Конспект занятия в старшей группе « ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА»
план-конспект занятия (старшая группа)

Конспект занятия в старшей группе

№1 « Колобок»

« ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА»

Воспитатели:

Зиберова Т.В.

Артовская В.В

Занятия в старшей группе.

Тема: Хлеб – всему голова.

ЦЕЛЬ:

Прививать детям любовь к труду людей выращивающих хлеб.

Учить детей беречь хлеб.

ЗАДАЧИ:

Познакомить детей с процессом выращивания хлеба.

Воспитывать бережное отношение к хлебу.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАБОТА:

Чтение рассказов о хлебе.

Рассматривание картинок хлебобулочных изделий и беседа по ним.

Заучивание стихов, пословиц о хлебе.

Разучивание танца с колосками.

МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ:

Каравай на рушнике, самовар, оборудование для показа слайдов, колоски для танца, хлебобулочные изделия, рисунки детей, тесто для приготовления хлебобулочных изделий, мяч, летбук о хлебе.

ВОСПИТАТЕЛЬ:

Здравствуйте дети! Здравствуйте гости дорогие!

Хочу я вам загадать загадку, а вы попробуйте угадать, для чего мы сегодня собрались.

Отгадать легко и быстро,

Мягкий, пышный и душистый,

Он и чёрный, он и белый,

А бывает подгорелый.

(хлеб)

Правильно ребята, это хлеб. И сегодня наше занятие посвящено хлебу.

(Ребенок рассказывает стихотворение с караваем в руках).

РЕБЁНОК:

Праздник хлеба мы встречаем

Круглым, пышным караваем,

Он на блюде расписном

С белоснежным рушником,

Каравай мы вам подносим

Поклонясь ,отведать просим.

( Ставит каравай на стол перед гостями).

ВОСПИТАТЕЛЬ:

Хлеб основной продукт питания. Он нужен человеку каждый день.

Давайте посмотрим, как же хлеб пришел на стол. Какой путь он проделал.

(Просмотр слайдов):

1. Сначала специальным трактором пашут землю.
2. Потом в неё бросают зёрна – сеют хлеб.

Сеют машины, которые называются – сеялки.

3) Дальше пшеница созревает, и колоски убирают машины – комбайны.

4) Зерна везут на элеватор. Там их очищают, сушат и хранят.

5) Теперь путь зерна лежит на мельницу (мукомольный завод). Там зерно перемалывают в муку.

6) Потом муку везут на хлебозавод.

7) А на заводе пекут хлеб – пекарня.

8) Из пекарни хлеб поступает в магазин, где мы его покупаем.

ТАНЕЦ С КОЛОСКАМИ.

Дети танцуют под музыку « Хлеб да соль».

ВОПИТАТЕЛЬ:

Дети – А что же нужно для приготовления теста.

( Ответы детей).

( Мука, соль, сахар, вода и т.д.)

Молодцы!

Хлеб для человека очень важен, как земля, вода, воздух. В честь хлеба существует множество стихов.

Давайте послушаем:

(Дети рассказывают стихи).

1 ребенок:

Хлеб ржаной, батоны, булки

Не добудем на прогулке,

Люди хлеб в полях лелеют

Сил для хлеба не жалеют.

2 ребенок:

Из чего печётся хлеб,

Что едим мы на обед?

Хлеб печется из муки,

Что дают нам колоски.

3 ребенок:

Вот он румяный и душистый

Лежит и дышит на столе

За хлеб огромное спасибо

Всем хлебородам на земле!

ВОСПИТАТЕЛЬ:

Спасибо ребята. А давайте сейчас поиграем?

ДЕТИ:

Давайте.

ВОСПИТАТЕЛЬ:

Тогда я вам дам мяч, а вы будете его передавать и называть хлебобулочные изделия.

Ответы детей: ( булки, хлеб, ватрушка, баранки и т.д).

Молодцы!

А знаете ли вы пословицы и поговорки о хлебе.

( Дети рассказывают):

1. Хлеб – всему голова.
2. Без соли, без хлеба – половина обеда.
3. Хлеб на стол, и стол престол.
4. Хлеб батюшка, вода матушка.
5. Без хлеба нет обеда
6. Хлеб от земли, сила от хлеба.
7. Будет хлеб- будет и обед.
8. Хлеб ногами топтать – народу голодать.

ВОСПИТАТЕЛЬ:

Посмотрите у нас на столе много разнообразных блюд из теста, которые приготовили ваши родители, а вы им конечно же помогали. Давайте вы расскажите о своём блюде.

ДЕТИ:

( Презентация изделий).

ВОСПИТАТЕЛЬ:

А теперь давайте мы сами попробуем приготовить хлебобулочные изделия.

(Дети лепят из соленого теста).

Умницы дети, какие замечательные у вас изделия из теста получились.

Ну, вот и подошел наш урок к концу. Спасибо вам. Спасибо гости, что пришли к нам.

(Звучит песня « Хлеб - всему голова»).