Беседа с детьми "Принципы правильного питания"
план-конспект занятия (средняя группа)

МБДОУ детский сад «Колобок» комбинированного вида

Беседа

 «Принципы правильно питания»

                                                                          Провела: Лисина О.М.

Форма проведения: тематическая беседа с детьми

Цель: демонстрация значимости правильного питания для здоровья человека.

Задачи:

1. Воспитательные: Воспитать культуру сохранения и совершенствования собственного здоровья, негативное отношение к вредным продуктам питания, готовность к коммуникации, воспитывать культуру общения и поведения.

2. Развивающие: Сформировать привычку правильно питаться и соблюдать режим питания. Выработать навыки выбора правильных продуктов питания и составления ежедневного рациона

3. Образовательные: Познакомить детей с принципами здорового питания.

Оборудование: презентация «Правильное питание», картинка продуктов питания.

 План:

1.  Организационный момент.  Приветствие.

 2. Беседа о здоровье. Сообщение темы

3.  Беседа о полезной и вредной пище. Представление схемы здорового питания на примере "Пирамиды здорового питания".

4. Заключение

          - Здравствуйте, ребята. Прежде чем начать нашу беседу, я задам вам несколько вопросов.Что такое здоровье? От чего зависит наше с вами здоровье? Ответить вам помогут картинки (слайд 1)

-От образа жизни, режима работы и отдыха, занятий спортом и от того, чем и как мы питаемся.

Сегодняшний наш разговор мы посвятим  наиболее важному элементу, влияющему на наше здоровье – правильному питанию (слайд 2)

Я расскажу вам историю. У мальчика Миши наступило день рождение, мама приготовила много вкусных салатов из овощей, фруктов, котлеты с картофельным пюре, и сварила ягодный компот. На столе было много вкусного и полезного, потом мама принесла конфеты и торт со свечами к чаю.

- Вот было бы здорово кушать только торт вместо салатов и котлет! – мечтательно произнес Миша.

Как вы считаете, знает ли мальчик, что только полезная пища нужна для здоровья нашего организма? (слайд 3)

Любителям  сладкого, сухариков, кетчупов, майонезов, газированных напитков, которые содержат химические пищевые добавки, следует знать, что быстрая еда, с красивым названием "Фаст Фуд", не просто вредна для нашего организма, а очень опасна и несет серьезную угрозу нашему здоровью. Наш желудок и кишечник не приучены к такой жирной и тяжелой пище. Она не содержит никаких полезных веществ (слайд 4)

Куда легче и полезней для нашего организма употреблять в пищу каши из различных круп, первые блюда на обед и множество овощей, фруктов и ягод.

Вот советы по правильному питанию : (слайд 5)

1. Не нужно переедать!
2. Питание должно быть разнообразным, содержать много витаминов и полезных веществ.
3. Тщательно пережёвывай пищу!
4. Нельзя есть жирное, жареное, острое, сладкое!
5. Пейте больше воды!

Все продукты для правильного питания находятся в этой пирамиде.(слайд 6)

В ее основании - хлеб, зерновые и макаронные изделия.(щелчок)

  В рационе взрослого  и ребенка хотя бы один раз в день должна быть каша: овсяная, гречневая, рисовaя, пшенная. В ней содержится грубая клетчатка, которая просто необходима для нашего кишечникa.

Вторая ступень пирамиды - это фрукты и овощи.(щелчок)

В среднем, взрослый человек за год должен съедать 180 кг овощей и фруктов, но мы кушаем их намного меньше, а ведь ягоды, фрукты и овощи - настоящий кладезь витаминов.

В следующей ступени пирамиды - мясо, рыба, птица и молочные продукты.(щелчок)

Мы привыкли считать все это основным и главным. Но мясо - это животный белок. На его переваривание в желудке требуется 6-8 часов, наш организм устает, мы чувствуем усталость и сонливость. Нужно помогать организму и с мясом съедать салат или свежую зелень, а употреблять мясо 2-3 раза в неделю.

Сардельки, сосиски, колбасы включают в себя различные искусственные пищевые добавки, поэтому вряд ли приносят пользу.

Другое дело - рыба. Она тоже содержит белок, но переваривается быстрее мяса. В ней содержатся жирные кислоты и различные минеральные вещества полезные для нас.

Молоко обеспечивает организм практически всем необходимым. А в кефирах и йогуртах, к тому же, содержатся полезные бифидобактерии, формирующие иммунитет человека.

На вершине пирамиды здорового питания - соль, сахар и сладости.(щелчок)

В пирамиде им мало отводится места, так же мало их, должно быть и в нашем рационе.

Детям особенно важна правильная пища, растущий организм нуждается в питательных веществах, в витаминах. Не только пища, но и режим питания нужно соблюдать для правильного роста и развития ребенка.

-Давайте попробуем составить правильное меню, я называю продукты, а вы будите относить их к завтраку, обеду, полднику или ужину.

- Молочная рисовая каша, чай, хлеб с маслом. (завтрак)

- Суп с фрикадельками, картофельное пюре, рыба, капустный салат (обед)

- Творожная запеканка, какао, хлеб (полдник)

- Кефир, печенье (ужин)

- Мы поговорили с вами о еде, какая нужна, важна, а какая опасна и вредна. Теперь вам известны продукты правильного питания?  Скажите, много полезного вы узнали? Постараетесь питаться правильно?