День хлеба
план-конспект занятия по развитию речи (подготовительная группа) на тему

1. Организационный момент 

Деятельность детей

Деятельность педагога

Примечание

Дети выполняют движения в соответствии с текстом.

Дети вступают в беседу с воспитателем из интереса, предложенного воспитателем

Воспитатель организовывает детей.

- Ребята, найдите себе пару и возьмитесь за руку, давайте поиграем в игру «Здравствуй друг»

-Ребята, скажите пожалуйста много ли хлеба привозят нам в детский сад?

Много его поступает в магазин?

Сколько хлеба надо выпечь, чтобы накормить людей из нашего посёлка?

Почему так много надо хлеба?

Игра «Здравствуй друг»

                                                                            2. Основная часть занятия

Деятельность детей

Деятельность педагога

Примечание

Дети включаются в образовательную деятельность, отвечают на вопросы.

Дети рассматривают, трогают муку, нюхают.

Дети расставляют картинки в определённой последовательности, и рассказывают.

Дети загадывают, а остальные отгадывают.

Дети выполняют движения по тексту.

Дети проявляют интерес, задают вопросы и рассказывают о хлебе.

- Кто расскажет, из чего пекут хлеб?

- Из чего получают муку?

- Посмотрите внимательно на колоски пшеницы и ржи.

Какой хлеб пекут из ржи? А из пшеницы?

- Ребята подойдите к столу и посмотрите, потрогайте муку, сравнить их по цвету, попробовать какая мука по свойству рассыпчатая или твёрдая, имеет запах или нет.

После исследовательской деятельности предлагается встать в круг и поиграть в игру.

Игра «Расставь правильно»

 - Кто хочет рассказать по картинкам, как же выращивают хлеб?

 -Ребята, вы знаете загадки о хлебе?

Физкультминутка «Из зёрнышка – колосок»

-Дети стоят в кругу. Им предлагается превратиться в «маленькое сморщенное семечко» (сжаться в комочек на полу, убрать голову и закрыть её руками).

Взрослый – садовник – поливает их, ухаживает. Семечко медленно растёт, раскрываются листочки растёт и появляется стебелёк.

На ветру колоски колышутся.  

Поспел урожай. Приезжай, убирай!

-Ребята, хлеб – это составная часть нашей пищи, без которой человек не сможет долго прожить. Поэтому к нему следует бережно относиться, т.е. не бросать на пол, не топтать.   Хлеб, потребляемый в разных странах разный по своему составу, внешнему виду, способам приготовления. У некоторых -  хлеб хрустящий, мягкий, у некоторых - ломкий, тонкий, но все люди мира знают, что "Хлеб - это наше богатство, достояние", и все с достоинством к нему относятся.

- Я надеюсь, что и вы, ребята, тоже будете хорошо, бережно относиться к хлебу, беречь его, ценить, ведь недаром в народе хлеб звали уважительно и ласково "батюшка", "кормилец"

Просмотр презентации «Хлеб -всему голова»

Мука в тарелочке.

Картинки.

Создать условия для удовлетворения детской потребности в движении, снятия напряжения.

Каринки «Хлебные изделия»

                                                                     3. Заключительная часть занятия

Деятельность детей

Деятельность педагога

Примечание

Дети обсуждают работу, задают друг другу вопросы.

-Итак, сегодня вы узнали, легка ли дорога хлеба к нашему столу?

Как вы думаете?

-Когда вы будете кушать хлеб, вспомните, сколько человеческого труда вложено в каждую буханку хлеба, поэтому хлеб надо беречь!

-Что запомнилось вам больше всего?

Что вы почувствовали, когда рассматривали муку?