Беседа о витаминах
материал (старшая группа)

Беседа о витаминах

Цель:

- расширять знания детей о витаминах.

- формировать у детей знания о том, как витамины влияют на организм человека, об их пользе и значении для здоровья человека;

- воспитывать желание заботиться о своём здоровье.

Ход беседы:

Воспитатель: Ребята, как вы понимаете, что значит быть здоровым?
Дети: Когда не болеешь, растешь, когда хорошее настроение, когда можно гулять на улице, чувствуешь у себя силы и многое можешь сделать.

Воспитатель: Ребята, каждый человек сам может укрепить себе здоровье? Есть такая поговорка: «Я здоровье берегу, сам себе я помогу». Так как же можно укрепить свое здоровье?
Дети: Нужно закаляться, делать зарядку, купаться в море, реке, правильно питаться, гулять на свежем воздухе.
Воспитатель: А что мы с вами делаем в детском саду для того, чтобы быть здоровыми и не болеть?
Дети: Мы каждое утро делаем зарядку, гуляем на свежем воздухе, повара на кухне готовят нам вкусную здоровую пищу, когда мы выходим из группы на прогулку, Наталья Александровна открывает окна, проветривает помещение, чтобы воздух был чистым, вытирает пыль, пылесосит, моет пол. А еще мы делаем зарядку после сна, ходим по дорожкам здоровья, поласкаем горло, моем руки выше локтей прохладной водой.

Воспитатель: Ребята, я открою вам секрет: чтобы быть здоровым, сильным, бороться с микробами и не поддаваться болезням, нужно кушать витамины.

Никогда не унываю
И улыбка на лице,
Потому что принимаю
Витамины А, В, С.

- Витамины как солдаты охраняют наш организм от злых, вредных микробов и разных болезней. У витаминов есть имена, их зовут А, В, С, Д, Е.
- А вы знаете, где живут витамины?
Дети: Витамины живут в овощах, фруктах, ягодах и других продуктах.

Воспитатель: Чтобы у вас были всегда зоркие, здоровые глазки, нужно кушать витамин А. Живет он в оранжевых и красных овощах и фруктах. Подумайте и назовите оранжевые овощи и фрукты, в которых живет наш витамин А?
Дети: Это морковь, тыква, яблоко, болгарский перец.

Воспитатель: А еще этот витамин есть в рыбе, яйцах.

Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или пьет морковный сок.
-Для того чтобы ваш организм был как крепость, не подпускал злых микробов и не позволял им заразить вас болезнями очень нужен витамин С. Он, ребята, живет во всем кислом. Как вы думаете, в каких продуктах питания мы можем найти витамин С?
Дети: Это лимон, апельсин, шиповник, мандарин, смородина, клубника.

Воспитатель: А еще витамин С есть в капусте, редисе, луке.

От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.

- Хочу познакомить вас еще с одним витамином. Его зовут витамин Е. Он необходим для здоровья нашей кожи. А живет он в зеленых овощах, фруктах и зелени. Назовите их.
Дети: Это петрушка, киви, капуста, зеленый лук.

Воспитатель: Следующий витамин В. Витамин В способствует хорошей работе сердца, его можно найти в рисе, изюме, орехах, бананах, печени. А для того, чтобы ваши кости были крепким, необходим витамин Д.

Витамин Д содержится в рыбьем жире, а ещё нам его нам даёт солнце.

Стихотворение «Витамины – просто чудо!»

Человеку нужно есть, Чтоб расти и развиваться,

Чтобы встать и чтобы сесть, И при этом не болеть,

Чтобы прыгать, кувыркаться, Нужно правильно питаться

Песни петь, дружить, смеяться. С самых юных лет уметь.

Витамины – просто чудо! Вот поэтому всегда

Столько радости несут: Для нашего здоровья

Все болезни и простуда Полноценная еда –

Перед ними упадут. Важнейшее условие!

Физминутка «Солнышко»

Вот как Солнышко встает

Выше, выше, выше (дети поднимают руки через стороны вверх, поднимаясь на носочки)

К ночи Солнышко зайдет

Ниже, ниже, ниже ( дети приседают, опуская руки вниз).

Хорошо, хорошо Солнышко смеется,

А под Солнышком нам

Весело живется (дети шагают на месте, хлопая в ладоши).

Воспитатель: Ребята, мы с вами теперь знаем, какие продукты полезные, в каких продуктах содержатся витамины.

Игра «Полезно – вредно»(воспитатель зачитывает четверостишия о продуктах, если в них говориться о полезных продуктах, дети говорят: «Полезно! Совершенно верно!» , а если о том, что для здоровья вредно, дети молчат)

1. Ешь побольше апельсинов, пей морковный вкусный сок,
И тогда ты точно будешь очень строен и высок.

2. Если хочешь стройным быть, надо сладкое любить
Ешь конфеты, жуй ирис, строен, стань как кипарис.

3. Чтобы правильно питаться, вы запомните совет:
Ешьте фрукты, кашу с маслом, рыбу мед и виноград.

4. Нет полезнее продуктов - вкусных овощей и фруктов.
И Сереже и Ирине всем полезны витамины.

5. Наша Люба булки ела и ужасно растолстела.
Хочет в гости к нам прийти, в дверь не может проползти.

6. Если хочешь быть здоровым, правильно питайся,
Ешь побольше витаминов, с болезнями не знайся.

Воспитатель: Молодцы, я рада, что вы умеете выбирать полезные продукты.

- Ребята, я предлагаю вам стать «садовниками здоровья». Давайте вырастим чудо – деревья, на которых будут расти только полезные продукты.

Воспитатель предлагает детям нарисовать деревья здоровья, на которых будут расти полезные продукты. Самостоятельная работа детей.

В завершении организовывается выставка работ. Воспитатель предлагает детям рассказать о своих работах.

Итог беседы:

1. Что нужно делать для того , чтобы укрепить здоровье?

2. Какие вы знаете витамины?

3. В каких продуктах содержатся витамины?

Воспитатель: Мы запомним навсегда, для здоровья нам нужна – витаминная еда!

муниципальное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 393 Красноармейского района Волгограда»

(МОУ Детский сад № 393)

адрес: 400080, Россия, г. Волгоград, проспект им. Столетова, 51а, телефон, факс: 65-06-06

ИНН 3448033036 КПП 344801001 ОГРН 1043400534935

Конспект беседы для детей старшего дошкольного возраста.

"Овощи, ягоды и фрукты - полезные продукты"

Подготовила воспитатель:

Хуцишвили Е.Е.

Волгоград

Цели:

закрепить знания детей о полезных продуктах и витаминах, содержащихся в них;

систематизировать и расширять знания детей о здоровом питании, необходимости употребления в пищу овощей, фруктов, ягод и других полезных продуктов;

раскрыть значение их для человека;

Оборудование:

карточки с названиями витаминов ; макет дерева; макет грядки; нарисованные овощи и фрукты для игры.

Ход:

1. Ребята, скажите мне, пожалуйста, что вы больше всего любите кушать? А знаете ли вы, какие продукты самые полезные? Почему? Сегодня мы с вами отправимся в страну Vita. Как вы думаете, что это за страна? Мы в этой стране узнаем, в каких продуктах, какие витамины содержатся, в каких овощах и фруктах больше всего полезных веществ. Но чтобы попасть в эту страну, мы должны разгадать кроссворд.
2. Загадки.

Стоит Егорка в красной ермолке, кто ни пойдет – всяк поклон дает. (земляника)

Что за бусинка вот тут на стебле повисла? Глянешь слюнки потекут, а раскусишь – кисло! (клюква)

Снесли птички синенькие яички, развесили по дереву: скорлупка мяконька, белок сладенький, а желток костяной. (слива)

Сам – алый, сахарный; кафтан – зеленый, бархатный. (арбуз)

Пушистый и зеленый хвост на грядке горделиво рос. Ухватился Ваня ловко – вылезай на свет… (морковка)

Меня единственного в мире не просто варят, а в мундире. Честь мундира берегу – служу людям как могу. (картофель)

Скинули у Егорушки золотые перышки, заставил Егорушка плакать без горюшка. (лук)

Сижу на тереме; мала как мышь, красна как кровь, вкусна как мёд. (вишня)

Красненька матрёшка, беленько сердечко. (малина)

Белобока, круглолица, любит вдоволь пить водицу. У неё листочки с хрустом, а зовут её…(капуста).

Молодцы! Вот мы и попали в страну Vita.

А скажите мне, какие витамины вы знаете? (A, B, C, D)

3. Сценка «Реклама овощей»

Ведущий:

Во саду ли, в огороде фрукты, овощи растут.

Мы сегодня для рекламы их собрали в зале тут.

Для всего честного люда реклама есть к любому блюду.

Слушайте внимательно, запоминайте старательно.

Лук.

Лук зеленый – объеденье!

Он приправа к блюдам.

Ешьте, дети, лук зеленый:

Он полезен людям.

Витаминов в нем не счесть –

Надо лук зеленый есть.

Морковь.

А морковочка – подружка

Дорога и люба.

Ешьте, дети, все морковь,

Очищайте зубы.

Помидор.

А я – толстый помидор,

Витаминов полный.

Очень долго я расту –

Возраст мой преклонный.

Сначала я зеленым был,

Но август – месяц наступил –

Стал краснеть я день за днем,

Чтобы взяли меня в дом.

Ешьте, дети, помидор,

Пейте сок томатный

Он полезный, витаминный

И на вкус приятный.

Огурец.

Превосходный огурец

Лежит на рыхлой грядке.

Ешьте, дети, огурцы,

Будет все в порядке!

Репа.

Наша желтенькая репка

Уж засела в землю крепко.

И кто репку ту добудет,

Тот здоровым, сильным будет!

Свекла.

Круглая я, словно шарик.

Меня на вкус все уважают

Добавляют в винегрет:

Полезней свеклы в мире нет!

Капуста.

Полезней сока моего

Ничего на свете нет.

Пейте сок капустный, дети –

Доживете до ста лет!

Витамины очень довольны.

Картофель.

Посадили мы картошку ещё в мае-месяце.

Выросла она на диво- и крупна и так красива!

А картошка – хлеб второй, это знаем мы с тобой.

Собирай картошку смело, не жалей ты сил для дела.

Воспитатель:

Мы представили сегодня вам рекламу для борщей.

Для здоровья и для силы ешьте больше…(хором) о-во-щей!

Теперь, ребята, вы знаете, чем полезны овощи, ягоды, фрукты.

А теперь поиграем.

Игра «Найди нужный цвет»

(Например, помидор – красный, нужно найти красный цвет и дотронуться до него рукой).

Молодцы!

И на последок вам мой совет:

В любых овощах, фруктах, ягодах содержится не одна, а несколько групп витаминов. Витамины повышают наше настроение и укрепляют здоровье, а это – самое главное. Ешьте больше овощей, фруктов и будете здоровы!

Витамин «А».

Витамин «А» есть в желтых, красных и зеленых овощах и фруктах, а также во многих ягодах и травах. Из растений и плодов им больше всего морковь, абрикосы, тыква, зелень петрушки. Витамин «А» важен для зрения.

Витамин «В».

Витамин «В» содержится во многих продуктах, но больше всего в злаках, в бобовых, овощах, печени животных, подсолнечнике.

Недостаток в рационе витаминов группы «В» проявляется в нарушении аппетита и пищеварения.

Витамин «С».

Витамин «С» (аскорбиновая кислота) повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Богаче всего витамином «С» овощи, ягоды, фрукты.

Витамин «Д».

Витамин «Д» необходим человеку в любом возрасте, а ребенку особенно! Основная его задача – помогать организму усваивать кальций, необходимый для правильного формирования и здоровья костей и зубов. Нехватка витамина «Д» у детей вызывает заболевание рахит.

Витамин «Д» содержится в кисломолочных продуктах, твороге и сыре, растительном и сливочном масле, сырых желтках, морепродуктах, печени рыб, в рыбьем жире. Овсянка, картофель, петрушка, зелень одуванчика и крапива также являются источниками витамина «Д», но в меньшем количестве.