Конспект занятия по художественно-эстетическому развитию (лепка) в средней группе по теме «Баранки и плетенки»
план-конспект занятия по аппликации, лепке (средняя группа)

Конспект занятия по художественно-эстетическому развитию (лепка) в средней группе

Тема «Баранки и плетенки»

Цель: Продолжать воспитывать у детей интерес к лепке.

Задачи:

1. Совершенствовать умение скатывать ком теста между ладонями прямым движением.
2. Учить соединять концы столбика в виде кольца.
3. Учить лечить плетенку, переплетая две или три колбаски.
4. Воспитывать навыки аккуратного обращения с тестом.
5. Воспитывать умение помогать.

Материал: тесто (из муки соли, крахмала и воды), стеки, доски, кукольные тарелки, натуральные баранки и плетенки

Предварительная работа: экскурсия в хлебный магазин, рассматривания альбома «Как хлеб на стол пришел», иллюстрации о хлебе, чтение стихов, игра-хоровод «Праздник-урожай», «Каравай».

Ход занятия:

Воспитатель спрашивает у детей, что продается в хлебном магазине. (Хлеб, батоны, булки, пирожки, баранки, торты). Предлагает посмотреть, что что продается в кукольной булочной? Там нет баранок и плетёнок, а куклы их так любят.

Чем мы можем помочь? Превратиться в пекарей, надеть воображаемые колпаки и фартуки и, взяв тесто, испечь эти хлебные изделия, чтобы куклы, придя в магазин, могли купить всё, что хотят.

Воспитатель показывает приемы работы: отделяет от теста 2 ли 3 одинаковых комочка, затем раскатывает из них 2 или 3 одинаковых колбаски. Положив колбаски в ряд на доску, вначале соединяет (защипывает) их верхние концы, а затем сплетает косичку.

Из чего мы испекли баранки и плетенки? (Из теста). А из чего сделано тесто? (Из муки) А мука? (Из колосков пшеницы). Где растет пшеница? (В поле).

Хлеб, баранки, батоны, булки

Не добудешь на прогулке.

Люди хлеб в полях лелеют,

Сил для хлеба не жалеют.

«Давайте научим кукол бережно относиться к хлебу!» - предлагает воспитатель.

Дети кладут на тарелочки свою выпечку и относят в кукольный магазин, рассказывают куклам, как надо относиться к хлебу.