О проведении С-витаминизации
консультация

Сиротенко Екатерина Владимировна

Информация для родителей (законных представителей)

о проведении

С-витаминизации.

В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами.

Витаминизация блюд проводится с учётом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника и при обязательном информировании родителей о проведении витаминизации.

Витаминизированные напитки готовят непосредственно перед раздачей.

Искусственная С–витаминизация в дошкольных образовательных организациях осуществляется из расчёта для детей от 1 – 3 лет – 35 мг, для детей 3-6 лет – 50,0 мг на порцию.

Препараты витаминов вводят в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения до температуры 15°С (для компота) и 35°С (для киселя) непосредственно перед реализацией.

Витаминизированные блюда не подогреваются.

Основание: Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049-13 п.14.21

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Операция "Витаминизация"

Кто из нас не слышал о целебных своиствах витаминов. Каждый родитель знает, что витамины влияют на полноценное развитие организма. Но сприходом весны мы сталиваемся с проблемой нехватки витаминов в пи...

Консультация для родителей на тему " Витаминизация пищи детей"

В консультации рассказывается о значении витаминов для роста и развития дошкольника. Поясняется, в каких продуктах содержаться водорастворимые и жирорастворимые витамины....

Мастер-класс для родителей "Витаминизация".

Мастер-класс разработан в виде конкурса среди детей....

Витаминизация

Витаминизация (консультирование родителей в детском саду) Витамины - ценнейшие вещества, необходимые организму человека. Все виды обмена веществ, работа нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой...

Витаминизация блюд дошкольника в период ОРВИ.

Витаминизация блюд дошкольника в период ОРВИ....

Консультация для родителей «Витаминизация. Чем кормить ребенка?»

Консультация для родителей «Витаминизация. Чем кормить ребенка?»...