ПРОЕКТ «Хлеб всему голова» в группе общеразвивающей направленности для детей 4 – 5 лет
проект по окружающему миру (средняя группа)

ПРОЕКТ «Хлеб всему голова» в группе общеразвивающей направленности для детей 4 – 5 лет

05.10.2020

Пояснительная записка

Актуальность.

У современных детей нет понимания ценностного отношения к труду человека, работающего на сельскохозяйственном поле. Хлеб для них является обыденным продуктом, который можно купить в любом магазине или супермаркете. Дети перестали ценить хлеб, как главный продукт питания для человека. И чтобы его вырастить необходимо, приложить много сил и труда. Поэтому мы решили уделить этому вопросу особое внимание в нашей работе с детьми. Самое главное в предстоящей работе способствовать формированию у детей четкого понимания роли человеческого труда в современном обществе и воспитывать уважительное, бережное отношение к результату его деятельности.

Обоснование выбора темы проекта.

Наблюдая за машиной, которая привозит хлеб в детский сад, дети спрашивали, как делают хлеб, откуда его привозят. Так появилась идея проведения познавательно – исследовательского проекта «Хлеб всему голова».

Характеристика проекта.

Аудитория: воспитанники средней группы  №3 «Вишенка» и их родители, воспитатель.

Продолжительность: 1 месяц

Цель: формирование целостного представления о процессе выращивания хлеба у детей среднего дошкольного возраста, воспитание бережного отношения к хлебу, к труду людей, которые его выращивают.

Задачи, связанные с развитием детей:

Образовательные:

• изучить историю возникновения хлеба;

• расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека, и его

изготовлении.

Развивающие:

• развивать познавательно – исследовательскую деятельность;

• развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и

умозаключения.

Воспитательные:

• воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда;

• воспитывать желание делиться полученными знаниями.

Задачи, связанные с деятельностью педагога:

1.     Изучить психолого-педагогическую литературу Шорыгина Т.А. Беседы о хлебе. Методические рекомендации.- М.: ТЦ Сфера, 2016г. – 80с.

2.     Реализовать проект «Хлеб всему голова».

3.                Обобщить опыт проделанной работы и представить его педагогическому сообществу в виде научной публикации, мастер-класса.

Задачи по работе с родителями:

1.     Помощь родителей в подборе художественной и познавательной литературы.

2.     Предложить родителям выучить с детьми пословицы и поговорки о хлебе.

3.     Предложить родителям с детьми дома постряпать булочки пироги.

Используемые принципы при реализации проекта:

1. Научность. Подкрепление всех проводимых мероприятий практически апробированными методиками.

2.  Гуманизация. Развитие у ребенка гуманистической направленности отношения к миру, концентрирующей в себе общечеловеческие ценности, отношения к миру и природе.

3.           Сохранение и развитие индивидуальности каждого ребенка.

4.           Комплексность и интегративность: решение задач в системе всего образовательного процесса.

Планируемый результат:

Ø сформировать у детей представления о ценности хлеба;

Ø воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба;

Ø воспитывать бережное отношения к хлебу.