Здоровое питания для дошкольников
консультация (подготовительная группа)

                         «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ДОШКОЛЬНИКОВ»

        Если бы люди только ели тогда когда  очень голодны,                                                            

если бы питались простой чистой здоровой  пищей,

то они не знали бы болезни и им легче было

                                                                          бы управлять своей душой и телом

                                                                                                                Лев Толстой

 Навыки здорового питания формируются с детства. Дошкольный возраст сопровождается интенсивным ростом организма, что требует достаточного поступления качественных пищевых веществ. Кроме того, дошкольные годы – то самое время, когда у ребёнка вырабатываются базовые предпочтения в еде, создаётся основа для его гармоничного развития. Все это зависит от взрослых, которые окружают малыша. Под воздействием рекламы современные дети часто предпочитают продукты, которые не только не приносят пользы, но и наносят вред их здоровью. У детей формируются искажённые взгляды на питание. Родители зачастую так же не способствуют формированию стереотипов правильного питания. Во многих семьях привыкли кушать солёное, жареное, жирное, острое, сладкое. Многие кормят детей однотипно — сосиски, конфеты,  кока-кола, пельмени. Из-за этого дети, не привыкшие к здоровой пищи, отказываются от овощных блюд, рыбы, кисломолочной продукции.  Многие дети имеют проблемы с избыточным весом, но родители в этом не видят ничего страшного. А ведь без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности. Поэтому, формировать правильное представление о питании необходимо начинать не только у детей дошкольного возраста, но и у их родителей.               В связи с этим  возникает  проблема, дети отказываются от полезного и полноценного питания, а  родители не способствуют формированию стереотипов правильного питания. Для того что бы сформировать у детей основу культуры питания как одной из составляющих здорового образа жизни надо расширять знания детей о правильном питании, закреплять умение отличать полезные и вредные продукты в рационе питания, способствовать заинтересованности родителей в организации правильного питания детей. Проводить работу, которая охватывает все  режимные моменты и все образовательные области. Рисовать и лепить с детьми   полезные продукты , так же  проводить  сюжетно – ролевые  игры на тему: «Готовим полезный обед», что бы  дети выбирали полезные продукты и формировали  представление о совместимости продуктов, о компонентах составляющих то или иное блюдо, о предназначении посуды для приготовления и употребления конкретных блюд.                                                                                                                      Во время приёма  пищи к каждому ребенку применять  индивидуальный подход. Все время поощрять и хвалить  детей, особенно тех, которые мало едят или не едят совсем,  побуждая ребенка съедать всю порцию. Проводить  дидактические  игры  « Здоровое питание» и «Пирамида здоровья». Данные игры помогают сформировать у детей способность группировать предметы, закреплять знания о пользе тех или иных продуктов, для чего они нужны человеку. Дети также формируют умение осознанно подходить к своему здоровью, питанию, умение  противостоять рекламе. Воспитывается привычка постоянно заботиться о своём здоровье. Не обойдем стороной и  эстетику организации питания. И девочки и мальчики  с удовольствием любят сервировать столы.  Умение вести себя за столом, правильно обращаться со столовыми приборами,  пользоваться  салфетками характеризует уровень  воспитанности  и культуры поведения ребенка.  Так же  проводить беседы о пользе витаминов, что бы дети разбирались  какие витамины находятся в том или ином продукте. Для того чтобы сформировать навыки здорового образа жизни, дети обязательно каждое утро должны делать  зарядку. Учеными давно доказано зарядка бодрит не только дух, но и тело, а также возбуждает аппетит.  Проводить консультации для родителей по теме «Как вести себя за столом, чтобы у ребенка всегда был аппетит»,  «Чем вредны чипсы и газированные напитки», родителям так же были даны рекомендации «О пользе кисломолочных продуктов». После проведённой работы у детей сформируется  стойкое представление  о здоровом питании и образе жизни, умении выбирать полезные продукты питания, представления о некоторых группах витаминов и их значение для здоровья, представления о культуре питания. Дети усвоят нужность и важность здорового питания, потому ,что здоровое питание  –  это одно из основ здорового образа жизни.