Мастер-класс "Угощение на день рождения"
план-конспект занятия по аппликации, лепке (старшая группа)

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад «№ 555 Егорка» общеразвивающего вида»

Города Новосибирска

Мастер-класс: "Угощение на день рождения"

 (для детей старшей подготовительной группы «Созвездие»)

                                                                      Разработали и провели воспитатели:

                                                            Ткаченко О.Н.

                                                                  Хаджи-Оглы А.В.

2020 год.

Цель: научить использовать возможности соленого теста – тестопластика в совместном творчестве детей.

Задачи:

-знакомство с нетрадиционной техникой лепки – тестопластика;

-использование теста для развития творческих способностей детей;

-познакомить с рецептами приготовления теста, о способах его окраски, применении дополнительных инструментов и приспособлений;

-вызвать интерес к данному виду деятельности;

-развивать мелкую моторику и гибкость пальцев;

-умение работать в команде.

Материалы и инструменты:

соленое тесто, покрашенное в различные цвета, доски для лепки, картонки, салфетки, формочки для лепки, бусинки, стеки для лепки, кисти и клей ПВА, стаканы с водой.

Актуальность:

Цель любого мастер-класса – научиться новому.

А новому мы учимся для разных целей. В том числе, чтобы суметь решить какие-то проблемы, вопросы.

И поэтому начнем мы с обозначения проблемы.

Практика показывает, что, придя в школу в возрасте 6-7 лет, 70-80% первоклассников имеют неудовлетворительный уровень развития мелкой моторики рук.

Причин, ведущих к недостаточному развитию моторики много. Наряду с ослабленным здоровьем и сниженным показателем общего физического развития детей, отставание в развитии моторики психологи объясняют и рядом социальных факторов. У детей нередко очень мал опыт выполнения графических заданий, рисования, несовершенна координация движений руки, низок уровень зрительно-моторной координации.

Известному педагогу В. А. Сухомлинскому принадлежит высказывание: «Истоки творческих способностей и дарования детей - на кончиках их пальцев. От пальцев, образно говоря, идут тончайшие ручейки, которые питают источник творческой мысли. Чем больше уверенности и изобретательности в движении детской руки, тем тоньше взаимодействие с орудием труда, чем сложнее движения, необходимые для этого взаимодействия, тем глубже входит взаимодействие руки с природой, с общественным трудом в духовную жизнь ребёнка. Другими словами: чем больше мастерства в детской руке, тем умнее ребёнок».

И как одно из средств, причем очень мощное, которое может помочь решить эту проблему – это лепка из соленого теста. Кроме этой основной задачи в развитии ребенка лепка, конечно, решает и ряд других. Она способствует развитию зрительного восприятия, памяти, образного мышления, привитию ручных умений и навыков. Так же, как и другие виды изобразительного искусства, лепка формирует эстетические вкусы, развивает чувство прекрасного.

Ход мастер-класса.

На утреннем круге поднимается вопрос о дне рождения нашего садика. Сколько ему лет? С чего все началось и прочее….

Естественно по традиции нашей группы дети начали рассуждать, что нужно как-то поздравить наш садик и что-то ему подарить.

В: А почему бы нам не слепить из соленого теста какое-нибудь угощение? Например, печеньку.

Д: поддержали предложение воспитателя.

А на столе уже были готовы ингредиенты для приготовления теста и инвентарь для работы с готовым тестом.

В: Ребята, обратите внимание на стол. Что вы на нем видите? (ответы детей).

В: Правильно! Вы готовы приступать к работе? (ответы детей).

Сначала замешиваем тесто точно по рецепту, дети помогают.

На самом деле рецептов приготовления соленого теста очень много, но сегодня я познакомлю вас с классическим рецептом:

Самый простой из них: 2 стакана муки, 1 стакан соли (экстра),1 стакан холодной воды.

Существуют разные варианты добавок в тесто, такие как обойный клей, растительное масло, клей ПВА, крахмал, глицерин. После замеса тесто желательно убрать в холодильник на пару часов.

Тесто бывает двух видов. Можно лепить из окрашенного теста и при необходимости докрашивать уже готовое изделие. Для изготовления окрашенного теста нужно добавить необходимый краситель в уже готовое солёное тесто и вымесить его. Если тесто получается жидковатым можно добавить в него немного муки.

Ну а сейчас я вам предлагаю приступить к практической части нашей встречи. Тесто готово, и мы можем приступать к работе с ним. Для лепки нам понадобятся различные дополнительные материалы, чтобы придать выразительности изделию. Это могут быть различные пуговицы, бусинки, формочки для печенья, ситечко и т. д.

В: Перед работой нужно обязательно размять пальчики.

Рефлексия:

Работы раскладываются на столах (для сушки). После того, как работы высохнут будет организована выставка детских работ. А пока мы рассматриваем все работы, выделяем те, которые нам больше всего понравились и объясняем почему. Также обсуждаем: Что понравилось? Что не понравилось? Что нового узнали? Какие были трудности? А главное, нужно ли еще проводить подобные мастер-классы?