"Организация питания в ДОУ" (гр. "Солнышко").
консультация
"Правильное питание - залог здоровья"
Правильное или рациональное питание – это такое питание, которое обеспечивает укрепление и улучшение здоровья, физических и духовных сил человека, предупреждение и лечение заболеваний. Одним словом, правильное питание – это здоровое питание. Рациональное питание – это необходимое условие гармоничного роста, физического и нервно-психического развития ребенка, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 376.67 КБ |
Предварительный просмотр:
«ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ»
Человек рождается здоровым, а все его болезни
приходят к нему через рот с пищей»
Гиппократ
Правильное питание – важный компонент здорового образа жизни, особенно для детей дошкольного возраста. Чтобы питание приносило пользу, оно должно быть сбалансированным и здоровым! О том, что правильное питание – залог здоровья, знает каждый из нас. Очень часто в детских садах сталкиваются с несоблюдением режима питания детей дома: часы приема пищи должны быть постоянными; в рационе ребенка основа - мясо, рыба, молочные продукты, макароны, крупы, хлеб, овощи и фрукты.
Ребёнок должен получать достаточное количество питательных веществ, которые обеспечат его потребности в энергии и основных компонентах (белки, жиры, углеводы, минералы, микроэлементы, витамины).
В нашем детском саду дети кушают 4 раза.
Первый прием пищи - завтрак - иногда это молочная каша, бутерброд со сливочным маслом и сыром или повидлом, чай, кофе или какао с молоком.
Чуть позже по распорядку следует второй завтрак, на который обычно дают фруктовый сок или напиток из сухофруктов и фрукт (яблоко, грушу, банан).
Обед – самая важная трапеза, которая состоит из полноценного первого, второго с гарниром, салата из овощей, ну и, конечно, сок, кисель или компот в качестве третьего.
После сна у детей полдник – чаще всего в это время в саду дают блюда из творога, омлет, овощное рагу и пышные булочки, молоко, кефир, чай, компот из ягод.
Меню в детском саду всегда разнообразное, и даже супы в течение недели не повторяются. Все это позволяет детям кушать с большим аппетитом, и блюда не надоедают. Должное внимание оказывается и совместимости продуктов. К примеру, овощи сочетаются с мясом, курица – с макаронами или пюре, рыбу подают с рисом или картофелем.
В приготовлении блюд наши повара применяют следующие способы готовки: запекание, тушение, варка.
Организация питания в детском саду должна сочетаться с правильным питанием ребёнка в семье. С этой целью родителям ежедневно предоставляется информация о рационе питания (меню), которое содержит сведения о продуктах, блюдах и их пищевой ценности, которые ребёнок получил в течение дня в детском саду.
Родители должны стремиться к тому, чтобы питание дома дополняло рацион, получаемый ребенком в детском саду. В условиях "домашних" ужинов, в выходные и праздничные дни мы рекомендуем родителям придерживаться установленного режима, объема блюд, набора продуктов. Некоторые продукты нежелательны в рационе ребенка дошкольного возраста. Это такие продукты как: копченые колбасы, жирные сорта мяса, консервы, такие специи как: черный перец, горчицу. Для улучшения вкусовых качеств в пище лучше использовать петрушку, укроп, чеснок, лук. Последние способны сдерживать рост болезнетворных микробов. Очень полезно использовать в пище кислые соки (лимонный, клюквенный) в пище и сухофрукты.
ПАМЯТКА
«СЕМЬ ПРАВИЛ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»
- Пища должна быть привлекательна и ароматна.
- Голод утоляют не сладкой пищей, а продуктами, содержащими белок (творог, молоко и т. д.)
- Любой прием пищи начинать с овощей или фруктового сока.
- Выпивать перед ночным сном полстакана кефира.
- Утром, если до завтрака в детском саду более 1,5 часов можно съесть яблоко, салат или полчашки сока.
- Не применять пищевое насилие, ребенок должен есть, если голоден!
- Не выражать вслух негативное отношение к продуктам питания.
ПОМНИТЕ:
«ЗДОРОВЫЙ РЕБЕНОК – ЭТО СЧАСТЛИВАЯ СЕМЬЯ!»
\
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Приказы по контролю над организацией питания
Контроль осуществляем 1 раз в квартал...
Конференция по питанию для родителей "Организация питания в детском саду"
В сообщении рассказывается об организации питания в детском саду, даны советы родителям по организации питания дома....
Организация питания в детском саду
В данной статье описывается значение рационального питания для детского организма. представлена система организации питания в детском саду. Даны рекомендации родителям о том, как подготовить ребенка к...
![](/sites/default/files/pictures/2014/09/09/picture-80075-1410235491.jpg)
Организация питания в детском саду
Роль питания в детском саду. Что учитывается работниками сада при составлении детского меню...
Презентация Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях
презентация для родителей...
![](/sites/default/files/pictures/2011/10/09/picture-23126.jpg)
Положение об организации питания, о комиссии по питанию
нормативно-правовой акт для руководителей ДОУ...
![](/sites/default/files/pictures/2018/10/28/picture-1018084-1540749432.jpg)
Стенгазета "Здоровое питание - здоровые дети" группы "Солнышко".
Газета посвящена правильному питанию детей в детском саду и дома. В её создании принимали участие родители и дети нашей группы. Малыши с удовольствием выбирали красочные картинки и помогали накл...