"Современная профессия - свит-дизайнер"
материал (младшая, средняя, старшая, подготовительная группа)

Мастер-класс для родителей и педагогов

Тема: «Свит-дизайнер»

Цель: привлечение родителей и коллег к участию в процессе развития ранней профессиональной ориентации детей.

Задачи:

• Расширить информационное поле родителей и коллег в вопросах ранней профессиональной ориентации дошкольников.
• Побудить родителей к размышлению о необходимости выявлений способностей, наклонностей и увлечений детей.
• Рассказать родителям о разнообразии современных, востребованных профессий.
• Помочь родителям и коллегам раскрыть свой творческий потенциал, научить основам свит-дизайна.

Материал и оборудование: колонка (музыкальное сопровождение), иллюстрации готовых сладких букетов, бамбуковые шпажки, чупа-чупсы, конфеты, креповая бумага, атласные ленты, скотч, ножницы, бусины/стразы.

Ход мастер-класса:

(гости делятся на две группы)

Добрый день, уважаемые родители и коллеги! Меня зовут Анастасия Николаевна, и я рада приветствовать вас на своём мастер - классе, тему которого Вы узнаете, разгадав загадки. Всё просто, я загадываю загадки, вы их отгадываете.

Загадки:

Правила движения

Знает без сомнения.

Вмиг заводит он мотор,

На машине мчит...

 (шофер)

Темной ночью, ясным днем

Он сражается с огнем.

В каске, будто воин славный,

На пожар спешит...

 (пожарный)

Кирпичи кладет он в ряд,

Строит садик для ребят

Не шахтер и не водитель,

Дом нам выстроит...

(строитель)

Как можно назвать все эти отгадки одним словом? (Профессии).

Правильно! Сегодня мы поговорим о профессиях, а точнее о ранней профессиональной ориентации дошкольников.  

Ранняя дошкольная профориентация — это система мероприятий, направленных на прогнозирование личностного роста ребёнка, выявление его способностей, наклонностей, определённой потребности в той или иной деятельности.  Главная цель ранней профориентации дошкольников — это развить эмоциональное отношение ребёнка к миру профессий, дать возможность проявить свои силы и возможности в различных видах деятельности.  

Мир профессий в обществе − сложная, динамичная, постоянно развивающаяся система. Если ещё 10 лет назад было достаточно познакомить детей с трудом повара, продавца, водителя, врача, военного, то на современном этапе этого недостаточно. Современная действительность нам диктует новые требования. В наш современный 21 век появились новые профессии, например: имиджмейкер - помогает создать образ преуспевающего человека; мерчендайзер - специалист, который выигрышно представляет товары своей фирмы; маркетолог - проводит исследования по предложениям и спросу на определенную продукцию.

А сегодня я вам предлагаю узнать ещё об одной современной профессии. Но для того, что бы вам узнать, что же это за профессия, предлагаю разгадать вам ребус.

(каждой группе раздаётся ребус - можно взять разные)

Конечно же, это дизайнер! Дизайнер — это волшебник, который превращает идеи в красивые вещи вокруг нас. Представьте себе художника, архитектора и конструктора вместе — вот примерно чем и занимается дизайнер.
               Чем занимаются дизайнеры?
1)Графический дизайн - это рисование красивых картинок, логотипов, открыток и плакатов.
2)Интерьерный дизайн - эти специалисты делают наши дома уютными и красивыми. Они выбирают мебель, краски, ткани и светильники, чтобы комната выглядела особенно привлекательно.
3)Инженерный дизайн - здесь важно понимать технику и конструкцию вещей. Такие дизайнеры проектируют автомобили, самолеты, компьютеры и игрушки, делая их удобными и приятными глазу.
4)Web-дизайн - они творят чудеса в виртуальном мире Интернета. Создают яркие и удобные сайты, игры и мобильные приложения, которыми пользуются миллионы людей каждый день.

Сегодня мы с вами познакомимся с техникой «свит-дизайна». Свит-дизайн (от англ. сладкий) - это мастерство составления композиций и букетов из кондитерских изделий, в частности конфет.

История

Исследователи считают, что свит-дизайн появился в Германии в начале XX века. Тогда во многих городах мастера-кондитеры собирали на заказ композиции из конфет, мишуры и декоративных лент в преддверии какого-либо праздника: свадьбы, крестин, дня рождения и др..

Современный вид искусство свит-дизайна получило в 2000-е годы. В 2001 году в Америке появились «конфетные букеты» — сначала они представляли собой наборы карамелек на палочке, декорированные яркой обёрточной бумагой. Постепенно букеты стали более сложными: их оформляли лентами, блёстками, дизайнерской бумагой. В композиции, помимо карамели, добавляли различные шоколадные конфеты.

В России свит-дизайн стал известен с 2010-х годов.

Сегодня мы с вами научимся составлять букет из конфет. Такой подарок, созданный своими руками, поможет навеять вам предстоящее торжество или же украсит ваш интерьер.

Практическая часть:

Свит дизайн нельзя назвать сложным мастерством. Достаточно лишь понять то, как делать отдельные элементы в композиции, к примеру, конфеты – цветы, а далее даже затейливые букеты или сувениры такого характера уже не покажутся вам замысловатыми, ведь вы сможете разложить их на составляющие, так сказать, по полочкам.

Посмотрите, у вас на столах лежат разные конфеты, цветная бумага, ленточки, бамбуковые палочки, скотч, ножницы, клей и разные мелкие украшения (бусины, стразы и т.д). Сегодня я предлагаю вам создать вашей командой композицию ко дню рождения нашего детского сада.

• Для составления композиции в первую очередь изготавливают сладкие цветы — конфеты, прикреплённые к длинной шпажке и зафиксированные с помощью скотча, тейп-ленты или изоленты.
• Готовые цветы необходимо оформить креповой бумагой в виде букета, похожего на цветочный.
• В финале готовая композиция декорируется сеткой, лентами,  бусинами и другими элементами. Иногда используются живые цветы и листья растений.

(предложить в помощь распечатанную иллюстрацию уже готовых букетов)

А теперь вы превратитесь в настоящих дизайнеров и попробуете сами создать свой неповторимый съедобный букет! Желаю вам творческих успехов!

(команды самостоятельно создают букеты, можно включить музыку расслабляющую)

Рефлексия:

Для подведения итогов мастер-класса прошу вас высказать свое мнение и дополнить предложение:

1. Как вам работалось в нашей мастерской? Почему?
2. Меня удивило…
3. Я узнал, что…
4. В моей профессиональной деятельности  это поможет в …