1. Название проекта

«Откуда хлеб пришел?»

2. Руководитель проекта

Воспитатель: Мандрина Л.Ю.

3. Консультант(ы) проекта

Старший воспитатель: Коняхина Е.Н.

4. Учебный предмет, в рамках которого проводится работа по проекту

Художественно- эстетическое, художественное слово,  продуктивная деятельность

5. Учебные дисциплины, близкие к теме проекта

Познание- ознакомление с окружающим миром, речевое развитие, исследовательская деятельность

6. Возраст воспитанников, на который рассчитан проект.

Воспитанники 5-6  лет

7. Состав проектной группы (Фамилия, Имя воспитанников, группа)

Старшая  группа

8. Тип проекта (реферативный, информационный, исследовательский, творческий, практико-ориентированный, ролевой)

Познавательный, информационный

9. Заказчик проекта

дети

10. Цель проекта (практическая и педагогическая цели)

- Выяснить представления детей о том, как появляется хлеб на наших столах

- Предложить принять участие в изготовлении хлебо-булочных изделий

11. Задачи проекта (2-4 задачи, акцент на развивающих задачах!)

- Закрепить знания детей о хлебе, как одном из величайших богатств на земле.

- Познакомить с профессиями людей, производивших хлеб.

- Воспитывать бережное отношение к хлебу.

- Активизировать и обогащать словарь детей новыми словами.

12. Вопросы проекта (3-4 важнейших проблемных вопроса по теме проекта, на которые необходимо ответить участникам в ходе его выполнения)

- Показать детям весь путь, который проходит зерно, чтобы стать хлебом, сколько людей трудятся, чтобы вырастить урожай, какая техника принимает участие в выращивании хлеба.

13. Необходимое оборудование

- Подбор материала для бесед, игр.

- Хлебные колосья,

- Ингредиенты для теста,

- Подбор фотографий, художественной литературы

14. Аннотация (актуальность проекта, значимость на уровне школы и социума, личностная ориентация, воспитательный аспект, кратко — содержание)

Дети плохо знакомы с процессом появления хлеба на нашем столе. Необходимо рассказать какой длинный путь он проходит, прежде чем мы его съедим и сколько разных профессий в этом принимают участие. Предложить им самим принять участие в изготовлении хлебо- булочных изделий.

15. Предполагаемые продукт(ы) проекта

- Коллективная работа по аппликации «Хлебное поле»

- Изготовление хлебо- булочных изделий.

16. Этапы работы над проектом (для каждого этапа указать форму, продолжительность и место работы учащихся, содержание работы, выход этапа)

1 этап. Подготовительный:

1. Подбор художественной и методической литературы по теме,
2. Разработка НОД по теме.
3. Подбор наглядного материала

2 этап. Основной:_

Познание.

• Беседы: «Откуда хлеб пришел?», «О тех, кто хлеб растит», «Сельскохозяйственные машины»
• Загадки, пословицы о хлебе, о сельхозмашинах.
• Чтение художественной литературы: Русская народная сказка «Колосок», «Вершки- корешки», В. Сухомлинский «Моя мама пахнет хлебом», Е. Трутнева «Золотой дождик», М.Глинская «Хлеб»

Продуктивная деятельность

• Рисование «Каравай»
• Аппликация «Хлебное поле»
• Пластилинография «Колосок»
• Конструирование из Лего «Сельскохозяйственная техника»
• Флористика «Букет из цветов, листьев, колосьев»

Дидактические игры

• «Разрезные картинки»
• «Ботаническое лото»
• «Узнай по вкусу»
• «Узнай на ощупь»

Музыкальная деятельность

• Прослушивание пения птиц «Жаворонок»
• Хороводная игра «Подарки осени»
• Музыкальная игра «Пугало»

Подвижные игры

• «День- ночь»
• «Карусель»
• «Мы веселые ребята»
• «Пирожок»

Малоподвижные игры.

• «Каравай»
• «Вершки- корешки»
• «Съедобное- не съедобное»

3 этап. Заключительный

- Коллективная работа по аппликации «Хлебное поле»

- Изготовление хлебо- булочных изделий