Питание детей от 1 до 3 лет
консультация (младшая группа)

Уважаемые родители! Период от 1 года до 3 лет — это ответственный этап перестройки организма. Пищеварительная система малыша крепнет, появляются зубы, и ребенок переходит на взрослый тип питания. Главная задача этого периода — обеспечить поступление всех необходимых нутриентов и не допустить избытка соли, сахара и жиров, одновременно сформировав правильные пищевые привычки.

1. Объем и режим питания Суточный объем пищи зависит от возраста:

От 1 года до 1,5 лет — 1000–1200 граммов.

От 1,5 до 3 лет — 1200–1500 граммов. Объем одного кормления не должен превышать 300–350 мл, иначе желудок пере растягивается. Оптимальный режим — 4 или 5 приемов пищи через каждые 3–3,5 часа: завтрак (около 25% рациона), обед (30–35%), полдник (10–15%) и ужин (20–25%). При пятиразовом питании добавляется второй завтрак (фрукт или сок).

2. Что должно быть в тарелке? Рацион должен быть максимально разнообразным. Ежедневно в меню ребенка 1–3 лет должны присутствовать:

Молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, творог (не менее 3 порций в день). Предпочтение стоит отдавать специализированным детским продуктам промышленного производства.

Мясо: говядина, телятина, индейка, курица (суточная норма мяса — около 100 г).

Овощи, фрукты и ягоды: свежие, отварные или запеченные (не менее 4–5 порций в день).

Крупы и хлеб: каши, гарниры, цельно зерновой хлеб (2–3 порции в день).

Рыба: нежирных сортов, 2–3 раза в неделю (общей массой около 200 г в неделю).

Яйца: 2–3 штуки в неделю (только сваренные вкрутую или в виде омлетов).

Жиры (сливочное и растительное масло) добавляются в готовые блюда в сыром виде из расчета 3–4 чайные ложки в день.

3. Правила безопасности и запретный список Дети раннего возраста еще плохо пережевывают пищу и могут подавиться. Вся еда должна быть измельчена или нарезана на мелкие кусочки, которые легко прожевать. Никогда не оставляйте ребенка одного во время еды.

В рационе детей первых трех лет жизни категорически не должны присутствовать:

Грибы и консервы домашнего приготовления.

Колбасные изделия, сосиски, копчености.

Орехи, семечки, попкорн, леденцы, жвачка.

Цельный виноград, помидоры черри, сырая морковь (целиком) — риск асфиксии.