Участие в работе методических объединений: Организация предметно развивающей среды «Хлеб – всему голова»
материал (старшая группа)

ДЕТСКИЙ САД «ВИШЕНКА» - СТРУКТУРНОЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ

МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

“АЛТАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2”

ИМЕНИ  ПОЧЁТНОГО ГРАЖДАНИНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ И.А.ЯРКИНА

 (Детский сад «Вишенка» - СП МБОУ «Алтайская СОШ №2»)

Организация предметно развивающей среды

 «Хлеб – всему голова»

Выполнила: воспитатель первой

 квалификационной категории

Медведева И.И.

Алтайское 2024.

Организация предметно развивающей среды

 «Хлеб – всему голова»

2сл. Цель: создать условия для формирования представлений о хлебе у детей дошкольного возраста.

Задачи:

-Расширять знаний детей о разнообразии хлебобулочных изделий;

-Развивать исследовательские умения детей, умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и умозаключения;

- Воспитывать бережное отношение к хлебу, к труду людей, которые его выращивают;

-Способствовать формированию устойчивых детско-родительских интересов через проведение совместных мероприятий.

3сл.Актуальность

Хлеб- это символ благополучия, достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Этот продукт сопровождает нас всю жизнь. Ценность хлеба ничем нельзя измерить.

Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски). Такое небрежное отношение к хлебу не допустимо, ведь хлеб - это не просто продукт питания, но, в первую очередь, - это тяжкий труд многих людей.

Поэтому считаю необходимым обратить внимание детей на то, какими большими усилиями появляется хлеб на нашем столе и проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола,а также увидеть разнообразие хлебобулочной продукции.

4сл   Большую роль в ознакомлении детей с хлебом играет наш уголок «Хлеб всему голова».

В нашем уголке «Хлеб всему голова» ребенок  соавтор, творец экспозиции, участник творческого процесса. Ведь каждый ребенок пополнял экспозиции своими творческими работами, изготовленными на занятиях и в свободной деятельности. Причем не только он сам, но и его родители.

5сл. Наглядный материал позволяет показать разные сорта и виды муки и хлеба, способы его выращивания в старину и в современных условиях. Образцы злаковых культур, колосья, также есть самодельная мельница, колодец, тележка с зерном, мешки с зерном и многое другое.

6сл. В патриотическом уголке находятся игрушечные хлебобулочные изделия, изготовленные своими руками

7сл Множество альбомов расскажут детям, как сеяли, выращивали и собирали зерно в старые времена, и как это происходит сейчас, какая на полях используется сельскохозяйственная техника, дидактические игры помогут закрепить знания детей о хлебе.

Один из них - 3D-Альбом "Хлебушек душистый". Познавательный, красочный альбом расскажет детям о том, как хлеб на стол пришел, какой путь от зернышка до буханки (от пашни и посева до прилавка магазина), о специальной технике и людях, которые трудятся на полях, о хлеборобах, почему бывает черный и белый хлеб и не только! В альбом включены стихотворения, множество пословиц о хлебе.

 Альбом пазлы на липучках "Славу хлебу на столе".

Развивающий альбом на липучках – прекрасный вариант для совместного времяпровождения с детьми. Ненавязчивое и интересное обучение поможет ребенку быстрее познавать мир, способствует развитию социальных навыков. Яркий альбом будет полезной и любимой игрушкой ребенка. В ходе занятия ребенок развивает мелкую моторику кисти, тренируется внимание, память и речь, знакомится с окружающим миром, обогащает свой словарный запас. Конечно ключевая особенность альбома, что все разрезные картинки на липучках. Детали просто приклеиваются и так же просто снимаются. У ребёнка возникает меньше сложностей с технической частью игры, поэтому он сосредотачивается на главной задаче — правильно собрать целую картинку.

Макет "Жатва" на липучках применения этого макета формирование у детей представлений о процессах сеяния, роста и созревания плодов. Игра – это естественная для ребёнка форма обучения. Передавая знания с помощью игры, педагог учитывает не только будущие интересы ребёнка, но и удовлетворяет сегодняшние. Увлекшись, дети и не замечают, что они познают, запоминают новое, пополняют запас понятий, развивают навыки, фантазию. Даже самые пассивные из детей включаются в игру с огромным желанием. Макет "Жатва" сделан для того, чтобы помочь детям запомнить названия поле, трактор (тракторист), комбайн (комбайнер), мельница, колосья, где они растут.  Макет может быть использован в самостоятельных играх детей, в качестве наглядного и дидактического материала.

Макет "Хлебная лавка"изготовлен совместно с детьми. К созданию макета мы приступили после предварительной работы: беседа "Откуда хлеб пришел", "Хлебобулочные изделия", рассматривание различных иллюстраций о хлебе. Дети очень любят играть в муляжи хлебобулочные изделиями с куклами и другими героями в магазин. Тогда пришла мне идея, чтобы вместе с детьми сделать "Хлебную лавку", где ребенок может также закрепить хлебобулочные изделия, профессии кто изготовляет хлеб. Могу отметить, что ребята с удовольствием играют с этим макетом.

Также в нашем уголке имеетсямакет "Мышкина кладовая ".
В этом макете представлено разные виды круп. Ребенок учится их узнавать. Обогащается словарный запас за счёт слов: крупа, рис, гречка, горох, овес, пшеница. В нашем макете есть дидактические игры  «Злаки в картинках»,  «Что здесь лишнее», «Что сначала, что потом» и другие.

Хочется отметить, что дети с удовольствие занимаются с данным макетом, (такжемакет привлекает детей своей красочностью и разнообразием круп) особеннопривлекает детей действия: где ребенок может взять баночки и рассмотреть. Играя с макетом ребенок создает воображаемую ситуацию, выполняет одну или несколько ролей.

Наш уголок «Хлеб – всему голова» вызвал бурю положительных эмоций у детей, дал большой толчок в познавательном и творческом развитии детей. Ребята узнали, что хлеб является ежедневным продуктом. Откуда он берётся, как его делают, кто его растит и печёт. В течение этого времени дети познавали мир, делали открытия, удивлялись, приобретали опыт общения. Прививалось бережное отношение к хлебу и уважение к тем людям, которые выращивают и производят хлеб.

Завершить свое выступление хочу легендой. Однажды путник уронил в пустыне крошку хлеба. Он остановил караван и стал её искать, потому что хлеб топтать нельзя. Да разве найдёшь её в песке? Дело близилось к ночи. Путник пометил место, воткнув свой посох. С рассветом он вернулся, чтобы найти хлеб. А его посох стал золотым. Путник получил награду за своё бережное отношение, к хлебу. Эта красивая сказка учит нас, что хлеб – это бесценный дар.
Берегите его!