"Польза яблок для детей"
консультация

«Польза яблок для детей»

Яблоки для ребенка полезны сырые, сушеные, запеченные, в виде пюре, узваров и компотов. Чтобы витамины и микроэлементы лучше усваивались, комбинируйте яблоки с морковью, бананами, изюмом и курагой. Еще можно добавить в витаминную смесь йогурт или творог.

Достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы обеспечить организму естественную защиту от бактерий и вирусов.

При покупке яблок не выбирайте самые крупные, красивые и блестящие плоды, которые так привлекают внимание на прилавках магазинов. Лучше возьмите небольшие неприглядные яблочки, пусть даже с небольшими дефектами. Это свидетельствует о том, что они не опрыскивались и польза яблок для ребенка будет намного больше.

Яблоки богаты и  витамином С, но его количество меняется в зависимости от сорта, поэтому отдайте предпочтение «Антоновка» и «Семеренко» - в них полезные вещества сохраняются несколько месяцев после сбора урожая. А вот импортные – «Голден Делишес», «Лобо», «Джонатан», «Джона голд» и другие – не несут в себе практически никакой питательной пользы.

Для детей яблоки особенно полезны легко усвояемым железом. Конечно, его значительно меньше, чем, например,  в куске мяса или печени, но оно полностью усваивается организмом. Таким образом, регулярное употребление яблок является профилактикой анемии у детей. Причем в зеленых яблоках более высокое содержание железа, чем в красных и желтых собратьях.

Стоматологи рекомендуют детям есть яблоки для нормального роста зубов. Твердые плоды дают необходимую нагрузку на десны и зубы, что хорошо очищает зубную эмаль, и предотвращает кровоточивость десен. Однако следует помнить, что фруктовые кислоты, размягчают эмаль зубов, и размягченную эмаль потом легко повредить зубной щеткой. Поэтому чистить зубы сразу после того, как было съедено яблоко не рекомендуется.

Дошкольнику можно разрешить жевать яблочные косточки – лучший источник йода. 3 – 4 зернышка обеспечивают организм суточной нормой этого ценнейшего микроэлемента.