Главные вкладки

    "Что нужно знать о грибах"
    занимательные факты по теме

    Парфенова Елена Николаевна

     

    Сбор грибов – занятие, таящее в себе определѐнный риск. Увы, отравление

    грибами не столь уж редки.

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Файл rubrika_vse_o_gribah.docx16.4 КБ

    Предварительный просмотр:

    Рубрика «Хочу все знать»

    Что нужно знать о грибах?

    Наступил очередной грибной сезон. Из укромных мест извлечены корзины и

    походная одежда.

    Сбор грибов – занятие, таящее в себе определѐнный риск. Увы, отравление

    грибами не столь уж редки.

    Кто не слышал о чрезвычайной ядовитости бледной поганки? И всѐ же этот

    гриб, маскируясь то под шампиньон, то под сыроежку, нет-нет, да и попадѐт

    к неопытному грибнику.

    В один из летних дней пятилетняя девочка, отправившись на прогулку в лес

    со своей двенадцатилетней сестрой, нашла гриб и попробовала его. Через

    несколько часов у неѐ началась тошнота, рвота. Еѐ срочно

    госпитализировали. В больнице сделали промывание желудка и кишечника.

    После этого самочувствие девочки стало настолько хорошим, что родители

    вопреки советам врача поспешили забрать еѐ из клиники. А спустя несколько

    часов состояние ребѐнка ухудшилось, и вскоре девочка умерла. Как было

    установлено, причиной смерти явилось отравление бледной поганкой.

    Именно так в большинстве случаев и происходит отравление детей, когда их

    оставляют без должного присмотра.

    Бледная поганка уже давно снискала себе дурную славу своей ядовитостью.

    Каждый год из-за неѐ страдают во всѐм мире сотни людей, многие из них

    погибают. Столь высокая смертность объясняется не только сильным

    действием яда, входящего в состав этих грибов, но и его необычными

    свойствами. Основную роль в механизме отравления бледной поганкой

    играет аманитотоксин. 25-30миллиграммов этого яда, содержащегося в

    одном грибе бледной поганки, вполне достаточно, чтобы вызвать

    смертельное отравление. Кроме того, аманитотоксин совершенно не

    растворяется в воде, сохраняет свою ядовитость даже после 20-минутного

    кипячения. А, попав в организм, яд даѐт знать о себе не сразу, а несколько

    часов спустя. Когда появляются признаки отравления, то спасать человека

    уже трудно: токсин гриба, проникший в кровь, удалить из организма сложно.

    Поэтому лечение не всегда даѐт надѐжные результаты.

    Каковы же симптомы отравления? Чаще всего возникают они через 6-12

    часов после употребления грибов. Это – обильное слюнотечение, сильные

    коликообразные боли в животе, неукротимая рвота, расстройство кишечника.

    Из-за большой потери жидкости у пострадавшего развивается мучительная

    жажда. Сильные боли в печени сопровождаются быстрым развитием

    желтухи. Нередко возникают судороги, затруднѐнное дыхание, лицо

    принимает синеватый оттенок. С каждым часом больной слабеет, впадает в

    забытье. А через день-два может наступить трагическая развязка.

    Чтобы избежать опасной встречи с ядовитыми грибами, нужно знать

    отличительные признаки грибов. Некоторые люди всерьѐз думают, что

    ядовитые грибы как-то сигнализируют о своей ядовитости: неприятным

    запахом или вкусом, тем, что их не трогают черви и улитки. Как это ни

    печально, но подобные взгляды – опасное заблуждение. Отравившиеся,

    например, бледной поганкой нередко с большой похвалой отзывались о еѐ

    вкусе, а запах еѐ очень напоминает запах шампиньонов. Чем же тогда

    отличается этот гриб от шампиньона? Бледная поганка на нижней части

    ножки всегда имеет клубневидное вздутие, покрытое пленчатым чехлом. В

    верхней части ножки – пленчатое кольцо белого, зеленоватого или бледно-

    жѐлтого цвета. Пластинки на нижней поверхности шляпки частые, белые, не

    меняющие своей окраски. В то же время у шампиньона эти пластинки – от

    бледно-розового до тѐмно-бурого тонов, кольца, клубневидные утолщения на

    ножке и плѐнки отсутствуют. Что же касается сыроежек, то главное отличие

    то же: у этого гриба нет клубневидного вздутия с пленчатым чехлом и кольца

    на ножке, характерных для бледной поганки.

    Доскональное знание "портрета" бледной поганки позволит избежать

    опасных последствий. Разумеется, малыши не в состоянии всѐ это запомнить,

    поэтому за ними нужен, как говорится, глаз да глаз.

    Симптомы отравления красным мухомором обычно развиваются спустя 30-

    40 минут 9реже через 1-2 часа). Пострадавший обычно потеет, у него

    начинается слюнотечение, расстройство кишечника с болями в животе,

    сужаются зрачки, замедляется сердцебиение, падает артериальное давление,

    наступает удушье.

    Необходимо организовать на протяжении всего летнего периода

    повсеместный утренний просмотр лужаек, мест прогулок и игр детей в

    учреждениях и на дачах, с тем, чтобы своевременно удалить замеченные

    ядовитые растения и грибы. В период лесных прогулок родители,

    воспитатели и другие взрослые должны осуществлять строжайший надзор со

    всеми детьми и особенно за теми, кто собирает цветы, грибы и травы,

    пробует их. Не следует так же забывать о тщательном контроле за

    использованием в пищу грибов, собранных более старшими детьми.

    Итак, для того чтобы избежать отравления ядовитыми грибами, нужно

    собирать только те, которые вы хорошо знаете.

    Здоровье, и даже жизнь отравившегося грибами во многом зависят от того,

    насколько своевременно ему окажут медицинскую помощь. При отравлении

    любым из ядовитых грибов следует постараться вывести ядовитые вещества

    из организма: принять слабительное, промыть желудок раствором

    марганцовокислого калия. Пострадавший ребѐнок должен находиться в

    постели, ему вредно ходить и сидеть.

    Любое отравление грибами сопровождает рвота и расстройство кишечника,

    вызывающие обезвоживание организма и мучительную жажду. Чтобы

    облегчить состояние больного ребѐнка, нужно давать ему холодную, слегка

    подсоленную воду, холодный чай, кофе, молоко.


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Консультация для родителей на тему: "Что нужно знать о ребенке 2-х лет?"

    Маленькой ребенок достоин того, чтобы его развитие протекало полноценно. Для этого взрослому надо знать особенности раннего воз-раста, уметь создать благоприятные условия для уникального самор...

    Что нужно знать о дизайне детской комнаты (советы родителям)

    Самая главная комната в квартире – это не гостиная, а детская. Именно её надо обустраивать, не жалея ни сил, ни средств.Под детскую следует выделить самую тёплую, светлую и сухую комнату, лучше – на с...

    Консультация: "Что нужно знать о психологической и интелектуальной готовности детей к школе".

    Уважаемые родители! Вы часто задаете вопрос педагогам: Готов ли мой ребенок к школе? Предлагаю вашему вниманию консультацию,  в которой вы  узнаете о психологической и интелектуальной готовн...

    "Что нужно знать о здоровье зубов ваших детей»

    консультация для родителей как сберечь зубы своих детей....

    Что нужно знать о неправильном прикусе.

    Информация для родителей....

    "Что нужно знать о речевых нарушениях"

    Презентация может быть использована в коррекционной работе учителем-логопедом для выступления на родительских собраниях. Родители могут познакомиться с возрастными нормативами речевого развития....

    Консультация для родителей "Что нужно знать о музыкальных инструментах"

    Данная консультация может быть использована в совместной работе с родителями воспитанников старшей группы по проекту "В мире музыкальных инструментов"....