Капустные вечёрки
методическая разработка (подготовительная группа)
Предварительный просмотр:
«Капустные вечёрки» подготовительная группа 2019 год.
Зал оформлен в виде русской избы, звучит русская народная мелодия.
Выходит Хозяйка:
Затоплю пожарче печку, (ходит по избе)
Скоро все придут домой.
А потом схожу на речку
За водою ледяной.
Дров березовых подбавлю
Золотых поленьев жар.
А потом на стол поставлю
Старый русский самовар!
Хозяйка, обращается к гостям:
-Добрый день, гости дорогие!
Милости просим в нашу горницу
на Капустные посиделки. (осматривается)
-Что-то мало в горнице гостей,
Позову-ка я к себе детей:
-Наряжайтесь, собирайтесь, на гулянье отправляйтесь
Красны девицы, да добры молодцы!
Вам веселиться, петь да плясать.
Капустницу отмечать.
Под народную музыку «Светит месяц» входит группа детей.
Хозяйка: Проходите, гости дорогие, веселья вам да радости!
Дети: Спасибо, хозяюшка!
Дети:
Не беспокойся, хозяюшка, мы дома не лежим и в гостях не стоим.
(Под народную музыку «Светит месяц» входит другая группа детей.)
Хозяйка: Проходите, у нас для каждого найдётся и местечко и доброе словечко.
Дети:
Гости люди подневольные
Где посадят, там и сидят.
Под народную музыку «Светит месяц» входит другая группа детей.
Хозяйка: Давно вас поджидаем
Праздник без вас не начинаем (садятся)
Дети:
Туда голуби летают, где их привечают.
(Заходят в зал девочка и мальчик под песню «Ах, вы сени!» с подносом. )
(На подносе каравай и соль).
Девочка и мальчик:
Нам праздничная досталась роль.
Вместе: Мы принесли вам хлеб да соль.
Мальчик: «Хлеб всему голова!» - говорили в народе.
Девочка:«Где хлебно, там и тепло, там и жить добро!»
Хозяйка : Спасибо, детушки!
(Хозяйка благодарит, усаживает гостей.)
Хозяйка: Удобно ли вам, гости дорогие?
Всем ли места хватило?
Ребёнок: В тесноте, да не в обиде.
Хозяйка: Ведь изба любая, знаете сами,
Не красна углами,
красна пирогами!
Хозяйка: Подходит к столу вместе с девочками.
Да, правду говорят в народе «Дом вести, не головой трясти. Всё надо припасти»
«Поспешишь, людей насмешишь»
1 девочка: Знаем. Знаем семь раз отмерь, один раз отрежь
2 девочка: «Домом жить, обо всём тужить»
3 девочка: А ещё говорят, «Летом на печи полежишь, а зимой с сумой побежишь»
Хозяйка: Верные слова, сейчас на дворе осень, посмотрите в окно как красиво кругом. Хоть и осень грустная пора. А кто стихи про осень знает, сейчас их почитает.
Стихи
Снова осень! Снова птицы
В тёплый край лететь спешат.
И опять осенний праздник
К нам приходит в детский сад.
Все тропинки и дорожки
Будто в пестрых лоскутках
Это осень осторожно
Ходит с кисточкой в руках.
Птицы все летят на юг
Где всегда тепло вокруг
Это осень к нам пришла
Птиц в дорогу собрала.
Песня «Осень милая шурши»
Хозяйка: Ну вот, не успели оглянуться, как лето пролетело. Вот и осень на дворе! Собрали последний урожай с полей, срубили и капусту. И начались на Руси весёлые посиделки в честь – капусты, капустницы.
Начиная с 8 октября хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму. Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам. Таки ходили нарядные девушки из дома в дом с песнями, шутками, прибаутками, помогая друг другу в заготовке капусты. Ребята капусту рубить не помогали, а приходили для веселья. Да и невесту за работой лучше выбирать.
Песня «Я капустницу полола»
Хозяйка:
Посмотрите какую капусту я вырастила. Белую, сладкую! Весной посадила, всё лето ухаживала. Урожай нынче хороший! Чтобы на зиму сохранить, лучше засолки не придумать.
Хозяйка: Ребята, посмотрите на этом столе собраны разные сорта капусты. А как они называются вы знаете? Дети сравнивают капусту по цвету, форме, размеру. (Белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби, брюссельская, савойская, пекинская)
Скажите, а какие блюда готовят из капусты? (салат, пироги с капустой, капустные котлеты, голубцы, тушёная капуста, и т.д.)
Хозяйка: А как солить капусту вы знаете ? В народе существуют обычаи и приметы. Например: капуста, собранная в октябре, сахаристее той, что убрана в сентябре, а рубить капусту лучше на «молодой месяц», она тогда будет крепче и вкуснее. Может кто хороший рецепт знает, как вкусно заквасить капусту.
Стих:
Чищу, режу я капусту, а потом морковку тру.
Посолю её немножко и в бочонок уложу.
Мама палочки положит, папа будет прессовать.
А когда она забродит, станем палкой протыкать.
Пару дней она бродила – надо в погреб выносить.
А не то её придется козам всю потом скормить.
Хозяйка:
Солили капусту на Руси и с морковкой, и с клюквой, и с брусникой . Капуста красивой и вкусной получалась, приятно на стол подать! А вы знаете, что капуста полезна и богата витаминами! Часто капуста выручала людей во время голода, вот и сложил русский народ пословицы про капусту. А вы знаете пословицы про капусту.
- Сентябрь яблоками пропах, а октябрь капустой.
- Капуста любит воду да хорошую погоду.
- Ни один рот без капусты не живет.
- Хлеб да капуста, лихого не допустят.
Хозяйка: Молодцы! А загадки о капусте знаете?
Дети:
Стоит Матрешка на одной ножке,
Закутана, запутана.
Стоит Филат, на нем сто лат.
Бел ребенок – не знал пеленок,
Стал стариком – сто пеленок на нем.
Хозяйка: Ой, хватит, хватит! Вижу, что вы действительно знаете загадки о капусте. На таких вечеринках как наша, часто играли в игры. Давайте и мы поиграем.
Игра "Плетень"
Хозяйка: Обойти весь белые свет, лучше русской пляски нет.
Мальчик: Если есть в лесу цветы
Будет и поляночка
Если есть в избе девчата
Будет и гуляночка.
Танец « На горе- то калина»
Хозяйка: Ну что, пришло время, чтобы ваши мамы, настоящие хозяюшки
показали настоящий мастер- класс по шинковке капусты. Наши дети Вам будут помогать.
Игра с родителями.
Хозяйка: Ваши мамы настоящие хозяйки и кулинары. Браво им!
Хозяйка: Заводите – ка, девицы да красны молодцы хоровод про капусту нашу белокочанную! Чтобы на тот год она также хорошо уродилась. Капуста завивается – праздник продолжается
Хоровод «Вейся, вейся капуста»
Хозяйка: Кто сказал- «Частушки вроде,
В наши дни уже не в моде?»
Да и разве дело в моде
Если любят их в народе?
Частушки про капусту.
Хозяйка : А вы знаете, ребята, вечерние посиделки не обходились без любимых загадок? А вы любите отгадывать загадки? Вот чудесный сундучок! Кто загадку отгадает. Тот и предмет достанет
1.В лесу выросла, из лесу вынесли.
В руках плачет, а кто слушает –скачет. (Дудочка).
2.Всех кормлю с охотою
Сначала накормлю,
Потом развеселю. (Ложка.)
3.Есть у нас веселый друг,
Очень любит громкий стук.
Тут ответ совсем не труден -
Знают все, что это… (Бубен)
Хозяйка: Детки, а вы знаете пословицы и поговорки о труде? Давайте поиграем с бубном, У кого окажется бубен, тот должен отвечать.
(Предлагает родителям поиграть вместе с детьми. Все становятся в круг, поют):
Ты катись веселый бубен,
Быстро, быстро по рукам.
У кого остался бубен-
Поговорку скажет нам!
Пословицы, поговорки о труде
-Без труда не выловишь и рыбку из пруда.
-Без труда – нет добра».
-Умелые руки не знают скуки
-Дело мастера боится».
-Маленькое дело – лучше всякого безделья».
-Терпение и труд все перетрут.
-Горька работа, да хлеб сладок.
-Какова пряха, такова на ней и рубаха».
-Кто умеет трудиться, тому есть. чем гордиться
Хозяйка: Ох, и весело у нас! Мы и пели, и плясали и играли! Давайте посмотрим, что еще в чудесном сундучке лежит? (Достает качан капусты)
Играют родители
1. Определи вес качана капусты. (Ведущая пускает по ряду качан капусты и предлагает родителям определить вес качана. Тот, кто угадает- капуста становиться призом.)
Хозяйка. Чтобы все вы не скучали.
От зари и до зари.
Играть для вас готовы
Наши чудо ложкари
Игра на Ложках
Хозяйка: Пока мы пели и плясали, в игры разные играли. Испеклись мои пироги с капустой. С пылу, с жару в раз проглотишь пару! Наши мамочки хорошие хозяюшки , мы говорим спасибо им за труд и старание. И всех в группе угостим пирогами. А сейчас песня.
Песня «Пироги»
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2016/03/10/picture-760979-1457570978.jpg)
Конспект проведения совместного мероприятия с детьми и родителями: «Русские вечёрки»
В ритме современной жизни, полной прогрессивных технологий остаётся так мало времени для того чтобы побыть вместе с семьёй, с друзьями, провести досуг весело, легко и непринуждённо. Ввиду этого нами б...
Фольклорное развлечение "Русские вечёрки" - мероприятие с детьми и родителями
Приобщение детей и родителей к традициям русского народа....
![](/sites/default/files/pictures/2020/02/06/picture-419483-1580998988.jpg)
Капустные вечёрки
Данная форма работы пропагандирует деятельность творческого союза – «Родители – дети – воспитатели». Мероприятия, организуемые с участием родителей, необычны по форме и с...
![](/sites/default/files/pictures/2020/03/21/picture-913425-1584794335.jpg)
Конспект занятия по музыкальной деятельности «Капустные вечёрки» Подготовительная группа
Фрагменты народного осеннего обычая "Капустные вечерки" (песен, танцев, игр, исполняемых детьми)....