ПАСПОРТ ПРОЕКТА "ВИТАМИНЫ С ГРЯДКИ"
проект (средняя группа) на тему

Опубликовано 05.11.2015 - 22:59 - Петрова Анна Евгеньевна

Актуальность.

Овощи являются обязательной и незаменимой частью нашего питания, оказывая огромное влияние на все органы пищеварения.

Овощи – кладезь витаминов, необходимых для ясности мышления, хорошего настроения. Овощи способны повысить иммунитет, активизировать обмен веществ.

Овощи – эффективное лечебное средство взамен лекарственных препаратов.

Считаем, что тема данного проекта о необходимости употребления в пищу овощей актуальна, отвечает потребностям родителей, воспитателей, детей.

Скачать:

Вложение	Размер
proekt_vitaminy_s_gryadki.doc	80.5 КБ

Предварительный просмотр:

Государственное бюджетное образовательное дошкольное учреждение

детский сад № 56 Колпинского района, Санкт-Петербург.

Проект

«Витамины - с грядки в корзину!»

(средняя группа)

Составили воспитатели ГБДОУ № 56

Кукушкина В. И., Петрова А. Е.

ПРОЕКТ «ВИТАМИНЫ С ГРЯДКИ В КОРЗИНУ!»

Тип проекта: Практико-ориентированный, творческий, детский, среднесрочный.

Краткое описание проекта: Участникам проекта будет предложено узнать о разнообразии овощей, значении их для здоровья человека, лекарственных свойствах.

Участники: родители, воспитатели, дети средней группы, музыкальный руководитель, физкультурный руководитель.

Актуальность.

Овощи – эффективное лечебное средство взамен лекарственных препаратов.

Проблема.

Постоянно работая с детьми, всё чаще приходится констатировать факт: дети не любят, не едят овощные блюда. Почему? Полезны ли овощи?

Врачи, диетологи отмечают, что овощи отличные поставщики витаминов и употреблять их советуют до четырех раз в день.

Проблему видим в том, что современным родителям некогда заниматься с детьми, они не задумываются об их здоровом образе жизни. Согласитесь, проще купить в магазине пельмени, сварить их, чем приготовить овощной салат или запеканку. Дети получают недостаточно информации об овощах, их пользе.

«Здоровье не купишь, его разум дарит» - гласит народная мудрость, поэтому чтобы решить эту проблему поставили такую цель.

Цель:

Познакомить детей с разными видами овощей, их значением в питании людей.
Формировать у дошкольников потребность в позитивном отношении к употреблению овощных блюд.

Задачи:

Заинтересовать детей и родителей в реализации проекта.
Расширить знания о пользе овощей, желание употреблять их в пищу.
Помочь родителям и детям задуматься о своем здоровье.
Развивать у детей интерес к различным видам детской деятельности, умение работать сообща в коллективе.

План реализации проекта:

Через опрос детей узнать, что они знают об овощах и что хотели бы узнать.
Предложить участникам (детям совместно с родителями) найти ответы на свои вопросы в течение недели.
Подобрать материал для развития мелкой моторики и динамических пауз по лексической теме «Овощи». Задачи: способствовать развитию общей и мелкой моторики, развивать слух, внимание, двигательные умения. Вырабатывать четкие, координированные движения во взаимосвязи с речью.
Непосредственно-образовательная деятельность с детьми:

Познание: Беседа «Что у осени в корзине».

Развитие речи «Что растёт на грядке»

Художественное творчество:

Аппликация «Овощи на тарелке»

Конструирование «Заюшкин огород»

Рисование «Овощной натюрморт»

Создание огорода на подоконнике (посадка семян салата)
Изготовление дидактической игры «Вершки - корешки».
Изготовление атрибутов для игры «Магазин».
«Лук - от семи недуг». Овощи в медицине. Задачи: расширять знания детей об использовании овощей в народной медицине. Воспитывать у детей интерес к своему здоровью.
Выпуск альбома «Коллекция семян овощных культур»
Драматизация по стихотворению Б. Заходера «Помидор»
Подбор стихов – загадок об овощах.
Разучивание песен «Урожайная» и др.

Что мы знаем об овощах

Что можем и хотим узнать

Как мы это узнаем

-Овощи растут в земле;

- Овощи бывают разные.

-Овощи на улице растут только летом;

-В помещении овощи растут всегда;

-Из овощей варят суп, делают салат;

-Зимой в банках приносят овощи, они маринованные;

-Огород – это много разных овощей.

-Как растут овощи?

--Какие бываю овощи? (разных сортов)

-Какую пользу приносят овощи?

-Как правильно ухаживать за овощами?

-Какие бывают семена?

-Какие овощи используются при приготовлении блюд?

-Что особенно важно для жизни овощей?

- Можно ли есть немытые овощи, почему?

-Можно ли брать немытыми руками овощи, почему?

- Какие овощи можно есть сырыми, какие варить?

-Прочитать книжки об овощах;

-Побеседовать с детьми и родителями о полезных свойствах овощей и необходимости их в рационе питания детей и взрослых;

-Рассмотреть иллюстрации с изображением овощей, коллекцию семян овощных растений;

-Нарисовать картины с изображением овощей;

-Понаблюдать за приготовлением блюд из овощей и расспросить маму или бабушку, как и где правильно использовать овощи;

-Посадить семена салата на подоконнике в детском саду и понаблюдать за их ростом.

Центр игры	Центр познания/ книги	Центр математики
- Пальчиковые игры: «Капустка» «В огороде» -Драматизация по стихотворению Б. Заходера «Помидор», сказки «Репка» -Сюжетно–ролевые игры: «Магазин» «Семья» -Дидактические игры: «Чудесный мешочек» «Узнай на вкус» -Лото «Овощи и фрукты» «Во саду ли в огороде»	- Изготовление игры «Вершки - корешки» - Оформление стенда «Семена овощных культур, овощи» - Чтение худ. литературы Стихи, загадки, пословицы.	«Подбери по форме» «Сосчитай - ка» (счёт)
Центр движения	Витамины с грядки	Центр экспериментирования
Подвижная игра: «Огуречик, огуречик» -Эстафета «Собираем урожай» «Репка, репонька»	Начало темы: 12.10. 2015 Окончание: 30.10. 2015	-Посев семян -Наблюдение за ростом салата -Изготовление шапочек к подвижной игре
Центр музыки	Центр искусства	Центр строительства и конструирования
Разучивание песен об овощах.	Рисование «Овощной натюрморт» - Аппликация «Овощи на тарелке» - Лепка «Овощи» -Конструирование «Заюшкин огород»	-«Корзинки для овощей» -«Строим овощной магазин»

Предполагаемый результат:

Дети знакомы с разными видами овощей, значением их в жизни людей, с удовольствием употребляют овощные блюда.

Взаимодействие с родителями:

Изготовление альбома «Коллекция семян»
Подбор иллюстраций на тему «Овощи-фрукты»
Альбомы:

«Загадки с грядки» - (загадки об овощах)
«Витамины – наши друзья!»
Альбом «Стихи про овощи»

Подбор материала на тему: «Простуда у ребёнка, лечимся народными средствами», «Витамины с грядки»
Подбор художественной литературы по теме.
Выставка поделок из овощей «Щедрая осень».

Литература

Комплексные занятия для детей. Средняя группа. Под редакцией М. А. Васильевой, В. В. Гербовой.
Изобразительная деятельность в средней группе. И. А. Лыкова
Детское творческое конструирование. Л. А. Парамонова
Картотека тематических пальчиковых игр «Здравствуй, пальчик, как живёшь!» Л. М. Калмыкова

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Проект "Чудеса на грядке"

Экологический проект "Чудеса на грядке" в средней группе...

Консультация "Витамины на грядке"

Данная консультация разработана для родителей показать значимость овощей в каждодневном рационе семьи, особенно ребекнка. Овощные растения содержат много витаминов, обладают целебными и диетическ...