Конспект сюжетно-ролевой игры "Кафе" в старшей группе
материал (старшая группа)

Этапы занятия

Деятельность воспитателя

Деятельность детей

Организационный момент

В: - Ребята, попробуйте отгадать загадки, которые я вам сейчас загадаю.

Среди ложек я полковник.

И зовут меня…

Суп, салат, пюре, котлеты

Подают всегда в …

В: А на чай и простоквашу

Подставляй, дружочек, …

В: Я на кухне самый важный,

Потому что есть свисток.

Нагревал я не однажды

Для заварки кипяток.

В: По моей тарелке лодочка плывёт.

Лодочку с едою отправляю в рот.

2. Сюрпризный момент.

В: - Ребята, придя сегодня в детский сад, я обнаружила у себя на столе эту рекламу – открывается новое кафе «Лакомка».

- Ребята, а кто из вас бывал в кафе?

Д: половник

Д: тарелке

Д: чашку

Д: чайник

Д: ложка

Основной этап

3. Беседа о кафе и кто там работает.

В: Давайте вспомним, кто же работает в кафе?

В: Что должен делать повар в кафе?

В: За что отвечает администратор?

В: Какие обязанности у официанта?

В: Чем занимается уборщица?

В: А еще могут в кафе работать организаторы праздников, которые развлекают детей, играют с ними, устраивают различные конкурсы.

В: Для чего люди посещают кафе?

В: В кафе можно вкусно покушать, полакомиться блинчиками, пирожными, мороженым, отдохнуть, встретиться с друзьями, послушать музыку, весело провести время.

4. Правила поведения за столом

В: - А вы знаете, как надо себя вести за столом?

(ответы детей)

В: - А как следует себя вести в кафе?

В: - Молодцы, вы знаете, как надо себя вести и за столом, и в общественных местах.

-Давайте поиграем с вами в кафе.

5. Распределение ролей.

В: Необходимо определить, кто кем будет в нашем кафе.

(повар, помощник повара или кондитер, 2 официанта, охранник, уборщица)

В: А на чём можно добраться до кафе?

В: Значит, нам надо выбрать водителя.

В: Роли выбраны, не забывайте, что самое главное, вести себя культурно и вежливо. Выбирайте нужные атрибуты и начинаем игру.

Д: Администратор, официант, кассир, повар, кулинар, охранник, уборщица.

Д: Готовить еду, варить, жарить.

Д: Он отвечает за кафе.

Д: Принести заказ, еду, напитки.

Д: Моет полы, собирает мусор.

(Ответы детей)

Р: - В гостях и дома за обедом

Говорить нельзя с соседом

Не нужно чавкать и сопеть,

А также головой вертеть,

Есть спокойно, аккуратно

Будет всем вокруг приятно

Д: Вежливо, есть спокойно, аккуратно, не шуметь, не сорить, войдя – поздороваться, благодарить работников кафе.

Д: На машине, на автобусе, на такси.

Диалог администратора и посетителей.

Дети: (Посетитель) Здравствуйте!

Администратор: Добрый день, проходите, пожалуйста, добро пожаловать в кафе «Лакомка». Усаживайтесь по удобней. К вам сейчас подойдет наш официант.

(Посетители усаживаются. Важно, чтобы мальчик пропускал девочку вперед, пододвигал стул и т. д.).

Посетители: - Спасибо (мальчики сажают девочек за стол).

Диалог официанта и посетителей:

Официант: Добрый день, меню, пожалуйста.

Посетитель: Здравствуйте! Добрый день!

Официант: Что будете заказывать? (Подает меню). У нас есть очень вкусный чай, кофе, соки и очень вкусные пирожные.

Посетитель: Будьте добры, чай и пирожное.

Официант: Отдыхайте, ваш заказ будет скоро готов.

(Далее дети играют по собственному замыслу: официант принимает заказ, передает повару и т.д.).

(Повар наливает чай в чашку. Официант ставит все заказанное на поднос, аккуратно подает посетителю, красиво расставляет на столе).

Официант: Приятного аппетита!

Посетитель: Большое спасибо. (Посетители едят, пьют чай, между собой общаются. Официант в это время подсчитывает сумму заказа)

Посетитель: Пожалуйста, посчитайте нам.

Официант: С вас 5 рублей за чай, 10 рублей за пирожное.

Посетитель: Спасибо, все было вкусно.

Официант: Приходите к нам еще.

Подходит Администратор.

Администратор: Вам у нас понравилось?

Посетитель: Да все было замечательно.

Администратор: Приходите к нам еще. Приводите своих друзей.

Вам вызвать такси?

Посетитель: Да, пожалуйста.

Администратор: (берет телефон) Здравствуйте, служба такси?

Такси: Да, это служба такси, здравствуйте.

Администратор: Приезжайте, пожалуйста, к кафе “Лакомка”.

Такси: Скоро буду.

Посетитель: До свидания!

Администратор: До свидания!

Игра дальше продолжается, дети стараются самостоятельно вести диалоги. Одновременно могут работать два официанта. Официант приносит посетителям меню. Принимает заказы, обслуживает. Желает приятного аппетита.

В кафе можно общаться, рассказать друг другу интересную историю, послушать музыку.

В конце игры посетители - дети просят счет. Официант просит оплатить заказ, приглашает еще раз посетить кафе. Посетители расплачиваются и благодарят персонал кафе. Официант убирает посуду со стола.

Заключительный этап

В: Дорогие друзья, подойдите сюда, пожалуйста. Я корреспондент телекомпании «Пульс». Меня попросили взять у вас интервью.

- Где вы сегодня были? В каком кафе? Как оно называется? Какие блюда там готовят? Что вам понравилось? Что вы там ещё делали? Спасибо за информацию. Я расскажу всем об этом кафе, и другие дети тоже посетят его.

Ответы детей