Конспект ООД по программе "Детям о правильном питании" на тему " Каша- матушка наша". Средняя группа
план-конспект занятия (средняя группа)

МБОУ «СОШ №19 им. Героя Советского Союза М. К. Нехаева

Конспект

ООД по программе

 «Детям о правильном питании»

на тему: «Вкусная каша- здоровье наше»

средняя группа №3

Подготовила и провела:

воспитатель высшей квалификационной категории

 Питеркина О.В.

18 марта 2026 год

Г. Сергиев Посад

ООД «Вкусная каша – здоровье наше»

Цель: формировать представление детей о каше, как полезном продукте на завтрак. Расширить представления детей о видах круп, кашах.

Задачи: 

Образовательные:

- Формировать у детей представление о пользе каши в рационе детского питания;

- Формировать интерес к произведениям художественной литературы о кашах (загадки, пословицы, поговорки, стихи, сказки);

- Познакомить с видами зерновых культур.

- Закреплять умения называть и различать крупы и каши.

-  Закреплять представления о правильном питании и полезной еде.

- Учить различать и называть разные виды круп (гречка, рис, манка, пшено…).

- Проинформировать детей, как и из чего варят каши, как их едят.

Развивающие:

- Развивать творческие возможности детей;

- Развивать речевую и мыслительную активность.

- Развивать мелкую моторику рук

Воспитательные:

-  Воспитывать положительное отношение детей к каше, как полезному продукту, к здоровому питанию.

- Вызвать желание вести здоровый образ жизни.

- Продолжать формировать доброжелательные отношения между детьми.

- Воспитывать чувство благодарности и уважения к труду повара.

Коррекционные:

- развитие зрительного восприятия, зрительно- двигательной координации, осязания, мелкой моторики, ориентировки на листе бумаги.

Материал и оборудование: конспект ООД и презентация по программе «Детям о правильном питании» на тему: «Каша – здоровье наше!»; карточки тарелочки на каждого ребенка; различные виды круп; одноразовые тарелочки по количеству детей; клей, кисти, тряпочки; сухофрукты, орехи, пластиковые бутылочки; картинки каш: гречневая, пшённая, рисовая, овсяная, манная; по 2 баночки с разными крупами для игры « Найди пару»; жёлтый и красный круг, белый и синий овал, коричневый треугольник. Стаканы с водой, чайные ложки по количеству детей, блюдца с крупами; поднос с манкой, разные виды круп, лупы.

Предварительная работа: Дидактические игры «Угадай на ощупь», «Курочки и петушки», «Найди крупу»; разучивание хороводной игры «Раз, два, три ты горшочек наш вари»; беседа «Русская каша – здоровье наше!»; художественно-эстетическая деятельность детей «Моя любимая каша»; беседа о злаках, рассматривание разных видов злаков; чтение русской народной сказки «Каша из топора».

Словарь: витамины, хилый.

Методы и приемы: словесный: беседа, вопрос, обсуждение; игровой (Дидактическое упражнение «Назови правильно», д/ игра «Найди пару», « Да- нет», «Каша», «Подбери крупу к кашам», «Найди геометрическую фигуру к крупе», «Музыкальные инструменты», «Рисование на крупе»), метод информационный, практический :экспериментальная  и творческая  деятельность, метод показа действия.

Интеграция образовательных областей: речевое развитие, познавательное развитие, физическое развитие, художественно-эстетическое развитие.

Ход ООД

Дети стоят на ковре.

Воспитатель: Ребята, посмотрите, у нас сегодня гости давай с ними поздороваемся.

Сегодня к нам в группу пришла кукла Катя, она хотела поиграть с вами, но пожаловалась на боль в животе после завтрака.

Катя, а что ты ела сегодня на завтрак?

Катя: Чипсы и сухарики с лимонадом.

Воспитатель: Дети, скажите, что вы едите утром на завтрак?

Ответы детей.

Воспитатель: Дети, отгадайте загадку:

Крупу в кастрюлю насыпают,
Водой холодной заливают
И ставят на плиту вариться
И что тут может получиться (каша)

Воспитатель: Правильно. А чем каша полезна? Почему ее надо есть на завтрак? Ведь от хорошего завтрака зависит здоровье и настроение. Как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: «Он каши мало ел»?

Ответы детей.

Воспитатель: Да, вы правы, это говорят о слабых и хилых людях, которые не едят каши. С утра много работы, занятий, на все нужно тратить много сил и энергии, а в каше много полезных веществ и витаминов.

Оказывается, каша известна с глубокой древности. Каша означает кушанье из крупы, сваренное на воде или на молоке.

А вы знаете из какой крупы варят каши?

Показ слайда с крупами

Слайды №1-№2 Каша - любимое кушанье среди русских людей. Его использовали и в будни, и в праздники. Ни одно застолье не обходилось без каши. Даже на царских пирах каша занимала почетное место.

Ребята, посмотрите на картинку. Здесь изображена крупа гречка, пшено и рис.

Давайте рассмотрим форму и цвет этих круп.

Рисовая крупа - белая и овальная, пшенная крупа - круглая и желтая, а гречневая крупа - коричневая и треугольная. Крупы все твердые, как камень.

Давайте это проверим. Садитесь за столы.

Берите лупы. И давайте рассмотрим крупы.

Продуктивная деятельность с лупами и крупами.

Воспитатель: Все рассмотрели крупы, их форму, цвет?

Опрос детей: какой формы и цвета гречка, рис, пшено.

Молодцы! А теперь выходите на ковёр, стройтесь полукругом, поиграем в игру «Найди геометрическую фигуру к крупе»

На коромысле висят геометрические фигуры: белый и синий овал, жёлтый  и красный круг, коричневый треугольник.

Дети кладут к тарелке с рисом белый овал,

К тарелке с пшеном – жёлтый круг

К тарелке с гречей – коричневый треугольник.

Воспитатель: А почему вы не положили к крупам красный круг и синий овал. Ответы детей.

Воспитатель: Молодцы! Ребята, а какие каши вы знаете?  Ответы детей.

Ребята, а какие продукты нужны, чтобы сварить кашу?

Д/У «Каша»

Дети выбирают картинки продуктов, из которых готовят кашу.

Воспитатель: А чтобы закрепить из каких продуктов варят кашу, мы поиграем в игру.

Дидактическая игра « Да-нет».

Я буду называть продукты. Те, продукты, которые нужны для приготовления каши вы говорите «Да», на те, которые не идут для приготовления каши — «Нет».

Сорока - белобока

Задумала кашу варить,

Чтобы деток накормить.

На рынок пошла

И вот что взяла:

Парное молоко... (Да)      Куриное яйцо... (Нет)   Крупа манная... (Да)        Капуста кочанная... (Нет)    Соленый огурец... (Нет)   Мясной холодец... (Нет)

Сахар да соль... (Да)    Белую фасоль... (Нет)    Масло топленное... (Да)

Рыбка соленая... (Нет)

Воспитатель: Молодцы! А сейчас поиграем ещё в одну игру.

Д/ Игра «Подбери крупу к кашам»

На тарелочках насыпаны крупы: манная, овсяная, гречневая, рисовая, пшённая. Дети должны подобрать картинки с кашами к той крупе, из которой сварена каша.

Дидактическое упражнение «Назови правильно».

Воспитатель: Ребята, вы должны назвать, какая каша получается из этой крупы?

Дети: Рис - Каша из риса - рисовая каша.

Гречка - Каша из гречки - гречневая каша.

Овес - Каша из овса - овсяная каша.

Пшено - Каша из пшена - пшенная каша.

Манка - Каша из манки - манная каша.

Физкультминутка «Маленький гном».

Жил-был маленький гном (приседают, встают)

У гнома был маленький дом (изображают руками «крышу» над головой)

Гномик кашу варил («помешивают» кашу)

И всем – всем — всем говорил (показывают друг на друга)

«Все мы, и ты, и я

Хорошие друзья! (кладут руку на плечо соседа)

В гости ко мне прибегайте (бег на месте)

Ноги свои вытирайте! («вытирают» ноги)

В комнату проходите (идут)

За стол садитесь (приседают)

Кашей угощайтесь! (имитируют действия с ложкой)

И друг другу – улыбайтесь! (улыбаются)

Дети садятся за столы.

Воспитатель: Много пословиц и поговорок придумал русский народ про кашу. Давайте вспомним их.

- Каша - матушка наша;

- Щи да каша - пища наша;

- Если про кашу не забудешь, здоровым будешь;

- С ним каши не сваришь;

- Кашу маслом не испортишь;

- Сам кашу заварил, сам и расхлебывай.

Воспитатель: Молодцы, пословиц и поговорок много знаете! А еще есть такая: "Если про кашу не забудешь, красивым, сильным, веселым будешь!"

А сейчас мы с вами проведём опыты с крупой.

Исследовательская деятельность

Воспитатель: Ребята, перед вами стаканы с водой и крупы. Возьмите чайную ложку гречки и насыпьте в стакан. Что вы видите? Ответы детей.

Вывод: Кречка опустилась на дно, т.к. она тяжелее воды.

Теперь ложкой помешайте крупу в воде. Что произошло? Ответы детей.

Вывод: Крупа опустилась на дно, она не растворилась в воде. Если крупу оставить на несколько часов в воде, она просто набухнет.

Продуктивная творческая деятельность «Тарелка каши»

Воспитатель: Каждая каша по-своему полезна и вкусна. А знаете ли вы как кашу сделать вкуснее? Можно добавить любое варенье, ягоды, фрукты, орешки.

Воспитатель: У вас на столе тарелки, я вам предлагаю насыпать на тарелочку крупу и добавить сухофрукты. Намазываем середину тарелки клеем, сыпем крупу и добавляем кусочки сухофруктов.

Детям предлагается готовая форма в виде тарелки с полями, разные виды круп и добавки в виде сухофруктов.  Дети насыпают на тарелку крупу с сухофруктами.

Воспитатель: Молодцы, ребята! Много сил дает нам каша, в ней много витаминов и разных полезных веществ, поэтому каждый день по утрам, на завтрак, нужно кушать кашу.

А кто нам в д/ саду по утрам каждый день готовит кашу? ( повар)

А сейчас выходите на ковёр, мы с вами поиграем в игру «Найди пару»

(Дети находят по 2 одинаковые баночки с разными крупами)

Воспитатель: Ребята, а из круп не только можно варить каши, но и сделать музыкальные инструменты.

Игра «Музыкальные инструменты»

Воспитатель: Давайте в бутылочки насыплем крупы и посмотрим, как они звучат. Дети выполняют действие.

Воспитатель: А ещё можно рисовать на крупах.

Задание «Рисование на манке»

На подносе насыпана манка. Воспитатель подносит поднос к детям. Дети пробуют по очереди рисовать на манке пальцем.

Воспитатель: видите, ребята, какие замечательные крупы! Из них можно сварить разные каши, сделать музыкальные инструменты, и даже рисовать на них. Ребята, чтобы вы были здоровыми и росли сильными, не забывайте по утрам есть полезную кашу.

 Воспитатель: Катя! Посмотри на наших детей. Какие они здоровые, весёлые, щёчки у всех розовые. Потому что каждый день кашу едят и редко болеют.

Дети, давайте спросим у нашей Кати, теперь-то она знает, что надо есть на завтрак?

Катя: теперь я знаю, что надо есть кашу.

Воспитатель: объясните, дети, почему каша полезна?

Дети: В каше содержится много витаминов, необходимых для здоровья, каша очень полезна для пищеварения, когда ешь кашу, животик не болит, каша даёт много сил и энергии, чтобы играть и заниматься целый день.

Катя благодарит детей и желает им здоровья.

Воспитатель: Дети, давайте попрощаемся с Катей.

Дети прощаются.

Воспитатель:

В каше много витаминов
Каша нам всегда нужна
В каждом доме, в каждой кухне
Каша быть всегда должна!

Итог: 

-Ребята, - Что интересного вы сегодня узнали?

- Каша полезная или вредная еда?

- Так чем же полезна каша? Почему ее надо есть всем? (чтобы быть сильными, здоровыми, красивыми и быстрее вырасти)

- Кто нам в д/саду варит кашу?

- Какая ваша любимая каша?

-Что надо сделать, чтобы каша стала вкуснее?

-Что вам сегодня больше всего понравилось?

Воспитатель: Молодцы ребята. Вы сегодня много узнали о кашах, научили куклу Катю, что надо есть на завтрак. А сейчас нам пора прощаться с нашими гостями, поблагодарить их за то, что пришли к нам в гости. И сказать им?

Дети: До свидания!