Проект "Здоровое питание".
проект (подготовительная группа)

МБОУ «Бачарская средняя школа»

отделение дошкольного образования «Радуга»

Проект

«Формирование основ правильного питания у детей дошкольного возраста»

Тема проекта« Формирование основ правильного питания у детей дошкольного возраста»

Актуальность - правильное питание – залог здоровья.

Мы начинаем задумываться о своем физическом и духовном здоровье, когда наш организм не справляется с теми стрессами, которые окружают нас на каждом шагу. Тогда мы обращаемся к целебным силам даров природы.

За последние годы   наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод  хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.

С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в младшем возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.

Цель проекта - формирование у детей ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации правильного здорового питания.

Задачи проекта:

1. Формировать первичные представления детей о правильном питании, пользе натуральных продуктов  для здоровья человека.
2. Углубить знания родителей о здоровом питании и  его значении  для полноценного роста и развития детей.
3.  Вызывать у детей познавательную активность по теме “Что полезно и что вредно для здоровья” посредством игровой, трудовой и практической деятельности.
4. Обогащать и развивать активный словарь детей.
5. Научить детей готовить простейшие салаты, сервировать стол.
6. Воспитание здорового образа жизни у детей.

Тип проекта - информационно-творческий, краткосрочный, рассчитан на один год.

Сроки реализации проекта -2018-2019учебный год

Участники проекта - дети, родители, воспитатели группы

Этапы реализации проекта.

1. Организационный (лето 2018 года)

• анализ проблемы: что уже есть и что нужно сделать;
• создание банка идей,
• подбор методической, справочной, энциклопедической и художественной литературы по выбранной тематике проекта;
• подбор необходимого оборудования и пособий для практического обогащения проекта, систематизации воспитательно-образовательного процесса.

2. Планирование (первые 2 недели сентября 2018 года)

• постановка  цели и задач проекта;
• определение форм реализации проекта;
• составление  поэтапного плана работы;
• планирование деятельности в ПТГ.

3. Реализация проекта. (сентября 2018г.- май 2019 г.)

4. Оценка результатов, окончательные выводы(май 2019 года)

5. Защита проекта.

Итоговая  презентация «Мир здорового питания».

Формы реализации и участники проекта

Ожидаемые результаты проекта

-Развитие  личности ребенка, как активного участника проекта.

- Создание благоприятных условий для саморазвития ребенка, проявления его творческой деятельности.

- Обогащение детей знаниями о здоровом питание.

- Активное участие родителей в делах группы.

- Способность  ребенка  соблюдать правила ЗОЖ.

План реализации проекта:

Литература

1. Аникина В.П, “Русские пословицы и поговорки” Москва “Художественная литература” 1988 г.
2. Памфилова Е.Е. “1000 загадок” ОЛМА Медиа групп Москва 2008 г.
3. Герасимова А.С., О.С. Жукова, В.П. Кузнецова “Энциклопедия развития и обучения дошкольников”, Издательство Дом “Нева”, 2004 г.
4. Исмайлова ЭР.“Полезные привычки” обучение в стихах”, “Издательство Белорусский Дом печати” 2011г.
5. Латий Е.А. “365 развивающих игр и затей для маленьких детей”, Издательство “Эксмо”, 2003 г.
6. Папилова П. “Книга для чтения в д/саду и дома 5-7лет ”,ООО “Издательство Оникс”, 2007 г.
7. Парамоновой Л.А. “Развивающие занятия с детьми 5-7 лет”, Издательство Москва ОЛМА Медиа Групп, 2011 год.
8. Макарова Л. И. Овощи, ягоды, фрукты – полезные продукты. // ПедСовет: Газета. 2007. №
9. Л.А.Обухова, Н.А. Лемяскина. Школа докторов Природы или 135 уроков здоровья. -М.: ВАКО, 2004
10. Материалы из Интернета