"Хлебные поля - гордость Кубани"
план-конспект занятия (окружающий мир, старшая группа) по теме

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №1

СТАНИЦЫ ЛЕНИНГРАДСКОЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО

ОБРАЗОВАНИЯ ЛЕНИНГРАДСКИЙ РАЙОН

Конспект занятия в старшей группе

«Хлебные поля – гордость Кубани»

подготовила: воспитатель

Надежда Александровна Горулько

станица Ленинградская

2012 год

Цель: дать детям знания о хлебе как о ценном пищевом продукте, без которого люди не могут обходиться; раскрыть понятие «Кубань – хлебный край»; рассказать о том, как много надо затратить труда, чтобы получить хлеб, который ежедневно подают к столу; воспитывать гордость за свою малую родину, уважение к хлебу и труду хлебороба.

Предварительная работа:  рассматривание картины «Уборка урожая»

Ход занятия:

Воспитатель: ребята, послушайте внимательно стихотворение:

Вот он Хлебушек душистый,
Вот он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило, охраняло, берегло.
В нем - земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем...
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

Воспитатель: О чем это стихотворение?

Дети: о хлебе.

Воспитатель: правильно. Хлеб это богатство нашей родины, Краснодарского края. Скажите, а кто-нибудь знает, как называют наш край?

Дети: Кубанью.

Воспитатель: совершенно правильно. А еще нашу Кубань называют хлебосольной. Как Вы думаете, почему?

Дети: потому-то на Кубани много хлеба. На полях выращивают много пшеницы. У нас принято встречать гостей с хлебом и солью, принимаем с радостью, вот поэтому и называют Кубань хлебосольной.

Воспитатель: верно. У нас в Краснодарском крае собирают большой урожай пшеницы, подсолнечника, ячменя, овса, свеклы, овощей и фруктов. Скажите, пожалуйста, а как называют людей, выращивающих хлеб?

Дети: хлеборобами.

Воспитатель: верно, всех людей, которые выращивают хлеб, называют хлеборобами. Ребята, скажите, пожалуйста, а что же нужно сначала сделать хлеборобу, чтобы собрать хороший урожай?

Дети: для начала подготовить землю, вспахать.

Воспитатель: правильно. Землю пашут тракторами, гусеничными и колесными, сзади которых прицеплены плуги. Кто управляет тракторами?

Дети: тракторист.

Воспитатель: правильно. Если внести удобрения в почву, т.е. подкормить, то урожай будет богаче. Сейчас мы с вами говорим, как готовят почву к посеву. А когда же сеют пшеницу?

Дети: засевать могут и весной и осенью.

Воспитатель: как называют такую пшеницу?

Дети: пшеницу, которую сеют осенью, называют озимой, а ту, которую весной – яровой.

Воспитатель: раньше когда не было тракторов, пшеницу сеяли вручную: сеятель надевал большое лукошко с поясом через плечо, чтобы легче было носить, насыпал в лукошко зерно, шел по вспаханному полю и в ручную разбрасывал зерна в стороны. Это была трудоемкая, медленная и тяжелая работа. Посмотрите на картину, на которой сеятель рассыпает зерно.

Сеял сеятель старинный из лукошка – решета.

Нынче сеялка – машина этим делом занята.

Роет борозды проворно, в них укладывает зерна.

- Уж ты семечко, зерно, ляжешь в борозду на дно.

Ты не бойся, золотое, ничего, что там темно!

К свету, к солнцу из земли ты, росток, скорей пошли!

Воспитатель: подумайте, ребята, и скажите, как хлебороб узнает, что пора убирать урожай.

Дети: когда поле станет желтым, колосья полны зерен и они тугие и сухие.

Воспитатель: а сейчас давайте с вами представим огромное поле спелой пшеницы… Какими бы словами вы его описали, с чем бы его сравнили?

Дети: колышется как море. Желтые волны ходят по полю. Поле бескрайнее, золотое, красивое и т.д.

Воспитатель: отгадайте загадку:

Вырос в поле дом, полон дом зерном.

Стены позолочены, ставни заколочены.

Ходит он ходуном на столбе золотом.

Что это?

Дети: колосок.

Физминутка «Молотьба».

Не гром грохочет, не пальба,                Перед собой выполнять круговые

Гремит, грохочет молотьба                   движения согнутыми руками.

Гора зерна растет до неба.                     Потянуться вверх, стать на носочки.

Ты видишь, сколько будет хлеба?        Плавное опускание рук.

Шумят, гремят грузовики,                     Руки на поясе, притопывают ногами

Стучат на мельниц валки.                      с продвижением вперед.

Гора муки растет до неба.                      Руки вверх, стать на носочки.

Ты видишь, сколько будет хлеба?        Плавное опускание рук.

Мне говорят, что спать пора,                Присесть, руки под голову.

Но не усну я до утра:                             Встать.

Мне поглядеть бы хоть немножко.      Ходьба на месте.

Как мама будет печь лепешки.             Имитация лепки лепешек.

Воспитатель: дети, а где хранят зерно?

Дети: зерно хранят на элеваторе.

Воспитатель: правильно.

Воспитатель: скажите, а какие продукты получают из зерна?

Дети: муку, крупы.

Воспитатель: что можно приготовить из муки?

Дети: макароны, пироги, вареники, хлеб.

Воспитатель: видите, сколько труда нужно затратить, чтобы к нам на стол пожаловал хлеб с хрустящей корочкой. Как мы должны относиться к хлебу?

Дети: бережно.

Воспитатель: дети, а как на Кубани, в нашей станице отмечают знатных хлеборобов?

Дети: награждают медалями, грамотами, пением, подарками.

 Воспитатель: чаще всего награждение происходит после уборки урожая, в День работников сельского хозяйства, который празднуется в октябре месяце. Поздравляют всех, кто причастен к выращиванию богатого урожая зерна. Труд хлебороба всегда ценится среди тружеников сельского хозяйства. А сейчас я вам предлагаю в завершении нашего занятия спеть песню «О хлебе» ( музыка Витлина, слова Кагановой).

Литература:

1. Алешина Н.В. – Знакомим дошкольников с родным городом: Конспекты занятий, - М.: ТЦ «Сфера», 1999 – 112с.
2. Кондрыкинский Л.А.. - С чего начинается Родина?- М:ТЦ Сфера, 2003. – 192с.
3. Тер В.В. «Родная старина», Краснодар, 2002, 64с.
4. Лугина Г.В., Воспитание детей на традициях русской культуры. - М.: ЦГЛ, 2005. – 128.
5. Хлопова Т.П., «Ты Кубань, ты наша Родина», заказ №142, тираж 1938,160с.

.