"Праздник чая"
методическая разработка (старшая, подготовительная группа)

                                                        Праздник чая

Ведущая: 

«Дорогие ребятишки! Взрослые и малышки.
Спасибо, что дела свои отложили, в зал наш светлый поспешили.
Чтоб сладкий, вкусный чай попить, песни петь, поговорить.
Пошутить и поиграть, много нового узнать.
Мы гостей всегда встречаем…
Все: чаем!

Стихотворение

Чая вкусней ничего не найдёте

Сладости, может больше в компоте,

Кофе, наверно, больше бодрит,

Сок красивее намного на вид,

Ну, а кефир, говорят, здоровей,

Только вот чай всё равно всех вкусней.

Просто за чаем, так получается,

Вечером наша семья собирается.

Поговорки

- Встречай, привечай запашистый чай.

- Ароматен, душист чайный лист.

- Кому чай пить, тому и хвалить.

- Всем знаком чай с молоком.

- Пьем с рождения без принуждения.

- А хочешь с мятой?

- Кому, с чем надо,

- С чем кому гоже,

- С лимоном есть тоже.

- С малиной, с медком, с крутым кипятком.

- А захотим, сахарком подсластим.

- За столом событие – чаепитие.

Ведущая: А, на праздник чая к нам пришли гости – наши уважаемые бабушки. Мы их песней встречаем и здоровья им желаем.

Песня «Бабушки»

Ведущая: А, как проводится чайная церемония?

 Мультфильм «Чайная церемония»

Ведущая: Мы сейчас проверим, умеете ли вы заваривать чай. Гости, отвечайте на вопросы верно или неверно:

1. При длительном хранении чай теряет аромат? Верно.

2. Чай нужно хранить в пластиковой посуде. Неверно

3. Чай нужно заваривать водой, ее температура должно быть не более 60 градусов. Неверно

3. Заварочный чайник нужно ополоснуть кипятком Верно

4. Чайник необходимо залить кипятком и прикрыть полотенцем, чтобы не улетучились ароматические вещества.

5. Чайную заварку можно употреблять в течение нескольких дней. Неверно

6. Чай пьют маленькими глотками. Нельзя допускать, чтобы слишком горячая жидкость попадала в пищевод и желудок. Верно.

Ведущая:  Молодцы! А вот простой народ в старину не знал, как правильно заваривать чай. Вот посмотрите сценку!

Сценка «Раз прислал мне барин чаю…»

Раз привёз мне барин чаю и велел его сварить.

А я отроду не знаю, как проклятый чай варить!

Взял тогда налил водички, кинул чай я весь в горшок,

Да приправил перцем, луком и петрушки корешок.

Разлил варево по плошкам, хорошенько размешал,

Остудив его немножко, на господский двор подал.

Гости с барином плевались, сам он ажно озверел

И, отправив на конюшню, меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся: чем же мог не угодить?

А потом-то догадался- чай забыл я посолить.

Ведущая: А,  теперь проведем небольшой конкурс «Кто больше знает названий чая»

Возможны ответы: «Ахмат», «Липтон», «Бодрость», «Лисма», «Майский», «Индийский чай», «Цейлонский чай» и др.

Ведущая: Чаепитие в России — это всегда хорошее настроение. А что хочется человеку в хорошем расположении духа? Петь! Давайте попоем чайные частушки.

Частушки

Самоварчик на столе,

Пирожки, ватрушки.

Так давайте же споем

Чайные частушки!

Подавай мне чашку чая.

Ведь люблю я русский чай.

В чае я души не чаю,

Наливай горячий чай!

Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого

Самоварного чайку!

Ой, чай, крепкий чай,

Пейте чай - чаёчек,

Чтобы радость приносил

Каждый день – денёчек

Мы не из Японии!

Чай без церемонии

Начинаем пить с утра,

К ночи выпьем три ведра.

Посидеть за самоваром

Рады все наверняка.

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока!

Вот уже струится пар,

Закипает самовар,

Пора его на стол нести,

Чай гостям преподнести!

Самоварчик разогреем,

Чаю с травкой заварим.

Кто недугом заболеет

Приходите, напоим!

Дух бодрит, снимает стресс

«Чаепития» процесс.

Пейте, милые друзья,

Всем здоровья на века.

А в завершении праздника мы приглашаем вас на мастер-класс по изготовлению салфетницы.

ЧАЕПИТИЕ