Открытое занятие "Посуда" старшая группа
учебно-методический материал (старшая группа)

ЗАДАЧИ

образовательной программы

Задачи с учётом индивидуальных особенностей воспитанников группы

1. Развивающие:

• развивать наблюдательность;
• обогащать словарь: древность, старина, современность, горн, гончар, гончарный круг, керамика, крынка;
• развивать творческую активность детей в продуктивной деятельности.

2. Обучающие:

• Способствовать накоплению опыта в процессе ознакомления детей с посудой разных периодов времени, её разновидностях, разнообразии материалов для изготовления посуды, побудить к пониманию назначения, функции и необходимости для жизни человека;
• Учить группировать по временным отрезкам.

3. Воспитательные: воспитывать доброжелательное отношение при работе между сверстниками.

Этапы

деятельности

Содержание деятельности

Действия,

деятельность

педагога

Действия, деятельность детей, выполнение которых приведёт к достижению запланированных результатов

Планируемый

результат

Актуализация знаний.

Обсуждение реального события

- Ребята, а у нас сегодня гости. Давайте с ними поздороваемся.

- Какие вы у меня все милые, красивые и добрые. Я хочу вам пожелать, чтобы у вас сегодня всё получилось. А вы хотите пожелать друг другу успеха?

ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ

- Для этого нужно встать в круг, положить правую ладошку на ладонь соседа, а левую- под ладонь другого, сказать пожелание и хлопнуть соседа слева по ладошке. Маша, желаю тебе успеха…

-А у меня сегодня есть для вас сюрприз в чёрном ящике. Хотели бы вы узнать, что там находится?

ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ

Для того, чтобы узнать, что там лежит мы можем поиграть в игру «Да-нет». Вам знакома эта игра?

ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ

(Задавайте мне вопросы, на которые я могу отвечать только «да» или «нет». Если вы затрудняетесь, то придумать вопрос вам помогут опорные картинки – подсказки.)

ДЕТИ ЗАДАЮТ ВОПРОСЫ:
- ЖИВОЕ/НЕЖИВОЕ?

- СЪЕДОБНОЕ/НЕСЪЕДОБНОЕ?

- СОЗДАННОЕ ЧЕЛОВЕКОМ?

- ОДЕЖДА?

- ИГРУШКА?

- ПОСУДА?

Если дети затрудняются, то предлагаю отгадать загадку:

Она всем очень нравится,

На блюдечке красавица,

С одной рукой милашка,

Красивенькая … (чашка)

Л. Шмидт

- Молодцы, ребята! Вы правильно догадались, что это чашка (достаю чашку из чёрного ящика и демонстрирую её детям).

Педагог побуждает детей поздороваться с гостями, настраивает их на позитив.

Ведёт диалог с детьми.

Инициирует общее обсуждение.

Эмоционально включает в действие, вовлекает в слушание.

Здороваются с гостями. Выражают собственные мысли и чувства, делятся впечатлениями.

Дети задают вопросы самостоятельно или с опорой на схемы, выясняют, что находится в чёрном ящике.

Положительный настрой.

Высказывания детей на основе личного опыта.

Возникновение интереса детей к предложенной теме.

Включение детей в образовательную деятельность.

Постановка цели исследования

Смотрите, ребята, какая она.

- Какого она цвета?

- Из каких частей она состоит?

- Из чего она изготовлена?

- Как она украшена?

- Где производится посуда? (на заводах)

- Кто её придумывает? (художник по посуде)

- Какую посуду вы ещё знаете?

- Всегда ли была посуда такой разнообразной? Почему?

- Из чего раньше изготавливали посуду?

- Могли бы мы сейчас её пользоваться? Чем она удобна/неудобна? Почему?

- Ребята, а вы хотели бы больше узнать об этом?

Педагог создаёт проблемную ситуацию, задаёт вопросы, стимулирующие процесс мышления.

Поощряет детей к высказываниям.

Озвучивают знаниевый опыт.

Выражает собственные суждения.

Знакомятся с новым понятием: художник по посуде

Проявление интереса к предстоящей деятельности. Проявление готовности к совместной деятельности.

Обогащение словаря по теме «Посуда» (художник по посуде)

Анализ – сравнение, активное обсуждение демонстрационного (иллюстративного и предметного) материала

- Ребята, я приглашаю вас на выставку современной посуды. Какое разнообразие здесь представлено. Какую посуду вы видите? Из чего она сделана? Чем она украшена? Для чего она предназначена?

ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ

Ребята, а как вы думаете, посуда праздничная и на каждый день чем-то отличается? Почему?

Какие вы молодцы! Много знаете о современной посуде. Она разнообразная, яркая, из различных материалов. Современная посуда изготавливается на заводах. Посуду придумывают художники по посуде.

А вот мне интересно, у людей в старину (когда наши бабушки и пробабушки были молодые) была такая же посуда? А какая она была? Отличалась ли посуда богатых и бедных людей? Из чего она изготавливалась?

ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ

Ребята, а давным-давно, в древности, когда люди жили в пещерах и носили на себе вместо одежды шкуры животных была посуда? Как вы думаете? Почему?

ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ

А вы хотите посмотреть какой была посуда раньше?Я приглашаю вас к экрану.

Слайд 1 История возникновения посуды.

Слайд 2 Давным- давно люди жили в пещерах и носили на себе вместо одежды шкуры животных. Такое время называлось древность, а люди первобытными. Посуды у них не было. Люди клали пищу на опавшие большие листья деревьев. Ребята, а как вы думаете, это было удобно?

Слайд 3. Человек думал, думал и сделал посуду из камня. Такая посуда была удобна? Конечно же нет. Каменная посуда оказалась очень тяжёлой и неудобной.

Слайд 4. Тогда человек сделал посуду из дерева. Она оказалась более удобной, лёгкой и небьющейся. Но края её были неровными, и человек мог пораниться.

Слайд 5.Первобытные люди научились делать посуду из глины. Они лепили её руками и сушили на солнце. Посуда была непрочной, в ней могли находиться только сухие продукты.

Слайд 6. Потом придумали гончарный станок и печь для обжига глиняной посуды. Люди научились обжигать посуду из глины в печи, теперь в ней можно было хранить воду и молоко, готовить пищу на огне.

Слайд 7. Словарь.

Горн – печь для обжига глиняных изделий.

Гончар – человек, изготавливающий глиняные изделия.

Гончарный круг – круглый станок для изготовления глиняной посуды.

Керамика – изделия из обожжённой глины.

Слайд 8. Шло время, люди переселись из пещер в дома. Такое время называется старина.

Слайд 9. Мы с вами живём в России. А в старину её называли Русь. Была ли посуда на Руси? Как вы думаете?

Посуда на Руси

Посудой на Руси пользовались с древних времён. Русская национальная посуда так и осталась глиняной и деревянной. Сначала она была простая, без особой красоты.

Слайд 10. Были в ходу вот такие кувшины и крынки.

Слайд 11. миски, махотки, кувшин-календарь.

Крынка и махотка использовались для хранения молока – кувшин с широким горлышком и расширяющийся к низу без крышки и ручки.

Кувшин-календарь использовался для расчета всех фаз развития яровой пшеницы и ячменя – основных хлебных злаков...

Слайд 12. Деревянная и глиняная посуда самая безопасная для здоровья людей.

Слайд 13. Затем стали берестяную и деревянную посуду украшать разными росписями.

Хохломская роспись родом из Нижегородской области. С Хохломской росписью вы уже знакомы. Какие основные краски использовали мастера? (Красный, т. е. красивый – цвет власти; чёрный – цвет духовного очищения и золотой – цвет поиска, благополучия, божественного горения.)

Слайд 14. Гжель возникла в одноимённой деревне в Московской области.

Какие цвета использовали мастера? (синий) С этой росписью вы познакомитесь в подготовительной группе, научитесь рисовать такие узоры.

Слайд 15. Городецкая роспись родом из города Городец. Посмотрите, какая красота! Какие птицы и бутоны цветов

Элементы – геометрические, растительные, животные. Популярны бутоны, розаны, ромашки, купавки, розы. Листья в узорах изображаются группами от двух до трех или пяти листьев. Животные мотивы городецкой росписи глубоко символичны. Городецкая птица воплощает семейное счастье и благополучие, а конь – богатство.

Слайд 16. Урало-сибирская роспись собрала элементы разных росписей. Ведь люди на Урал ехали из разных мест и везли с собой свои народно-художественные промыслы.

Слайд 17. С развитием человечества у русской посуды постепенно появились её сестрички: чугунная, металлическая, стеклянная посуда.

Слайд 18. Золотая.

Слайд 19. Серебряная. А у вас дома есть такая старинная посуда? А древняя? А где можно увидеть древнюю (старинную) посуду?

Слайд 20. Конечно же в музее.

Слайд 21.

Слайд 22. Вот какой удивительный путь прошла посуда от древности до наших дней. Спасибо за внимание!

Слайд 23. Пока!

- Чтобы проследить этот путь можно обратиться к реке времени.

Проявляет своё отношение к факту.

Задаёт вопросы, стимулирующие процесс мышления.

Поощряет детей к высказыванию.

Проявляет уважение к детским высказываниям.

Стимулирует любознательность, интерес.

Эмоционально включает в действие.

Вводит элемент новизны, показывает иллюстрации.

Проявляет сопереживание.

Выражает собственные мысли.

Выражают своё мнение по вопросу.

Обсуждение идей.

Предположения идей по поводу возникших вопросов, проблем.

Поиск решений.

Соотнесение памяти о прошлом и личной памяти.

Обогащение словаря.

Расширение знаний о материалах, из которых изготавливалась посуда в разные периоды времени.

Формирование элементарных аналитических навыков.

Представления об историческом времени.

Сортировка и закрепление мелких иллюстраций на панно «Река времени»

Река начинается в далёком прошлом – это древность, протекает через старину, где жили наши прабабушки и прадедушки, и приходит в настоящее время (современность), где живём мы с вами.

Интересно, а как заполните вы «реку времени»?

Здесь очень много картинок, все они могут разместиться на «реке времени».

Вы можете выбрать любые картинки и разместить их по своему усмотрению: в древность, старину или современность.

Дети выбирают картинки и приклеивают на соответствующий участок «реки».

Инициирует обсуждение. Вовлекает детей в совместную деятельность.

Согласовывает с детьми действия, их последовательность.

Вводит элемент новизны.

Способствует тому, чтобы дети самостоятельно разрешили возникшие проблемы.

Рассказывают, объясняют.

Анализируют, сравнивают.

Обсуждают предметный иллюстративный материал.

Делают выбор.

Обозначение цели деятельности детьми.

Находит пути решения.

Самостоятельная творческая деятельность детей.

Применение приобретённого опыта.

Проявление интереса к предстоящей деятельности.

Упорядочение временных отношений.

Сборка таблицы, сопоставление результатов исследования

Дети собирают таблицу: древность, старина, современность (проверка, трудности).

Посмотрите, какой большой путь проделала посуда от древности до современности. Посмотрите на реку времени. Что вы увидели? Где меньше всего посуды: в древности, старине или современности. Почему?

Ответы детей.

- А вы помните, кто создаёт, придумывает новую посуду? А вы хотели бы стать художниками по посуде и создать что-то новенькое? Тогда я приглашаю вас в мастерскую.

Дети рисуют посуду, рассказывают про свои рисунки (какой это предмет посуды, для чего он предназначен).

Музыкальное сопровождение

Ребята, а как вы думаете, где можно разместить ваши рисунки на «реке времени»? Размещение рисунков.

Вовлекает детей в изобразительную деятельность, согласовывает с детьми действия, их последовательность. Способствует индивидуализации детей.

Предоставляет время для творческой деятельности.

Наблюдает за детьми во время выполнения задания.

Переносят полученный опыт во время одной деятельности в другую деятельность. Выражает собственное суждение.

Используют материалы, которые можно применить для изобразительной деятельности. Осваивают последовательность деятельности.

Выставляют на всеобщее обозрение свои работы.

Проявление творческой активности в процессе изобразительной деятельности.

Умение подбирать необходимые материалы для работы.

Рефлексия

Ребята, вам понравилось наше путешествие по «реке времени»?

-Что вы узнали нового?

-Чему сегодня научились?

-Вы выполнили всё, что хотели?

-Довольны ли вы своей работой?

-Что было самым простым?

-Что вызвало трудности?

Помогает детям систематизировать полученные знания, сделать выводы.

Обобщают и делают выводы.

Обеспечение открытости

- Где вы могли применить полученные знания?

- О чём ещё вы бы хотели узнать?

- Откуда, из каких источников можно получить информацию?

Молодцы, ребята! Вы очень любознательные. Я хочу вам подарить набор раскрасок про посуду. Надеюсь, что вы поделитесь своими знаниями и раскрасками с другими ребятами.