Конспект НОД по ФКЦМ «Путешествие в молочную страну»
план-конспект занятия

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

детский сад №55 «Кузнечик»

Конспект открытого просмотра

 непосредственно – образовательной деятельности

«Интеграция исследовательского компонента с художественно – творческой деятельностью детей старшего дошкольного возраста».

 «Путешествие в молочную страну»

                                                 Провела воспитатель:

                                                                        Подчасова Светлана Геннадьевна

г.о. Подольск

    2016г.

Тема: «Путешествие в Молочную страну»

Пр. содержание: Обогатить знания детей о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста и развития детского организма.  Помочь детям, посредсвом исследовательской деятельности, раскрыть ценные качества молока. Учить находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучени предметах.  Расширять кругозор детей о молоке и молочных продуктах. Развивать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности. Развивать умение путем эксперемементальной деятельности, устанавливать причино - следственные связи, рассуждать и делать выводы. Воспитывать у детей осознанное отношение к здоровому питанию. 

Материал: Молоко, молочные продукты, иллюстрации молочных продуктов, лимон, краски, бумага для рисования, ситичко, стакан, тарелочки и ложки, салфетки, кисточки, видео.

 Ход образовательной деятельности.

 Организационный момент:

 Собрались все дети в круг

 Я твой друг и ты мой друг

Крепко за руки возьмемся  

И друг другу улыбнемся

Физминутка «Просыпалочка»:

 С добрым утром глазки – вы проснулись?

С добрым утром ушки – вы проснулись?

С добрым утром ручки - вы проснулись?

 С добрым утром ножки – вы проснулись?

 С добрым утром солнышко – я проснулся!

 Воспитатель: Но проснулись не только мы с вами…

Фонограмма «звуки деревни» Воспитатель: Давайте послушаем и посмотрим, кто еще проснулся? Ответы детей…

Видео «кто пасется на лугу»

Воспитатель: Ребята, так кто же пасется на лугу? А какой продукт нам дает корова? (Ответы детей) Правильно, молоко. Вот сегодня я хочу пригласить вас в путешествие по молочной стране, где мы и поговорим с вами о молоке и молочных продуктах. - А зачем, (для чего) они нужны нам? (Чтобы накормить, утолить голод). - Чем полезны молочные продукты? (В них много витаминов, кальция, так необходимого для укрепления зубов и костей). Воспитатель:  вот сейчас ребята и расскажут об этом.
В молоке полезных много
Витаминов и веществ.
Пейте молоко парное,
Чтобы кариес исчез,
Воспитатель: вот сейчас ребята и расскажут об этом.

В молоке полезных много

Витаминов и веществ.

Пейте молоко парное,

Чтобы кариес исчез, 

Чтобы кости были крепки,

Не болела голова,

 Настроение чтоб было

 Превеселое всегда.

Молоко полезно очень,

И для взрослых и ребят.

Кашу, йогурт и сметану

Большой ложкою едят.

 В молоке есть витамины,

Оно полезно и любимо.

 Настроенье повышает

И здоровье укрепляет

Вот как выпьешь молоко,

Жить станет весело, легко.

Витамины, витамины А и В и С и Д

В жизни нам необходимы и хранятся в молоке. 

"Выходят" витамины 

Витамин А: Чтобы были вы красивы, чтобы были не плаксивы.

Витамин В: Чтоб в руках любое дело дружно спорилось, кипело

Витамин С: Чтобы громче пелись песни, жить чтоб было интересней

Витамин Д: Пейте, пейте молоко, будет на душе легко! 

Игра «Перенеси витамины» 

На двух стульчиках стоят корзинки. В корзинках лежат разноцветные пластмассовые мячики, символизирующие витамины А, В, С… Напротив них стоят стульчики с пустыми корзинками с изображением мальчика и девочки. Дети становятся цепочкой, от стульчика с корзинками до стульчика с мальчиком (девочкой) в две колонны. По команде воспитателя дети начинают передавать мячики друг, другу наполняя пустые корзинки. Чья команда справиться быстрее. А сейчас я хочу пригласить вас в кафе, подкрепиться. Но кафе это необычное и вас здесь ждет сюрприз.

 Игра «Отгадай на вкус». 

Я дам его попробовать, а вы попробуйте отгадать, чем я вас угостила. (Воспитатель предлагает детям йогурт, кефир, творог, брынзу, сыр).

 Дети пробуют и говорят, что это и какого вкуса. Какие эти продукты на вкус? (кислые, молочные). Назовите их одним словом (кисломолочные).

А хотите узнать, как они получаются, я вас приглашаю в лабораторию, где мы с вами проведем опыт с молоком. 

«Молочное превращение» (экспериментальная деятельность)

 В тёплое молоко мы добавим сок лимона. Оставим постоять. Что появилось? Комочки. А сейчас мы пропустим его через ситечко. Когда мы посмотрим в ситечко, то увидим те самые комочки. Оказывается, молоко не испортилось, а превратилось в творог!

Дид./ игра «Поможем разложить в магазине продукты» Помочь разложить продавцу продукты по полкам. Молочные на одну полку, мясные на другую и объяснить свой выбор.

 Игра. - У меня в руках белый шарик такого же цвета, как молоко, мы его будем передавать друг другу под музыку. У кого в руках окажется шарик, тот называет продукт, сделанный из молока - молодцы, назвали много продуктов. Воспитатель: Вот видете ребята, как много мы с вами сегодня узнали о молоке. Молоко нетолько полезно и утоляет голод, но с помощью молока мы можем рисовать, хотите узнать как, я вас приглашаю в мастерскую, где я вам покажу, как это можно сделать.

Пальчиковая гимнастика: 1,2,3,4,5 – любят пальчики шагать (имитация шага пальцами) 1,2,3,4,5 – улеглись они поспать (положить ладошки на стол) Рано утром все проснулись, повернулись, потянулись (поднять ладони, растопырить пальцы) Поздаровались друг с другом (пожать руки) И на кухню все бегом за горячим молоком (имитация бега пальцами). 

Рисование с помощью молока 

Ребенок:

Молоко, молоко для здоровья нам дано!
Молочные продукты – это замечательно!
Очень вкусно и питательно!
Молоко всем помогает,
Зубы, дёсны укрепляет.
Чувствуешь себя легко,
Если пьёшь ты молоко.

С ним расту я по часам
И совет хороший дам:
Вместо пепси, лимонада
Молоко пить чаще надо.

Итог образовательной деятельности

Рефлексия 

Воспитатель Ребята у нас есть фишки. Они разного цвета. Сейчас, я вам предлагаю, взять красную фишку, если вам понравилось занятие, синию если есть какие - то вопросы и желтую, если бы хотели, что нибудь изменить или добавить в занятие.