Мастер-класс с родителями "Печенья для птиц"
план-конспект занятия (старшая группа)

Конспект мастер-класса с родителями         

«Печенье для птиц»

Целевая аудитория: дети старшего дошкольного возраста (5-7 лет) и их родители.

Форма проведения: совместная практическая деятельность.

Время:40-50 минут.

Цель:

Способствовать формированию экологического сознания и культуры заботы о природе через совместную творческую деятельность детей и родителей.

Задачи:

· Образовательные:

  · Расширить знания детей о зимующих птицах, их образе жизни и питании в холодный период.

  · Познакомить с понятием «подкормка» и правилами помощи птицам зимой.

· Развивающие:

  · Развивать мелкую моторику, творческие способности и сенсорное восприятие (запахи, тактильные ощущения).

  · Развивать навыки сотрудничества и совместной деятельности в паре «ребенок-родитель».

· Воспитательные:

  · Воспитывать заботливое и ответственное отношение к птицам, желание помогать им.

  · Создавать положительный эмоциональный опыт от совместного творчества в семье.

Материалы и оборудование:

· Для презентации/рассказа: Изображения зимующих птиц (синица, воробей, снегирь, свиристель, поползень), картинки с разными видами корма.

· Для приготовления:

  · Основная смесь: овсяные хлопья (геркулес), желатин, мука,вода.

  · Разнообразный корм для птиц: нежареные семечки подсолнечника (очищенные), пшено, несоленое сало (мелко нарезанное), сушеные ягоды рябины/боярышника, дробленые орехи (если нет аллергии у детей).

  · Формочки для печенья (силиконовые или металлические ,пластиковые, простые формы: звездочки, круги, сердечки, птички).

  · Ленточки/ для подвешивания.

  · Соломинки для коктейля (для создания отверстия).

  · Миски, ложки, дощечки для лепки, пергаментная бумага.

  · Аптекарские весы (можно без них, для наглядности пропорций).

· Для антуража: перья, веточки, фоновая музыка (звуки леса, щебет птиц)

                                          Ход мастер-класса:

1. Вводная часть  – «Птичья столовая»

 Воспитатель: «Здравствуйте, наши юные орнитологи и их помощники-родители! Сегодня мы с вами откроем самую вкусную и полезную кондитерскую… для птиц! А как вы думаете, зачем птицам зимой наша помощь?»

· Выслушиваются ответы детей и родителей.

· Интересные факты (рассказывает воспитатель, показывая картинки):

  · «Знаете ли вы, что маленькая синичка за день съедает количество насекомых (или их личинок), равное своему собственному весу? А зимой ей приходится очень туго!»

  · «А снегири – самые вежливые птицы. Они уступают место у кормушки более шустрым воробьям и синицам.»

  · «Птицы не чувствуют вкус сахара и соли так, как мы. Соль для них – яд! А черный (ржаной) хлеб может вызвать у них сильное брожение в желудке. Поэтому наше «печенье» будет особенным – полезным и безопасным».

  · «Птицы находят корм с помощью зрения. Поэтому яркие ягоды рябины или тыквенные семечки – для них как красочная вывеска «Вкусно здесь!».

2. Практическая часть – «Готовим с любовью»

Рецепт «Птичьего печенья»:

1. В миске смешиваем сухие ингредиенты: 2 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан муки, разнообразный корм (семечки, пшено и т.д.). Можно дать детям понюхать семечки, потрогать хлопья.

2. Постепенно добавляем воду (примерно 1-1.5 стакана) и вымешиваем густую массу «тесто». Эту часть могут делать родители, а дети – помогать мешать.

3.Самый творческий этап: вместе с ребенком выбираем формочку, выкладываем в фигурки. В верхней части каждой фигурки нужно сделать отверстие соломинкой для ленточки.

3. Физминутка «Птички»

Проводится, пока печенье убирается для застывания (если используется рецепт с запеканием при низкой температуре для дезинфекции).

(Звучит легкая музыка)

Мы немножко отдохнем,

(Потягивания)

Крылья-руки расправим.

(Машем руками, как крыльями)

На веточку мы сядем,

(Присели)

Клювики свои почистим.

(Показывают, как птичка чистит клюв)

Слева зернышки найдем,

(Наклон влево)

Справа клюнем крошки.

(Наклон вправо)

Раз – взлетели, полетели!

(Бег на месте, махи руками)

И на кормушку присели!

(Все садятся на места)

4. Завершающая часть  – «Дарим тепло»

 Пока печенье остывает или застывает (если без выпечки), каждая пара «ребенок-родитель» берет ленточку и продевает ее в отверстие, завязывая крепкий узелок.

· Обсуждение правил развешивания:

  · Воспитатель: «Где же развесить наши угощения, чтобы птицам было удобно и безопасно?» (Ответы: на ветках деревьев, кустов, у окна на балконе, в парке, подальше от кошек и дорог).

  · «А когда лучше всего подкармливать птиц?» (С поздней осени до ранней весны, особенно в морозы и после снегопадов).

· Рефлексия: Воспитатель благодарит всех участников. Можно спросить у детей: «Какой корм вы положили в свое печенье и для какой птички?», «Что вам понравилось делать больше всего?».

· Каждая семья забирает свое «печенье для птиц», готовое к развешиванию. Можно выдать памятку с правилами подкормки.

Итог:

Мастер-класс не только дает практический навык, но и укрепляет детско-родительские отношения, формирует у детей чувство ответственности и сопричастности к миру природы. Такое «печенье» станет экологичным, полезным и очень личным подарком от семьи пернатым друзьям.