Презентация по теме "Коми национальное блюдо "Сола тшак"
презентация
Презентация по теме "Коми национальное блюдо "Сола тшак"
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 569.63 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Республика Коми – уникальная культурная территория на карте России. Традиционное хозяйство коми было тесно связано с условиями среды обитания. С незапамятных времён традиционными занятиями коми-пермяков были рыболовство и охота. Существенное значение имело собирательство. Каждая крестьянская семья запасала на зиму различные ягоды, грибы.
Грибы « тшак » являлись важным элементом питания народа коми. С обирали белые грибы, подосиновики , маслята, грузди, рыжики и др. Они входили в рацион питания чаще в зимнее время. Грибы сохраняли обычно двумя способами – сушили «кос тшак » и засаливали « сола тшак ». Соленые грибы использовались как начинка для пирогов или употреблялись как самостоятельное блюдо, из сушеных варили грибовницу .
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМИ БЛЮДА СОЛА ТШАК (ГРИБЫ СОЛЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ) Ингредиенты: Грибы, соленые 100 грамм; Лук репчатый 20 грамм; С метана 15 грамм. Приготовление: Соленые грибы промывают, отжимают, нарезают на 3–4 части (мелкие грибы не режут), смешивают с мелко нарубленным репчатым луком и заправляют сметаной. Подать в салатнике или закусочной тарелке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2020/09/22/picture-467022-1600803473.jpg)
презентация уголка по национальному воспитанию
уголок по национальному воспитанию в средней группе...
![](/sites/default/files/pictures/2019/09/03/picture-678933-1567497373.jpg)
Презентация "Воспитание в национальных традициях детей старшего дошкольного возраста"
Разработка и апробация педагогических условий воспитания в национальных традициях детей старшего дошкольного возраста в МБДОУ №45 «Солнышко»...
![](/sites/default/files/pictures/2015/12/19/picture-727561-1450535227.jpg)
Презентация куклы татарской национальности
Из истории татарского костюма (Татар киеме тарихыннан). Традиционная одежда татар состоит из следующих основных элементов: нижняя и верхняя одежда, головные уборы, обувь и украшения. Издавно эти элеме...
![](/sites/default/files/pictures/2021/03/19/picture-749969-1616131958.jpg)
Презентация проекта "Матрешка - национальное культурное достояние России".
Именно в дошкольном детстве народная игрушка – «Матрешка» позволяет развивать и воспитывать нравственно-патриотические чувства у детей, учит усваивать образцы поведения присущие свое...
![](/sites/default/files/pictures/2024/04/07/picture-832874-1712522388.jpg)
Презентация проекта "Лэпбук "Национальные праздники в жизни дошкольника"
Вашему вниманию представляю свой первый проектный лэпбук «Национальные праздники в жизни дошкольника».Актуальность: ни для какого не секрет, что знание родного языка в настоящее время нахо...
![](/sites/default/files/pictures/2018/05/30/picture-525296-1527678924.jpg)
Презентация "Дети разных национальностей""
Презентация предназначена для детей 6-7 лет в помощь воспитателям в проведении занятия по Ознакомлению с окружающим...
![](/sites/default/files/pictures/2016/11/27/picture-857592-1480242099.jpg)
Презентация о комплексе "Национальная деревня" г.Оренбурга "Мы разные,но мы вместе"
Презентация о традициях народов, населяющих Оренбургскую область...