Здоровое питание- здоровый ребенок
консультация (младшая группа) на тему

Консультация для родителей

Здоровое питание - здоровый ребенок.

МКДОУ “Детский сад “Полянка”

2014г

Ильчук О.В.

Природа ребенка очень чувствительна и обладает сильными инстинктами, поэтому в большинстве случаев он сам сможет найти путь к здоровому питанию.

Следует ограничивать пристрастия ребенка к сладкому. Тем более не следует воспитывать его, используя какие-то вкусовые предпочтения малыша. Изобилие сладких продуктов в рационе малыша может вызвать усиленное брожение пищи в пищеварительном тракте и пагубно отразится на здоровье ребенка. Чрезмерное брожение может вторично способствовать появлению воспаления миндалин, поносов, запоров, гастритов и аллергий.

Здоровье детей также зависит от режима питания. Аппетит приходит тогда, когда ребенок успел побегать, наигрался. В это время в пищеварительной системе начинается подготовка к приему пищи: активизируются желудочные ферменты, «запускается» моторика кишечника. Вид еды и ее запах должны способствовать появлению аппетита. Необходимо уделять внимание культуре приема пищи, окружающей обстановке. Поэтому в этом вопросе родители должны сами подумать, как лучше организовать прием пищи в каждом конкретном случае, так как здоровое питание ребенка требует индивидуального подхода.

 Не стоит заставлять ребенка принимать конкретный вид пищи, так как если его пищевые предпочтения еще не извращены, он сам чувствует, какие продукты ему необходимы. Поэтому правильнее будет поинтересоваться у него, что бы он хотел съесть. Намеренное принуждение ребенка, приведет к обратной реакции и может сформировать у него психологические барьеры. Если же он в какой-то день не испытывает сильного аппетита, то тоже не следует паниковать. Значит, в этот день его организм требует разгрузки. А чрезмерное насильственное кормление никак нельзя считать здоровым питанием, так как оно противоречит внутренним позывам организма, его природе.

Больше доверяйте ребенку. Старайтесь наблюдать за его выбором и понять, что больше ему требуется. Природа малыша очень чувствительна и обладает сильными инстинктами, поэтому в большинстве случаев он сам сможет найти путь к здоровому питанию.

В возрасте 1, прикорм заменит большую часть молока в рационе.  Энергию ребенка требованиям будет быстро увеличиваться, поскольку они быстро растут и являются более активными.

Таким образом, продукты с высоким содержанием энергии (и богаты питательными веществами), должны быть съедены в рамках малого и частые приемы пищи.

Помните, что в этом возрасте, желудка маленького ребенка не является достаточно большим, чтобы справиться с большими блюд и их почки не справляются с избытком соли.

 Белки, кальция, железа и витаминов А и D имеют важное значение, поскольку детство важное время для зубов и костной развития.

Если вы кормите вашего ребенка на вегетарианскую диету, то вы должны убедиться, что железо в противном случае ели через такие продукты, как красное мясо и печень заменяется альтернатив, таких как сухие завтраки и хлеб.

 Дети в возрасте от 5 лет начинают брать на себя больше ответственности за свои собственные продукты питания и, следовательно, должны понимать важность и необходимость здорового питания.

 Эта возрастная группа все еще растут и являются активными так потребление энергии должно быть достаточно высокой, но многие, как считается, от 5% до 15% избыточного веса.  Ответ не поставить ребенка на диету, но стремиться, чтобы держать их постоянного веса, пока они все еще растут в высоту.

 В идеале питание должно быть основано на крахмалистых продуктах, таких как хлеб, макаронные изделия, рис или картофель.  Умеренное количество молока и молочных продуктов должны быть съедены, но выбор должен быть обезжиренным, когда это возможно.  Белок является еще важно в этом возрасте так умеренных количествах продукты, богатые белком, такие как мясо, рыба, яйца, бобы и чечевица должны быть съедены.

 Они не должны есть слишком много жирной или сладкой пищи.  Они с высоким содержанием калорий, но содержат мало питательных веществ, и может снизить аппетит к здоровой пищи.

Если Вы хотите, чтобы Ваши дети выросли здоровыми, одна из ваших первостепенных задач – здоровое питание!

 Я рано столкнулась и этой проблемой. У моего ребенка с самого раннего детства была аллергия на многие продукты. Я слушала врачей, родных и близких, читала книги.

Когда ребенок стал кушать за общим столом со всей семьей, я поняла, что если мы сейчас не изменим наши привычки в еде, то это не случится никогда.

Я купила все возможные и невозможные книги о здоровом питании детей. Изучала таблицы групп основных продуктов питания, пищевой ценности, калорийности, наличия холестерина… Я чуть не сошла с ума. Получалось, чем кормила я, кормила моя мать и другие люди, по этим «золотым» книгам – все нужно выбросить в мусорку. Интересно…

Не буду вдаваться в подробности здорового питания по бесконечным советам, а лишь скажу то, к чему пришла сама, конечно, не без участия грамотных педиатров.

Ваш ребенок может кушать то, что ему хочется, в таких количествах, как ему нравится и позволяет ему его организм и образ жизни. Кроме следующих вещей:

1. Газированные напитки.

Все знают, как дети любят лимонад, кока-колу и так далее. А они стоят на первом месте по вредности! Я просто прекратила покупать их. Прекратила и все! Вместо этого я покупаю соки, минеральную воду, варю компоты. Конечно, на 100% нельзя оградить ребенка от газировки, но тогда она должна быть с минимальным содержанием сахара.

Чем же страшна газировка? Мы об этом не задумываемся. Исследования специалистов будут полезны и Вам, дорогие родители.

Частое употребление сладких газированных напитков значительно повышает риск остаться без зубов, утверждают специалисты Академии общей стоматологии. Лимонная кислота, содержащаяся во фруктовой газированной воде, приводит к эрозии зубной эмали и, в следствии, к выпадению зуба.

 Поэтому специалисты советуют отказаться от употребления таких напитков и заменить их обычным чаем и соками. В ходе исследования специалисты сравнили влияние на зубную эмаль черного и зеленого чаев, содовой и апельсинового сока.

 Результаты оказались таковыми: чай, в отличие от газировки и сока, не разрушал эмаль; зеленый чай оказался полезнее черного - в нем содержится больше природных флавоноидов, обладающих противовоспалительными свойствами, но пить его врачи советуют без молока, лимона и сахара, потому как эти продукты понижают полезные свойства чая.

 2. Конфеты и прочие сладости.

Конфеты и ребенок спутники жизни с самого рождения. Отношение родителей к сладостям и конфетам в детском возрасте должно быть весьма взвешенным.

Особенно это касается бабушек и дедушек, которые хотят ублажить маленькую кроху. Дети от двух до трех лет открывают для себя мир конфет и других лакомств, которые

 они просто обожают.  Дети видят конфеты на прилавках магазинов, где обычно сладости располагают внизу, чтобы ребенок обязательно увидел их. Родители не должны им потакать в этом.  Детям следует давать как можно меньше сладкого. Если ребенок привыкнет к сладостям, он будет кушать пустые калории, которые ведут к кариесу и перееданию. Сладости должны быть скорее исключением, чем нормой. В ваших интересах не стесняться говорить другим взрослых не угощать сладким вашего ребенка.  Замените сладости орехами или фруктами, дети это тоже очень любят. Поэтому в один прекрасный день я просто перестала покупать конфеты и шоколад. Это очень сложно, ведь я сама сладкоежка. Но мы сами должны показывать детям пример.

Мы сами просто обязаны заменить сладости на фрукты! Когда Вы идете в магазин, выделите небольшую сумму на яблоки, груши, клубнику, старайтесь, чтобы всегда дома были фрукты. Чтобы они стояли в вазе на видном месте. Чтобы для Ваших детей с детства было нормой наличие фруктов дома!!!

Почему же именно нужно кушать фрукты и не конфеты?

Ответ прост. Конфеты – это ОДИН ТОЛЬКО САХАР!!!

 Фрукты же - это ВИТАМИНЫ, к тому же натуральные. Овощи, фрукты и ягоды полностью обеспечивают человека витаминами.

 Витамины входят в число незаменимых для организма веществ. Дефицит какого-нибудь витамина может вызвать серьезную болезнь - авитоминоз. Если витамины

 употребляются с избытком, то существует другая опасность - гипервитаминоз.

 Витамины должны употребляться ежедневно, но умеренно!

Вот некоторые витамины, содержащиеся во фруктах.

Каротин (Провитамин А): Участвует в процессах зрения, необходим для нормального роста, укрепляет кожу и слизистые оболочки: Абрикос, шиповник, рябина, хурма.

Рибофлавин (Витамин В2): Предупреждает поражение кожи, слизистых оболочек, нарушения зрения: Слива, вишня, алыча, шиповник.

Пиридоксин ( Витамин В6): Входит в состав ферментов, участвует в обмене аминокислот: Барбарис, жимолость, боярышник, гранат, калина.

 Фолиевая Кислота: Участвует в процессах кроветворения: Малина, земляника, гранат, виноград, шиповник.

Аскорбиновая Кислота (Витамин С): Участвует в окислительно-восстановительных процессах, предупреждает цингу, простудные заболевания: Шиповник, черная смородина, облепиха, рябина, апельсин, мандарин,

 лимон, грейпфрукт.

Токоферол(Витамин Е): Предохраняет липоидные вещества клетки от окисления, нормализует половую деятельность: Облепиха, сладкий миндаль, лещина, маслина, шиповник, боярышник, рябина.

Филлохинон (Витамин К): Участвует в образовании тромбина, повышает свертывание крови: Рябина, шиповник, черная смородина, облепиха.

 Биофлаваноиды (Витамин Р): Укрепляет стенки кровеносных сосудов: Арония, рябина, смородина, некоторые яблоки.

 Конечно, это только основные моменты, но, надеюсь, они напомнят Вам о самом важном и помогут вырастить детей  ЗДОРОВЫМИ!

 Мы все знаем, что запретный плод сладок. Некоторые родители иногда действуют следующим образом: дают столько конфет, пока не полезет из ушей. Т.е. ребенок должен наесться сладостями и тогда ему не будет их хотеться. Интересная точка зрения. Но я все-таки придерживаюсь мнения, что детям нужно все объяснять с самого раннего детства. Нужно не запрещать кушать сладкое, а ОБЪЯСНЯТЬ, что это вредно и как это отразится на его здоровье, внешности и зубах.