Проект "эта удивительная соль"
проект

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Дульдургинский детский сад «Светлячок»

Районный конкурс

«Я – исследователь»

Тема проекта

Исследование провела: Зимина Юля, 5 лет

Руководитель: Уварова Т. А.

Дульдурга – 2013г.

Исследовательский проект

Тема: «Эта удивительная соль»

Тип проекта: Краткосрочный

Участник проекта: Зимина Юля, 5 лет

Объект исследования: соль

Гипотеза:  можно ли обойтись без соли.

Цель исследования:

Изучение особенностей соли, ее применение в жизни человека.

Задачи:

• Выяснить откуда берется соль.
• Узнать, зачем нужна соль ,можно ли без неё обойтись.
• Исследовать свойства соли опытным путем.
• Найти сведения о  соли  в разных  художественных произведениях.
•  Стимулировать познавательную активность, создавать условия и коммуникативные навыки детей.

Однажды  мама забыла добавить соль в суп, он получился не очень –то вкусным.  И целью моего исследования стало изучить особенности соли; ее применение; можно ли обойтись без неё. Мой исследовательский проект называется «Эта удивительная соль».

Происхождение слова соль связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь. «Хлеб – соль!» –  так на Руси встречали гостей. Это – пожелание добра.

         С древних времён соль добывали в залежах Мёртвого моря, оно считается самым солёным в мире. Также соль находится в природе, в виде залежей  это – «каменная соль».

История появления соли:  В Древнем Риме караваны с солью медленно брели по главной торговой дороге – «Соляной путь». Караваны сопровождали отряды воинов, чтобы соль, драгоценное сокровище, не стала добычей разбойников. В древности соль ценилась буквально на вес золота.

Существуют 3 вида соли: каменная, поваренная и морская.

Как соль влияет на организм?

В желудке человека или животного  соль образует соляную кислоту, без которой было бы невозможным переваривание и усвоение пищи. А в чем вред соли. Вред соли проявляется в случае ее переизбытка. Вывод: Она закупоривает протоки, и жидкость не может покинуть организм. В результате образуются отеки.

Я исследовала свойства соли опытным путем.

Опыт №1: Налила в стаканчик  обычной воды. Опустила в нее яйцо. Что с ним случилось? Оно утонуло. Я добавила в банку несколько  чайных ложек соли, размешала соль, чтобы она полностью растворилась, и опустила в стаканчик  яйцо. Оно теперь не тонет, а плавает!

Вывод:  Солёная вода помогает держаться предметам на поверхности. Все дело в плотности воды. Чем плотность выше (из- за соли), тем сложнее в ней утонуть. 

Опыт №2: Мы взяли разные предметы и положили их в соленую воду, они не тонут.

Вывод: В солёной воде тела намного легче, чем в пресной.

Еще мы научились выращивать кристаллы, они получаются очень красивые.

Опыт №3: Необходимо взять стаканчики с горячей водой, добавлять в неё соль и помешивать до тех пор, пока соль перестанет растворяться. Получится перенасыщенный раствор соли. Затем нужно его процедить в другую баночку и опустить в неё палочку. Через несколько дней на палочке появятся кристаллы соли.

Соль также используют  в народной медицине. Ей прогревают пазухи носа при насморке и грудь при кашле, соленым раствором поласкают рот при зубной боли, а при ушибах прикладывают соляной компресс на больное место.

Существуют соляные комнаты, люди принимают соляные ванны.

Вывод: Оказывается соль лечебное средство.

Зимой на дорогах образуется лёд. Чтобы люди не падали и не происходили аварии, лёд посыпают солью. Мы налили в две чашечки воды, в одну добавили и размешали соль. Потом обе чашки  поставили в морозилку. Через несколько часов обнаружили, что пресная вода превратилась в лёд, а солёная стала холодной, но не замерзла. Оставили воду в морозильной камере. Через два дня проверили. Солёная вода немного замерзла, похожа на жидкую кашу.

Соль помогает и в творчестве. Из солёного теста мы сделали различные поделки, аппликации.

Поваренная соль - единственное минеральное вещество, которое человек употребляет в пищу. Она не только улучшает вкус многих блюд, но и полезна и даже необходима для здоровья.