Презентация "Познавательно-исследовательский проект "Секреты молока"
проект (средняя группа)

Слайд 1

Познавательно –исследовательский проект «Секреты молока» МАДОУ « Детский сад № 390 «Родничок» г. Перми Воспитатели: Катюхина Е.В Павлова О.А.

Слайд 2

Проблема: Дети еще не понимают значимости молока и молочных продуктов для здоровья человека и не знают, как из молока получаются молочные продук ты . Гипотеза : Если дети больше узнают о ценности молока и о том, как получают молочные продукты через собственную исследовательскую деятельность, то они с большим желанием будут употреблять его в пищу.

Слайд 3

Цель проекта : Формирование представлений у детей о молоке и молочных продуктах, как обязательного элемента здорового питания Задачи:  Расширить знания детей о молоке;  Помочь детям узнать, что молоко входит в состав многих продуктов.  Формировать исследовательские навыки получения молочных продуктов из молока (поиск информации в энциклопедиях и других литературных источниках, из общения с взрослыми, телевизионных передач и т.д.).  Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое.  Воспитывать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.

Слайд 4

Информационная карта проекта: Полное название проекта: «Секреты молока». Авторы проекта: Катюхина Е.В., Павлова О.А. Тип проекта : познавательно-исследовательский. Продолжительность: краткосрочный (1 неделя) Участники проекта :  дети средней группы № 14  воспитатели;  родители воспитанников. Возраст детей: 4-5 лет

Слайд 5

Методы исследования:  Наблюдение  Поисковая работа (поиск информации из разных источников)  Экспериментирование

Слайд 6

Ожидаемый результат: Расширение кругозора детей, получение знаний о роли и значимости молока и молочных продуктов для здоровья человека.

Слайд 7

Этапы реализации проекта : Подготовительный этап : - Определение целей и задач проекта; - Анализ знаний детей по данной теме; - Изучение методической литературы; - Систематизация литературного и демонстрационного материала по тематике; - Подбор игр.

Слайд 8

Основной этап : - Беседы о молоке и молочных продуктах, их пользе для здоровья человека; - Чтение художественной литературы; - Разучивание стихов, пословиц, поговорок, загадывание загадок - Рассматривание картин, иллюстраций о животных, дающих молоко -Проведение опытов с молоком - развивать познавательный интерес и исследовательские навыки. Совместно с детьми проводили опыты и эксперименты с молоком и молочными продуктами, выявляли свойства молока, дегустировали молочные продукты, смешивали молочные коктейли, делали простоквашу, пекли пироги. - Проведение НОД - Продуктивная деятельность;

Слайд 9

опыты с молоком

Слайд 10

«Превращения начинаются…..»

Слайд 11

Дидактическая игра «Узнай по вкусу!»

Слайд 12

Мастер – класс с детьми и мамами «Рисование на молоке»

Слайд 13

«Шпионский шифр» (рисование молоком)

Слайд 14

Рекомендации для родителей

Слайд 15

Рецепты блюд из молока

Слайд 16

Рецепт «Печенье нежное» на молоке Молоко, сахар, масло сливочное, ванилин, мука, разрыхлитель, яйцо, сахар, соль.

Слайд 17

Заключительный этап : - Мастер- класс для детей и родителей «Молочное волшебство» Создания из обычных домашних материалов великолепных плавающих узоров. Налили молоко в плоскую тарелку. Капнули на молоко в нескольких местах гуашь разного цвета. Ватную палочку обмакнули в средство для мытья посуды. Жидкость для мытья посуды заставляет молоко и краситель смешиваться, в результате на поверхности молока получились красивые цветные завитки. - Развлечение для детей и родителей «Праздник молока» - Презентация проекта.

Слайд 18

Выводы: В проекте участвовали все дети группы. Мы предполагаем, что наша гипотеза подтвердилась. Когда дети узнали о ценности молока и о том, как получаются молочные продукты через собственную исследовательскую деятельность, то они с большим желанием стали употреблять их в пищу.