План непосредственно организованной деятельности в подготовительной группе Тема: " Как изготовить шоколад "
план-конспект занятия на тему

МАДОУ « Детский сад №43 « Журавушка»»

План непосредственно организованной деятельности в подготовительной группе

Тема: " Как изготовить шоколад "

Разработала:

Воспитатель: Смирнова Н.П

Лесосибирск 2017

Цель: Развитие познавательных и интеллектуальных интересов детей через познавательно-исследовательскую деятельность.

Задачи образовательные:

Образовательные задачи:

-Расширить и обобщить знания детей о шоколаде. Упражнять в чтении схем и приемов приготовления жидкого шоколада.

Развивающие:

-Развивать стремление к поисково-познавательной деятельности в моделируемых ситуациях;

-Развивать мыслительную активность, умение наблюдать, анализировать, делать выводы; развивать речь детей через привитие навыков составления проблемных вопросов; формирование умения вести диалог с воспитателем, со сверстниками; быть доброжелательным и корректным собеседником.

Форма занятия: нестандартна, интересна, снимает утомляемость, перенапряжение воспитанников за счет переключения на разнообразные виды деятельности, у детей повышается познавательный интерес, развивается творческий потенциал

Методические приемы: словесные, наглядные, проблемно – поисковый, эксперимент, наблюдения.

Содержание организованной совместной деятельности с детьми.

-Воспитатель: Здравствуйте дети. Сегодня мы с вами попали на фабрику по изготовлению шоколада.

-А как мы можем сами сделать шоколадки? Как вы думаете, из чего делают шоколад?

-Рассказ воспитателя:

Шоколад получается из плодов дерева, которое называют дерево-какао (шоколадное). На этом дереве растут большие плоды, которые называются плоды какао. Они похожи на лимоны. Эти деревья растут в тропической Америки. Ребята какао какое на вкус? ПОПРОБУЙТЕ.

- Какао. Какое оно? ( Горькое). А хотите проверить какой на вкус шоколад?

-Как вы думаете, где изготавливают шоколад?

Д\и « Мяч по кругу»

- Давайте посмотрим, как изготавливают шоколад?

Просмотр мультика – видеоролика-цзготовление шоколада

Воспитатель. Из чего делали шоколад?

Помотрите Дракоша передал нам схему что-бы мы сделали шоколад

Посмотрите на схему, какие продукты нам понадобятся?

Кладем в миксер все продукты в соответствии схеме.

- Ребята,  а какие правила безопасности надо соблюдать при работе с  электрическими приборами?

- Кто должен работать с электрическими приборами?

Изготовление шоколада.

-Можно есть много шоколада? Почему?

- Какой у нас шоколад получился? ( пробуют шоколад)

Можем мы придать форму шоколаду? Как?

Что нам необходимо сделать, чтобы наш жидкий шоколад застыл?

Почему он в холодильнике застынет?

Итог: Мы сегодня с вами впервые создали шоколад.  Из чего мы его делали?

Понравилась вам на нашей фабрике шоколада?