МАСТЕР – КЛАСС «Чудеса из соленого теста»
методическая разработка

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

№1 «СКАЗКА»

МАСТЕР – КЛАСС

«Чудеса из соленого теста»

Подготовил и провел:

Воспитатель первой квалификационной категории

Валеева Надежда Константиновна

МЕГИОН 2023

Цель: представить возможности тестопластики как средства развития дошкольников.

Задачи:

1.Познакомить участников мастер-класса с приемами тестопластики.

2. Показать систему работы с тестом, как материалом для изодеятельности детей.

Материал: материал для игры «Шары познания», пергаментная бумага, скалки, линейки, стейки по количеству участников мастер-класса.  подарочные коробочки и изготовленные предварительно мини картины «Корзинка с цветами» по количеству участников мастер-класса.

Ведущий. Добрый день уважаемые педагоги! Спасибо, что нашли время                           посетить сегодняшний мастер-класс. Искусство лепки из солёного теста называется тестопластикой. Лепка из солёного теста - это одно из самых популярных художественных занятий. Насколько популярна тестопластика во всем мире, предлагаю узнать с помощью игры. (Ведущий предлагает                         4 педагогам принять участие в игре).

Игра «Шары познания». 

Инструкция. Участникам игры раздаются разноцветные цветы (заламинированные) на которых с обратной стороны написаны слова «традиции», «популярность», символ». Несколько букв в каждом слове закрыты. Если участник не может догадаться какое слово зашифровано,                 он может открыть любую закрытую букву. Догадавшись, он озвучивает, какое слово ему удалось отгадать. Пример закрытых букв:  «традиции» (у двух участников), «популярность», «символ». Отгадав слово, участник открывает кармашек и достает карточку, в центре которой написаны страны или народности. Пример: «славяне», «Германия и Скандинавия», «Греция, Испания», «Россия». Далее ведущий предлагает участникам достать                             из второго кармашка перевернутую картинку, (ответ, перевернутый вниз)                          на которой написаны традиции, популярности и символы.    

Ведущий. Предлагаю озвучить участникам мастер класса.

Пояснение ответов участников. Славяне – картины из теста; Германия                      и Скандинавия – сувениры из теста;  Греция, Испания - хлебные венки, украшенные пышными орнаментами; Россия – изготовление игрушек для Новогодней ёлки и  Хлебосолок.

Далее предлагает присесть на места.

Ведущий. Изготовление теста из муки, соли и воды является старинным обычаем и применялось для выполнения фигурок из народных сказаний. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме – символ богатства и благополучия в семье, и хлеб с солью будут всегда                          на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто - «Хлебосол». И сегодня, находясь в теплом и уютном зале, когда греет весеннее солнце, так хочется изготовить корзинку, наплоённую весенними цветами. Приглашаю 5 педагогов для участия в мастер-классе. Прежде чем приступить к лепке, разогреем наши руки.

Пальчиковая гимнастика.

Ромашки белые цветки -

(Ладонь вперед, пальцы раздвинуть - это «ромашка»)

Как пальцы маленькой руки.

И вот слетаются жуки (Перебираем пальцы «руки – ромашки» по одному)

Считать ромашки лепестки.

Пояснение. Педагоги разделяются на две группы и присаживаются за два стола. Одна группа из двух человек лепят корзину, три участника                          за соседним столом изготавливают цветы. На каждом столе разложены схемы с этапами работы.

Работа с фокус группой.

Ведущий. Как же замесить тесто, чтоб оно было правильным, расскажут мои воспитанники в своем видеообращении. (На экране воспитанники замешивают тесто, рассказывая как правильно это надо сделать).

Ведущий. А какие преимущества соленого теста? Обращается к фокус группе.

1.Материал экологически безвредный, не аллергенный.

2.Удивительно пластичный материал.

3.Поделки из соленого теста более долговечны, их можно использовать                            в играх.

4.Поделки можно раскрашивать в разные цвета.

Ведущий. Какие материалы и инструменты, необходимые при работе                             с солёным тестом  предлагаю узнать с помощью игры. На экране будут появляться символы, а вы должны будите догадаться, что зашифровали                       в себе символы. (Презентация).

Ведущий обращается к группе практических участников. Предлагаю продемонстрировать результаты вашей работы. Какие эмоции вы испытали, когда работали над созданием своей работы?

Ведущий. Для того, чтобы довести работу до конца необходимо время, работу необходимо просушить, раскрасить и снова просушить.                                 Мы не располагаем таким временем, поэтому  мы с ребятами изготовили  точно такие же, но уменьшенные, поместив их  в эти коробочки.                   Участники мастер-класса получают подарки.

Ведущий. Если ваши ожидания от мастер-класса совпали с тем, что вы ощущаете сейчас в конце его проведения, то поднимите улыбающийся цветок, если нет то грустный.   Спасибо всем за плодотворную работу.

Приложение для презентации

Баночка с водой

Кисточка для смачивания теста

Ситечко

Чесноковыжималка

Фольга

Стеки

Зубочистки

Расчёска

Кондитерские формочки

Мука пшеничная и ржаная

Соль мелкого помола «Экстра»

Крахмал

Краски – гуашь, акрил, акварель, масляные, пищевые

Скалка

Баночка с водой