Занятие непосредственно-образовательной деятельностью по развитию речи с детьми старшей группы «Продукты питания».
план-конспект занятия по развитию речи (подготовительная группа)

Тема ОС

«Продукты питания»

Культурная практика

Коммуникативная деятельность

Культурно-смысловой контекст

Выполнение игровых заданий по развитию речи.

Возраст детей

Подготовительная группа

Нозологическая группа

ТНР

Цель

обобщать и расширять представления детей по теме «Продукты питания».

Задачи:

Обучающие:

1. по описанию

2. совершенствовать умение классифицировать продукты по характерным признакам;

3. закреплять образования относительных прилагательных и согласования их с существительными, через игру «Какая каша – какой суп»;

4. образовывать слова ед. и мн. числа существительных в род.п. через игру «Один-много;

5. упражнять в согласовании притяжательного местоимения «моя», «моё», «мои», «мой» с именами существительными в роде и числе, через упражнение «Жадина»;

6. способствовать развитию синтаксической стороны речи через составление сложноподчинённых предложений с союзами для того, чтобы, потому что через игру «Что лишнее?».

Развивающие:

1. координировать речь с движением;

2. устанавливать причинно-следственные зависимости через речевую игру «Продолжи предложение».

Воспитательные:

1. замечать и исправлять  ошибки в речи;

2. проявлять самостоятельность и активность в течение всего занятия;

3. формировать привычку питаться правильно;

4. помогать товарищу в сложной ситуации.

Образовательные технологии, методы и приемы

Здоровьесберегающие технологии (динамическая пауза); технологии проектирования (работа в парах); игровая технология (игры и упражнения).

Материалы

Спокойная музыка; шкатулка с письмом и фотографией; картинки продуктов питания: сыр, зефир, арбуз, молоко, мед, лимон, торт; таблички с названием: молочный отдел, мучной отдел; мясной отдел; карточки с продуктами: сыр, молоко, сметана, творог, хлеб, пирожное, батон, пирожки, колбаса, котлеты, курица, мясо; радужный мяч; иллюстрации для игры «Что лишнее»; карточки с «солнцем» разных эмоций; в уголке рисования: карандаши, листы А4.

Этап

Деятельность педагога

Деятельность детей

Планируемые результаты

Мотивационный блок

Звучит музыка спокойная.

- Здравствуйте, мои хорошие! Сегодня на улице пасмурно и сыро, а в нашей группе светло и весело! А весело от наших светлых улыбок, ведь каждая улыбка - это маленькое солнышко, от которой становится тепло и хорошо. Поэтому я предлагаю вам чаще улыбаться друг другу и дарить окружающим хорошее настроение!

- Доброе утро улыбчивым лицам!

 Доброе утро солнцу и птицам!

 Пусть каждый становится добрым, доверчивым.

 Пусть доброе утро продлится до вечера!

Стук в дверь.

- Ребята, вы это слышали? Да, к нам кто-то постучался. Давайте откроем.

Возле двери лежит шкатулка с фотографией  и письмом.

- Ой, а что это тут у нас с вами лежит. Давайте заглянем в шкатулку.

- Посмотрите, это же письмо из Африки, от жителей острова Чунга-Чанга. Интересно, что они пишут. Я вам прочту письмо.

- ПИСЬМО

- Друзья, поможем жителям острова Чунга-Чанга узнать больше о продуктах питания.

Звучит музыка. Дети встают вкруг на ковре.

Проговаривают все вместе приветственные слова «Доброе утро!»

Дети слышат стук в дверь. Обращают внимание на шкатулку.

Слушают внимательно воспитателя.

Откликаются на речь педагога, улыбаются друг другу.

Настраиваются на рабочую деятельность.

Проблемно-ориентированный блок

- Замечательно. Тогда сегодня я вам предлагаю вспомнить все то, что мы уже знаем или узнать что-то новое о продуктах питания.

- Только вот ребята незадача. Как мы сможем передать информацию в Африку, ведь она так далеко от нас.

- Как здорово, много у вас предложений. Давайте тогда в конце нашей работы нарисуем жителям острова рисунки, чтоб они смогли больше узнать о продуктах питания и отправим их почтой. Вы согласны?

- Я очень рада. Тогда нам пора уже приступать к работе, давайте присядем.

Дети предлагают свои варианты.

Дети принимают вариант воспитателя.

Отвечают на вопросы педагога.

Соглашаются в воспитателем.

Информационный блок

Аналитико-практический блок

- Ребята, вам необходимо по описанию узнать продукт питания. Слушайте внимательно.

1. Твердый, желтый, соленый, в дырках … (сыр).

2. Мягкий, белый, сладкий, воздушный … (зефир).

3. Мягкий, вкусный, душистый, чёрный, белый, золотистый… (хлеб).

4. Жидкое, белое, коровье, парное … (молоко).

5. Тягучий, сладкий, душистый, пчелиный … (мед).

6. Холодное, сладкое, белое и черное … (мороженое).

7. Кремовый, слоеный, вкусный, шоколадный …(торт).

- Вы все верно ответили. Как назвать всё это, одним словом? Правильно.

- Продукты бывают очень разные. Одни сделаны из молока, и мы их называем – молочные, другие - из мяса, они мясные, третьи из муки, и мы их называем мучные продукты.

- Посмотрите, в нашей группе есть три отдела также как и в магазине. Как называется первый отдел? Второй? И третий? Вы все точно назвали.

- Послушайте задание. В группе находятся карточки с продуктами, ваша задача найти карточку и отнести их в нужный отдел. Давайте вспомни, если это сыр, то он относиться к молочному отделу. Если это хлеб, то к мучному, а если колбаса или мясо, то к мясному отделу. Готовы, тогда приступаем.

- Хорошо. Подходите к молочному отделу. Катя, что находиться в молочном отделе? Какие это продукты? Все верно, Катя. Отдел мучного производства, Артем, что здесь у нас лежит? Какие это продукты? Конечно, ты все правильно сказал. И мясной отдел, Гордей, расскажи, что сюда вы определили? Какие это продукты? Я полностью с тобой согласна.

- Собираемся в круг. Для следующего задания нам понадобиться наш радужный мяч. Игра называется «Какая каша – какой суп». Я задаю вам вопрос и кидаю мяч, ваша задача ответить правильно и кинуть мяч мне в руки. Готовы?

-  Каша из пшена – пшенная, Суп  из рыбы – рыбный,  

Каша из гороха – гороховая, Суп из мяса – мясной и аналогично как: из манки, пшеницы, риса; суп из: курицы, овощей, грибов.

- Как ловко вы справились.

- Ребята, продукты, как и мы, любят удивляться, когда их много. Сейчас я вам шепотом каждому назову продукт. Вы должны выйти и сказать, кто вы, например Я - помидор. Мы хором с ребятами отвечаем, что мы тоже – помидоры. Кто в центре, удивляется: Ой, сколько много помидоров (аналогично с другими продуктами).

- Предлагаю вам немного отдохнуть. Физминутка «Продукты»

Мы сегодня повара,

Приготовим суп с утра.

В кастрюле есть у нас вода,

Мясо бросим мы туда,

На плиту потом поставим,

Мясо мы кипеть заставим;

А пока оно кипит,

Нагуляем аппетит.

Сходим в погреб за картошкой,

И лучку возьмем немножко,

И морковки, и капусты,

Суп чтоб получился вкусный!

Все в кастрюлю мы добавим,

И опять кипеть заставим.

Суп готов уже - ура!

Нам обедать всем пора!

- Упр «Жадина». Посмотрите, в нашем продуктовом магазине разные продукты. Я предлагаю вам взять один продукт и представить, что это только ваш продукт. И назвать используя слова: «мой», «моя», «мое», «мои». Например, Мой батон. (Спросить каждого ребенка)

- У вас получилось очень хорошо.

- Друзья, наши друзья из Африке очень любят готовить, но иногда у них есть лишние продуты и это им мешает. Сейчас я хочу, что бы вы разделились на пары. Теперь давайте посмотрим на картинки и найдем лишний продукт «Что лишнее». Послушайте, как правильно, нужно отвечать, для того, что бы сварить суп мне нужна: картошка, лук, капуста, курица. Груша мне не нужна, потому что супа с грушами не бывает. Какая пара уже готова? (аналогично с другими карточками).

- Ваша работа в парах меня порадовала.

- Ребята, а как вы думаете, все ли продукты полезны? Я с вами согласна. Упражнение «Продолжи предложение». Предлагаю вам помочь мне закончить предложение.

Если есть одни сладости, то…(заболят зубы).

Если есть много овощей и фруктов, то…(будешь здоровым).

Если картофель не доварить, то он.. .(будет сырым, недоваренным, не-вкусным).

Если не мыть руки перед едой, то…(можно заболеть).

Если молочные продукты не хранить в холодильнике, то…(они могут прокиснуть).

Если есть очень мало, …(то будешь слабым, больным).

Если есть только мучные продукты, то... (будешь толстым, заболит желудок).

Если во время еды разговаривать, то…(можно поперхнуться).

Если в кашу не положить масло, то…(каша будет сухая, невкусная).

Если хлеб не убрать в хлебницу, то… (он засохнет).

- Ваши ответы удивили меня. Как точно вы все сказали.

Дети отвечают на вопросы, делятся своей точкой зрения.

Отвечают на вопрос.

Дети перечисляют отделы в продуктовом магазине.

Дети передвигаются по группе и находят карточки с продуктами.

Дети проверяют выполненную работу.

Дети отвечают на вопросы.

Дети проигрывают игру «Один – много».

Свободно встают.

Дети выбирают картинку продукта и используют предложенные слова.

Дети берут картинку и отвечают по ней.

Дети продолжают предложения.

Отвечают на вопросы: сыр, зефир, арбуз, молоко, мед, лимон, торт.

Говорят: продукты питания.

Говорят: молочный отдел, мучной отдел, мясной отдел.

Кладут карточки в верный отдел.

Вызванный ребенок, перечисляет продукты и называет их одним словом.

Ловят мяч и проговаривают, какая это каша или какой это суп.

Говорят слова: Я - помидор. Мы тоже – помидоры. Ой, сколько много помидоров.

Выполняют согласно тексту движения.

Дети перечисляют слова, использую местоимения. Мой: сыр, кефир, йогурт, торт.

Мои: вафли, сушки, пельмени, сухари,

Моя: сметана, колбаса, булочка, капуста.

Мое: мороженое, печенье, молоко, масло.

Составляют сложноподчинённых предложений с союзами для того, чтобы, потому что.

Устанавливают причинно-следственной зависимости.

Оценочный блок

Рефлексивный блок

-Как вы думаете, нашим друзьям из Африке это необходимо знать? Безусловно. Ведь это главное, понимать, что нужно кушать, а чего не стоит.

- Подходите к доске и подумайте какое «солнце» вам подходит сейчас больше. Я выбрала «солнце», которое улыбается, потому что вы сегодня справились со всеми заданиями, хоть и были небольшие затруднения.

- А для чего мы с вами все это узнавали? Конечно, для жителей острова Чунга-Чанга. Я приглашаю вас в уголок рисования, для того чтобы нарисовать различные рисунки для наших друзей.

- Спасибо вам за работу.

Дети отвечают на вопросы.

Проводят рефлексию своих умений и навыков.

Дети могут объяснить для чего они выполняли задания, рисуют.