Открытый урок "Путь к долголетию"
методическая разработка (старшая группа) на тему

Тема: Долгий  путь к здоровью.

Цель:

 Формирование представлений о зависимости здоровья человека от правильного питания

Задачи:

Расширять представления о важном компоненте здорового образа жизни - правильном питании. Закрепить знание детей о здоровых продуктах питания, продолжать развивать умение творчески разрешать проблемные ситуации.

Развивать умение строить предложения, выражать свои мысли, описывать свои действия.

Воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Приоритетные образовательные области:

 «Физическое развитие», «Познавательное развитие», «Речевое развитие» «Художественно-эстетическое развитие»

Виды детской деятельности: 

коммуникативная, продуктивная, познавательно -исследовательская, двигательная, музыкальная, изобразительная.

Формы организации детской деятельности: 

совместная деятельность взрослого и детей, индивидуальная деятельность, подгрупповая работа, работа в парах, самостоятельная деятельность.

Материалы и оборудование:

 Круг Эйлера, большой конверт с открыткой(связанной ленточкой), аудиозапись песни слова О Седип, музыка О.Иргит «Унуштер ырызы», «дорожки здоровья», стойка с табличками «Направо пойдешь- чипсы найдешь. Налево пойдешь- конфеты найдешь. Прямо пойдешь -здоровье найдешь», дидактическая игра «Витаминное поле», контурные изображение овощей и фруктов; цветные восковые мелки, слайд с изображениями различных продуктов питания, разные молочные каши в тарелках, чайные ложки для каждого ребенка, картинки с изображениями круп и растений, дидактическая игра «Из них что получиться», два мяча разного цвета, буклеты о правильном питании. 

Сюрпризный момент:

Медицинская сестра

Ход занятия

Вход детей в группу.

Приветствие.

Воспитатель: Здравствуйте, ребята!

Дети: Здравствуйте!

Воспитатель: Давайте, ребята, поздороваемся с нашей природой!

Медитация.

Все хором: Здравствуй, солнце золотое!

Здравствуй, вольный ветерок!

Здравствуй, небо голубое!

Здравствуй, солнце ясное!

Воспитатель находит в группе большой конверт и говорит, что в детский сад пришло письмо адресованный детям старшей группы. Открывают конверт и находят там открытку.

Воспитатель: Ребята, посмотрите на открытке нарисованы ноты и ничего не написано.Как вы думаете, что бы это значило?

Дети: Слова новой песни, письмо от музыкантов. Игра с музыкальными знаками…

Воспитатель: Я догадалась! Это, наверное, музыкальная открытка. Давайте попробуем ее  развязать и открыть.

Дети развязывают ленточку и открывают открытку. Звучит песня о правильном питании на музыку «Унуштер ырызы»

1)Чтобы быть здоровым всем

Надо укреплять здоровье

Правильно питайтесь все

Витаминную  пищу

Припев: Тра-ля-ля, тра-ля-ля

             Правильно питайтесь

             Тра-ля-ля, тра-ля-ля

             Витаминную пищу

 2).Правильно питаться всем

Верный путь к здоровью

Это обязательно!

Должны все запоминать

    Припев:

3).И тогда здоровье - ваш,

Вас не будет подводить

Быть здоровым хорошо

Так прекрасно долго жить

Припев:

Воспитатель: Вы внимательно слушали песню? Что нужно делать, чтобы быть здоровыми?

Дети: Песенке поется, что надо правильно питаться. Это будет верный путь к здоровью.

Воспитатель: Вы ходите быть здоровыми?

Дети: Да!

Воспитатель: Тогда мы с вами отправимся искать путь к здоровью. А вот и волшебная тропинка, пойдемте по ней.

Дети идут по «дорожкам здоровья» и выходят к указателю. Выбирают направление: если они ходят быть здоровыми, то надо идти прямо. Останавливаются возле игрового поля.

Воспитатель: Ребята, одним из главных условий здоровья являются правильное питание. Почему, как вы думаете?

Дети: Потому что, если есть вредные продукты, можно заболеть. Не будет сил играть, заниматься.

Воспитатель: Правильно, поэтому мы сами должны заботиться о своем здоровье и уметь выбирать полезные продукты. Вы знаете, какие витамины содержат фрукты и овощи?

Дети: Фрукты и овощи содержат разные витамины. Самые известные- это витамины А, В, С, Е.

Игра: «Витаминное поле»

Воспитатель: Давайте поиграем в игру «Витаминное поле» Разделитесь на две команды- «Овощи»и «Фрукты» Вот перед вами шахматное поле из овощей и фруктов(овощи – на черных клетках, фрукты- на белых). А здесь- шашки с названиями витаминов А, В, С, Е. Игроки из каждой должны по очереди выбирать витамины и сделать ход(поставить витамины на тот овощ или фрукт, в котором он содержится), затем рассказать об этом продукте( опираясь на схему) и о том, какую пользу приносит этот витамин.

Дети по очереди делают ход- ставят шашку с витамином на поправившую картинку и составляют описательный рассказ о выбранном фрукте или овоще по схеме. Затем говорят, какой пользу он дает  и какой витамин в нем содержится (А- витамин роста, улучшает зрение, В- способствует рост костей и мышц, С- помогает бороться с простудными заболеваниями, Е- укрепляет кровеносные сосуды)

Работа на мольберте о том, какими цветами раскрашивать витаминов А. В, С, Е.

Воспитатель: Мы выяснили, что все фрукты и овощи полезны, потому что содержат много витаминов. А сейчас мы закрепим наши знания о витаминах. Выберите любую картинку и раскрасьте овощи и фрукты: красным цветом- те которые содержат витамин А, зеленым цветом- витамин С, желтый- витамин Е, синий- витамин В. Ели овоще и фрукте содержит два витамина, раскрасьте картинку двумя цветами. Можно использовать подсказки ( на мольберте  находится буквы из фруктов и овощей и указан цвет, которым этот витамин нужно раскрасить)                                                                  Работа раскрашивания витаминов

На ТСО появляется слайд с изображениями различных продуктов

Воспитатель: Ребята, посмотрите как много продуктов! Назовите продукты, приготовленные из молока.

Дети: Творог, кефир, сметана, йогурт, сыр, ряженка, творожный сырок, сливочное масло.

Воспитатель: А какое молочное блюдо вы едите в детском саду каждый день?

Дети: каждый день на завтрак мы едим молочную кашу.

Игра : «Что из них получится»

Воспитатель: Посмотрите, перед вами стоят тарелки с разными кашами. Вам надо определить такую задачу. Сначала на вкус определить, какая это каша. Потом найди картинки которые показывают, из чего можно сварить эту кашу- из какого растения, из какой крупы. Затем нужно составить пример и выложить на столе и нужных картинок решение этого примера. Распределитесь по парам и начинайте выполнять задание.

Дети работают в парах определить на вкус,  затем составит решение (Например: овсяная каша =  растение овес +овсяные хлопья)

Воспитатель: Чем же полезны молочные продукты? Почему их нужно есть каждый день?

Дети: Молочные продукты укрепляют кости.  Если постоянно их есть, то зубы будут белые, красивые. И не будет болеть

Игра «Вредные и полезные мясные продукты»

Воспитатель: Мы повторили, чем полезны фрукты и овощи, молочные продукты. А сейчас поиграем в игру «Вредные и полезные мясные продукты» Давайте сядем на коврик по кругу. Вот вам два мяча: один -желтый, другой –синий. У кого синий мяч, перекатывает его другому ребенку и называет полезные мясные продукты. А у кого желтый – вредные мясные продукты.(Полезные продукты -мясная и куриная котлета, курица, печень, говядина. Вредные- сосиски, копченая колбаса, свинина, утка, сало)

Игра «Правильная тарелка» (в Круге Эйлера)

Воспитатель: Ребята мы почти все узнали о вредных и полезных  продуктах. Но чтобы навредить здоровью. Нужно соблюдать меру в еде, даже она полезная. Поиграем в игру «Правильная тарелка» Будем учиться заполнять тарелку на завтрак и на ужин. Посмотрите, тарелка разделена на четыре части. Две части необходимо заполнить овощами и фруктами, третий часть крупами и злаками, четвертую часть белками и мясными, рыбными, молочными, бобовыми продуктами.

Дети подпирают продукты на завтрак и ужин и поочередно заполняют тарелку картинками

Воспитатель: Какой длинный путь  к здоровью мы проделали! Теперь вы знаете, как надо правильно питаться?

Дети: Мы теперь знаем, что есть продукты, которые носят вред организму, и не будем -  их есть. 

Обобщение в Круге Эйлера по словам детей составит схему о правильном питании человека.

Воспитатель: Человеку нужно хорошо и правильно питаться. Чем питаться правильно и хорошо? Расскажите, пожалуйста,  что мы сегодня узнали о продуктах?

Дети по цепочке рассказывают о том, что узнали на занятиях, делится впечатлениями

-овощи

 -фрукты,

-мясные, куриные котлеты,

-печень,

-рыбные продукты,

  -разные  молочные каши

 -бобовые,

 -молочные продукты

Воспитатель: Молодцы, как много вы запомнили!

Здоровье - это движение

Здоровье – это хороший отдых

Здоровье – это настроение

Здоровье  - это правильное питание

Стук двери, заходит медсестра.

Медсестра: Здравствуйте, дети!

Дети: Здравствуйте!

Медсестра: Чтобы вам было легче рассказать родным и знакомым, как правильно питаться, много узнали сегодня?

Дети: Да.

Медсестра: Какие  полезные витамины вы узнали сегодня?

Дети: А, В, С, Е.

Медсестра: В каких продуктах они содержатся?

Дети: В овощах, фруктах, молочных и мясных продуктах.

Медсестра: В какие продукты много есть нельзя?

Дети: Чипсы, конфеты, колбаса, торт, сало.

Медсестра: Ах, какие молодцы, что все запомнили полезные и вредные продукты питания человека! Поэтому я вам раздам витамины.

Дети: Спасибо, большое!

Воспитатель: Ребята, давайте пойдем в медкабинет.

Дети уходят вместе с воспитателем и медсестрой.

Использованная литература

1. Программа воспитание и обучения детей детского сада комбинированного вида № 2 «Чечек» с.Мугур-Аксы  «Монгун-Тайгинского кожууна Республики Тыва» (старший возраст)
2. Журнал «Башкы» № 6 1996. Статья Программа по валеологическому воспитанию Л.К – С Будук-оол
3. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А. Г. Разговор о правильном питании: Методическое пособие. – М.; 2009.
4. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А. Г. Разговор о здоровье и правильном питании: Рабочая тетрадь.  – М.; 2014.
5. Журнал Дошкольная педагогика №7, 2017 стр 38.
6. Наглядно- дидактическое пособие  «Витамины»
7. Наглядно – дидактическое пособие «Овощи и фрукты»
8. Интернет ресурс.
9. Самосочинение

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида № 2 «Чечек» с. Мугур – Аксы               « Монгун – Тайгинский кожуун Республики Тыва»

Интегрированная образовательная деятельность по  познавательному развитию в подготовительной к школе группе

занятие на тему «Долгий путь к Здоровью»

Воспитатель: Седип Оюмаа Сарыг-ооловна.

с. Мугур – Аксы 2018 г.