Педагогический проект во второй младшей группе «Здоровое питание»
проект (младшая группа)

                            Педагогический проект во второй младшей группе
                                                  «Здоровое питание»

Актуальность проекта:

Все мы знаем, что влияние питания на состояние здоровья человека огромно. Известно, что пища является одним из важнейших факторов окружающей среды. Согласно ФГОС одной из главных задач в дошкольном образовании является забота о сохранении и укреплении здоровья детей, формирование у них элементарных представлений о здоровом образе жизни, воспитание у них элементарных полезных привычек, в том числе привычки к здоровому питанию. С самого рождения ребёнок является первооткрывателем, исследователем того мира, который его окружает, формируются вкусовые пристрастия и привычки. И самую главную роль в формировании здорового образа жизни играет семья. Именно в младшем возрасте важно дать представление о здоровом питании, подвести маленького человечка к тому, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Правильное питание - залог отличного самочувствия, отличного настроения, работоспособности, важнейшее условие нашего здоровья.

Цель проекта: формирование у детей привычки здорового питания, употребление в пищу полезных для организма продуктов.

Задачи проекта:

• расширение у детей представлений об овощах, их вкусовых качествах и значимости для организма человека;
• формировать у детей и родителей представление о том, что при выборе продуктов питания необходимо учитывать какие продукты питания наиболее полезные и необходимые для роста и развития;
• создание условий, способствующих улучшению качества организации питания;
• приучение детей к блюдам, предлагаемым дошкольным учреждением;
• формирование у детей культурно-гигиенических навыков, полезных привычек;
• развитие положительных эмоций у детей в процессе приема пищи;
• убеждение родителей в изменении подхода к организации питания в домашних условиях; вовлечение родителей в совместную деятельность с детьми.

Характеристики проекта:

Вид проекта: познавательно-творческий;

По срокам реализации проекта: среднесрочный;

Адресат проекта: дети II младшей группы №1 (с 3 до 4 лет), родители, воспитатели;

Реализация содержания образовательных областей: физическое, социально-коммуникативное, познавательное, речевое и художественно-эстетическое развитие;

 Рабочая группа: родители, воспитатели, дети.

Ожидаемый результат:

• улучшение организации качества питания;
• положительные сдвиги в эмоциональном плане в процессе приема пищи;
• повышение уровня осознанности приема в пищу тех или иных продуктов;
• расширение знаний детей о продуктах здорового и нездорового питания
• пополнение предметно-развивающей среды группы.
• повысить интерес родителей к правильному питанию и здоровому образу жизни детей.

Этапы проекта:

I этап. подготовительный.

II этап. практический.

III этап. заключительный.

Продукт проекта: «Книга рецептов».

               Мероприятия

1.подбор дидактических игр

2.выбор сюжетно-ролевых игр

3.подготовка методического обеспечения

4.создание пособий, дидактических игр

 1.Беседы с детьми о здоровье:

«Что нужно делать, чтобы быть здоровыми?», «Вредная и полезная пища», «Что такое витамины», «Молоко да каша – полезная пища», «Польза овощей и фруктов», «Поведение за столом при приеме пищи».

2.Дидактические игры:

«Дидактические задания; «Фрукты и овощи», «Волшебный мешочек», «Узнай по описанию», «Что где растет», «Где живут витамины», «Мы сажаем огород», «Соберем урожай», «Собери картинку»

Цель: рассказать детям в игровой форме о важности правильного питания, а также убедить их в том, что здоровое сбалансированное питание – это вкусно, полезно и весело.

3.Сюжетно-ролевые игры:

«Идем в магазин за полезными продуктами», «Маша обедает», «Помогите Мишке», «Поварята», «Что у нас на обед», «Накрываем на стол».

Цель: Закреплять знания детей о правилах гигиены: мыть руки перед едой, после посещения туалетной комнаты, после улицы, не брать в рот игрушки и другие предметы, не предназначенные для еды. Закреплять знания детей о полезных продуктах.

4.Подвижные игры:

«Что можно, что нельзя», «Съедобное – не съедобное».

Цель: Расширять и закреплять знания детей о том, что можно употреблять в пищу, а что нельзя. Закрепить знания детей об овощах и фруктах. Доставить удовольствие от игры.

5.Художественно-эстетическая деятельность:

• рисование «Продукты в которых есть витамины А»
• рисование «Лук»,«Груши для слоненка»
• Лепка «Овощи», «Чемоданчик Айболита»
• Раскрашивание фруктов

6.Экскурсия в пищеблок

Цель: Продолжать знакомить детей с профессиями. Рассказать о работе повара. Воспитывать интерес к труду взрослых, учить обращать внимания на трудовые действия повара и результат его работы. Продолжать знакомить детей с предметами окружающей обстановки, расширять словарный запас

7.Театрализованная деятельность «Маша обедает»

Цель: Учить внимательно слушать стихотворение, включаться в игру, подражать голосам животных. Закрепить знания детей о том, чем питаются люди, собака, курица, кошка. Воспитывать любовь, бережное отношение ко всему живому, желание ухаживать за животными.

8.Посадка огорода на окошке

Цель: учить ухаживать за растениями, дать представление о необходимости тепла, света и воды для роста растений. Расширять представления об овощных культурах.

Работа с родителями

- папка-передвижка «Здоровое питание детей»

- буклеты для родителей на темы: «Полезная и вредная пища», «Несколько советов по питанию дошкольников»

- памятки «Питание в детском саду», «В каких продуктах «живут» витамины»

- Конкурс «Полезное блюдо для вашего малыша»  Цель: формирование у родителей представления о значимости правильного питания детей

III этап – заключительный    1.Изготовление «Книги рецептов»

                                                 2.Выставка детских творческих работ

                                                 3.Анкетирование родителей