Проект. " Витамины с грядки"
проект (старшая группа)

Проект «Витамины с грядки»

Тип проекта: познавательно – исследовательский, здоровье — сберегающий; включает в себя творческую, познавательную и практическую деятельность.

Вид проекта: групповой.

Участники проекта: дети старшей группы (5-6 лет), воспитатели.

Продолжительность проекта: долгосрочный.

Работа над проектом направлена:

на систематизирование и расширение знаний детей об овощах;

на ознакомление с «витаминами», понимание их значения для здоровья человека;

на закрепление знаний о правильном питании.

Проект объединяет воспитателей, родителей и детей в общей творческой работе. На разработку этого проекта повлияло наблюдение за тем, что дети во время обеда на край тарелки откладывают варёные овощи (лук, свёкла и морковь).

Цель: Расширить и обобщить знания детей об овощах через разные виды деятельности. Объяснить, что в овощах содержатся витамины, необходимые для нашего здоровья.

Задачи: Создать условия для формирования у детей познавательного интереса, развития любознательности, наблюдательности, расширения кругозора.

Развивать у детей познавательную активность посредством игровой, трудовой и практической деятельности.

Познакомить детей с понятием «витамины».

Учить различать овощи по цвету, форме, величине.

Обогащать словарь детей; стимулировать развитие коммуникативных навыков.

Воспитывать КГН и желание быть здоровым.

Развивать у детей стремление отражать свои представления в продуктивной деятельности (рисование, лепка), воспитывать у детей желание участвовать в трудовой деятельности.

Цель: Расширить представления детей об условиях, необходимых для роста и развития растений (почва, влага, тепло и свет). Дать расширенное понятие о природных витаминах необходимых для здоровья. Формировать трудовые умения и навыки. Развитие творческого мышления, исследовательских навыков в практической деятельности.

Задачи: «Познание» — Развивать у детей познавательный интерес, желание наблюдать, исследовать мир природы, получать трудовые знания и навыки,

— Формировать представление о натуральных витаминах, их пользе для здоровья человека, содержание тех или иных витаминов в овощах помидорах и луке.

— Уточнить роль натуральных витаминов в сохранении и укреплении здоровья человека.

Предполагаемый результат:

Дети

знают и называют овощи по внешнему виду, цвету, форме;

понимают, что овощи растут на огороде, на грядке;

употребляют в пищу овощи в любом виде (сырые, варёные);

имеют представление о пользе витаминов.

Риск проекта: Аллергическая реакция на продукты.

Подготовительный этап

Сбор литературы — стихи, сказки, просмотр мультфильмов.

Рассматривание иллюстраций.

Анкетирование родителей «Витамины я люблю – быть здоровым я хочу».

Консультация для родителей «Витамины с грядки».

Памятка «Советы Доктора Витаминкина».

Разучивание подвижных игр на овощную тематику: «Что на грядке, что под деревом?», «Бабушка и огурцы», «Огуречик — огуречик».

Воспитанники средней группы "Радуга" с приходом весны начали посадочные работы в огороде на подоконнике. Ребятишки внимательно рассмотрели луковицу и посадили в землю. Полили водой и стали ждать первых всходов.

Заключительный этап

Выставка творческих работ из овощей «Щедрый урожай».

Фотоколлаж «Вот такой урожай»

Подведение итогов реализации проекта.

Выводы:

В ходе проекта дети узнали, как выращивают овощи, каковы плоды на вкус, какие витамины содержатся в овощах, как они влияют на здоровье людей.

С помощью различных занятий и игр дети последовательно достигали цели, проявляя внимание и настойчивость.

Активное изучение художественной литературы позволило детям узнать много нового об овощах.

А главное дети поняли что всё, что приготовлено из овощей, нужно кушать потому, что это полезно и необходимо.

В дальнейшем будем поддерживать интерес и желание детей познавать новое.