробовать воду на вкус.) Что изменилось?

Дети: Вода стала сладкая, соленая, кислая.

Восп-лъ: Какая была вода на вкус до того, как мы добавили вещества?

Вывод: своего вкуса у воды нет.

Восп-лъ: Вода - добрый друг и помощник человека. Она нужна всем.

- А когда жарко, куда мы с вами идем освежиться? (к водоему, ручью, к воде.)

Физкультминутка.

К речке быстрой мы спустились,

{шагаем на месте)

Наклонились и умылись.

(наклоны вперед, руки на поясе)

Раз, два, три, четыре,

(хлопаем в ладоши)

Вот как славно освежились.

{встряхиваем руками)

Делать так руками нужно:

Вместе - раз, это брасс.

{круги двумя руками вперед)

Одной, другой - это кроль.

{круги руками вперед поочередно)

Все, как один, плывем как дельфин.

{прыжки на месте)

Вышли на берег крутой {шагаем на месте)

И отправились домой.

Восп-лъ: Теперь пришло время узнать следующее свойство воды.                     Я предлагаю вам пройти к столам. (В сосуды, разные по форме, наливается цветная вода (подкрашенная). Дети наблюдают, как вода принимает формы сосудов. Воспитатель проливает немного воды - получается бесформенная лужица). Обратите внимание на лужицу на столе. Имеет ли вода какую-либо форму в этой лужице?

Дети: Нет.

Восп-лъ: А в сосудах?

Дети: В сосудах вода приняла их форму.

Вывод: вода не имеет формы, она принимает форму сосудов.

Восп-лъ: Сейчас я загадаю вам загадки, а вы попытаетесь найти ответ.

Когда зимой мороз и стужа,

Покрыты им и пруд, и лужа.

(Лёд)

Без рук, без ног, не мал клочок, кверху ползет.(Пар)

Воспитатель кладет детям кусочки льда на ладошки и предлагает им объяснить, что такое лед.

Восп-лъ: Какой лед на ощупь?

Дети: Твердый, хрупкий, холодный.

Восп-лъ: Что происходит со льдом у вас в ладошках? Во что он превращается и почему?

Дети: Лед в ладонях тает и превращается в воду, потому что ладони теплые.     

Boсп-ль: А как воду превратить в лед?

Дети: Заморозить в морозильнике, охладить.

Воспитатель открывает термос с горячей водой и предлагает детям понаблюдать, что выходит из термоса (пар).

Восп-лъ: Откуда появился пар? Как он образовался?

Дети: Когда воду нагревают, всегда идет пар.

Воспитатель подставляет тарелку на небольшом расстоянии от термоса. Дети наблюдают за происходящим: на тарелке образовываются капельки воды.

Восп-лъ: Откуда появились капельки воды?

Дети: Пар охлаждается, превращается в воду.

Вывод: вода бывает не только в жидком состоянии, но и в твердом, и газообразном. 

игра «Хорошо-плохо»

Воспитатель кидает детям мяч, а они отвечают:

• В каких случаях вода «хорошо»: можно плавать, умываться, любоваться фонтаном, рыбкам плавать в реке, пить воду, играть с мыльными пузырями и т.д.
• Но вода бывает и «плохо»: В каких случаях? (наводнение, можно утонуть, промочить ноги, затопить квартиру, мыть руки холодной водой, обжечься горячей водой и т.д.)

Подвижная игра «Ручеек» .

Восп-лъ: Ребята, давайте вспомним, о чем мы сегодня с вами говорили? (о воде).

• Что вы открыли для себя нового? Какие свойства воды?
• Какой опыт вам больше всего понравился?
• Без воды не могут жить человек, животные и растения. Если на Земле не станет воды, все живое погибнет. Поэтому воду надо беречь и охранять! 

Воспитатель угощает детей соком. (Звучит музыка)

Дети выходят из зала.