Конспект занятия во второй младшей группе на День повара
план-конспект занятия (младшая группа)

Конспект занятия во 2 младшей группе «Профессия повар»

Цель: Познакомить детей с профессией повара.

Задачи:

Воспитательные:

1. Воспитывать дружеские взаимоотношения;

2. Воспитывать интерес к данной профессии.

Образовательные:

1. Закреплять умение узнавать посуду, одежду повара, обобщать предметы одним словом «посуда»;

2. Обучать умению вести диалог с педагогом, слушать и понимать заданный вопрос.

3. Формировать умение раскатывать «колбаски» соединять концы, образуя кольцо.

Развивающие:

1. Развивать речь, слуховое восприятие, коммуникативные навыки;

2. Развивать наблюдательность, сообразительность, внимание.

Предварительная работа:

Беседы о профессиях, рассматривание иллюстраций по теме, рассматривание инструментов данной профессий, чтение художественной литературы.

Материал и оборудование: конверт с письмом, картинки «Профессии», детская посуда, пластилин.

Ход:

Воспитатель: Ребята к нам сегодня пришло письмо. Давайте посмотрим от кого оно?! (от Даши)

Воспитатель: Что же Даша нам пишет:

Здравствуйте ребята, я наводила порядок в столе у Паши дома и нашла в одном из ящиков интересные картинки, на них изображены люди в разной одежде, я не пойму кто они такие, помогите мне во всем разобраться.

Воспитатель: Ребята поможем Даше узнать кто же здесь изображен на картинках?

Воспитатель: Посмотрите люди, каких профессий здесь нарисованы? (повар, водитель, парикмахер и т.д.)

Физкультминутка:

Глазки проснулись? Проснулись (показывают злаза)

Ушки проснулись? Проснулись (показывают уши)

Ротик проснулся? Проснулся и всем улыбнулся!

А животик проснулся? Проснулся.

Кашей накормили его. Да.

Воспитатель: А кто же нам кашу сварил в детском саду сегодня утром?

Ответы детей.

Воспитатель: Правильно – повар. А кто такой повар? (Человек, который занимается приготовлением пищи)

Ответы детей.

Воспитатель: Мы с вами ходили на кухню на экскурсию, знакомились с профессией повар. Давайте вспомним какая одежда была у повара? (колпак или косынка, халат, фартук)

Ответы детей. (Воспитатель показывает картинку повара.)

Воспитатель: Для чего одевают колпак? (чтобы прикрыть волосы).

Зачем одевают фартук, халат? (чтобы не испачкать одежду)

Каким должен быть повар? (Чистым, опрятным, трудолюбивым и т.д)

А как называется место где работает повар? (КУХНЯ)

А что готовит повар? (Варит суп, компот; жарит котлеты (рыбные или мясные, яичницу; запекает запеканки; делает салаты; печёт пироги) 

Какие инструменты нужны повару для работы? ( В чем повар готовит суп?) (кастрюли, ножи, ложки, половник).

Дидактическая игра «Что нужно для работы»

Воспитатель вместе с детьми подходят к другому столу, на котором лежит игрушечная посуда.

Воспитатель: Посмотрите сколько здесь предметов. Вам нужно выбрать те, которые нужны для работы повару? (Дети по одному выбирают предметы и говорят, для чего этот предмет нужен).

Пример: Нож – резать хлеб, рыбу;

Кастрюля- варить суп, компот;

Терка – тереть морковь, свеклу;

сковорода- жарить рыбу, котлеты и т.д

Воспитатель: Молодцы! Хорошо справились с заданием.

Физминутка   «Продукты питания»

Муку в тесто замесили, (Сжимают и разжимают пальцы)

А из теста мы слепили (Прихлопывают ладонями, лепят)

Пирожки и плюшки, (Поочередно разгибают пальцы, начиная с мизинца)

Сдобные ватрушки,

Булочки и калачи – (Обе ладони разворачивают вверх)

Все мы испечем в печи.

Очень, очень вкусно! ( Гладят животы)

Воспитатель: А сейчас ребята, я каждого превращу в повара и мы с вами приготовим угощение для Даши и ее друга Паши и пригласим их к нам в гости. (Лепим из пластилина плюшки).

Рефлексия
Воспитатель: Ребята, что вы нового сегодня узнали? Что вам понравилось? А что вам больше всего запомнилось сегодня? (Ответы детей)