"Огород на подоконнике"
проект по окружающему миру (средняя группа) по теме

Педагогический проект «Огород на подоконнике»

Тип проекта: познавательно – исследовательский.

Возраст детей: средняя группа.

Период выполнения проекта: краткосрочный.

Актуальность:

Проект направлен на расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях, на формирование знаний об уходе за растениями, на осознание детьми значимости овощей в жизни человека.

Ещё древние греки говорили, что садовая терапия поднимает настроение, повышает жизненный тонус, способствует нормализации всех жизненных процессов в организме, то есть улучшает здоровье человека.

«Огород на подоконнике» - это, в первую очередь, трудовая деятельность детей, способствующая усвоению детьми навыков ухода за растениями.

Ознакомление с разными видами растений – это развитие и познавательной сферы детей, общего кругозора.

Совместное взаимодействие в процессе трудовой деятельности со взрослыми и сверстниками способствует развитию коммуникативных навыков.

Красота природных объектов формирует эстетический вкус.

Таким образом, «огород на подоконнике» - это интересное и полезное занятие, которое не только помогает детям лучше узнать жизнь растений, но и проявить разнообразные личностные качества.

Цель проекта:

Обобщение и расширение знаний детей средней группы о том, как ухаживать за растениями в комнатных условиях.

Задачи:

• Учить детей ухаживать за растениями  в комнатных условиях.
• Дать наглядное представление детям о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста растений.
• Развивать познавательные и творческие способности детей.
• Познакомить с произведениями художественной литературы экологической направленности.
• Развивать речь детей, умение вести диалог, расширять и активизировать словарный запас.
• Развивать любознательность, интерес к исследовательской деятельности.

Подготовка к проведению проекта:

1. Подобрать художественную литературу, иллюстрированный материал по данной теме.
2. Подобрать дидактический материал, наглядные пособия (дидактические и настольные игры, иллюстрации с изображением овощей, книжки – раскраски)
3. Поисковая работа по подбору материала (изготовление забора, домика, фигур животных)
4. Подготовка оборудования для посадки семян (стаканчики, палочки, лейка для полива)
5. Покупка семян и земли.
6. Составить перспективный план.

Выполнение проекта:

Социализация:

Дидактические игры:

- «Узнай на ощупь»,

- «Узнай на вкус»,

- «Что раньше, а что потом?»,

- «Чудесный мешочек»

Настольные игры:

- «Овощи – фрукты»,

- «Собери картинку»

Познание:

- рассматривание муляжей овощей, уточнение формы, цвета;

- замачивание семян;

- посадка семян;

- совместный с детьми уход за рассадой: полив, рыхление, прореживание;

- опытная деятельность: наблюдение за луком, горохом.

Развитие речи:

- Рассматривание иллюстраций с изображением овощей, семян,

- Составление описательных рассказов по картинкам,

- Заучивание стихотворений об овощах,

- Отгадывание загадок об овощах.

Чтение художественной литературы:

- Русская народная сказка «Репка».

- Русская народная сказка «Пых».

- Русская народная сказка «Вершки и корешки».

- Ю.Тувим. Овощи.

- В. Коркин. Что растёт на нашей грядке?

- Т. Шарыгина. Корзина овощей.

- А. Прокофьев. Капуста.

- Я. Бжехва. Помидор.

- Кирилл Авдеенко. Потешки: «Помидор», «Морковка», «Чеснок – чесночок», «Лучок», «Редиска», «Огурчик», «Горох».

- Считалочки про овощи.

Развивающая среда:

- Сюжетные картинки на тему: «Овощи».

- Альбом для рассматривания «Овощи»,

- Книжки – раскраски.

Продуктивная деятельность:

- Оформление коллекции семян,

- Оформление дневника наблюдений «От семени к ростку»,

- Лепка овощей из пластилина – оформление мини-выставки «Что растёт на огороде?»

Работа с родителями:

- Привлечь родителей к созданию в группе огорода (помощь в приобретении семян, посадочного материала, материала для опытной деятельности, участие в оформлении «огорода на подоконнике»)

Презентация проекта:

- Оформление «Огорода на подоконнике»

- Фотовыставка о процессе опытной деятельности.

Репка

Русская народная сказка

Посадил дед репку и говорит:

- Расти, расти, репка, сладка! Расти, расти, репка, крепка!

Выросла репка сладка, крепка, большая-пребольшая. Пошел дед репку рвать: тянет-потянет, вытянуть не может.

Позвал дед бабку.

Бабка за дедку,

Дедка за репку –
Тянут-потянут, вытянуть не могут.

Позвала бабка внучку.
 Внучка за бабку, 
Бабка за дедку,

Дедка за репку –
Тянут-потянут, вытянуть не могут.

Позвала внучка Жучку.
Жучка за внучку, 
Внучка за бабку, 
Бабка за дедку, 
Дедка за репку –
Тянут-потянут, вытянуть не могут.

Позвала Жучка кошку.
Кошка за Жучку,

Жучка за внучку,

Внучка за бабку, 
Бабка за дедку, 
Дедка за репку –
Тянут-потянут, вытянуть не могут.

Позвала кошка мышку.
Мышка за кошку, 
Кошка за Жучку,

Жучка за внучку, 
Внучка за бабку,

Бабка за дедку, 
Дедка за репку –
Тянут-потянут – и вытянули репку.

Пых

Русская народная сказка

Жили-были дед, бабка да внучка Алёнушка.

И был у них огород, и росли там капуста, свёкла, морковка и даже репка.

Захотелось дедушке однажды репки. Вот и пошёл он в огород. Наклонился дедушка к репке, а под кустом кто-то: "Пы-ыхх! П-пы-ых!"

Испугался дед - и бежать.

Прибежал домой, сел на лавку, никак отдышаться не может:

• Ох, бабка, там под кустом кто-то страшный сидит да пыхтит. Я едва ноги унес.
• Полно тебе, старче! Пойду-ка я сама за репкой!

Пришла бабка на огород, только наклонилась репку тащить, а под кустом кто-то: 
"Ппых-ых! Ппы-ых!

Еле-еле бабка ноги унесла.

Поглядела на деда с бабкой Алёнушка, пожалела их и говорит:

• Я принесу репку!

И пошла в огород. Только нагнулась репку тащить, а под кустом кто-то: "Ппы-ых! Ппы-ых!"

Не испугалась Алёнушка, наклонилась ближе и видит: лежит на грядке колючий колобок, глазками поблескивает и пыхтит. Да ведь это Ёжик! Потянула Алёнушка репку и вытащила. Сладкую-пресладкую.
Взяла она репку, ёжика положила в передник - и домой!

А на встречу ей бабка с дедом вышли и спрашивают:

• А где же репка? А как же этот зверь - пых страшный? Не испугалась его?

Раскрыла тут Алёнушка передник:

• Вот вам репка, А вот вам и Пых!

                                                                                            Иллюстрации: В.А. Жигарев

Вершки и корешки
русская народная сказка

Поехал мужик в лес репу сеять. Распахал землю, тут к нему медведь подходит и говорит:

- Ты зачем в моём лесу репу сеешь? Я тебя съем за это!

- Не ешь меня, - говорит мужик, - я с тобой поделюсь: тебе все вершки, а мне - корешки.
Согласился медведь.
Пришла осень, поехал мужик за репой, отдал медведю вершки, погрузил на телегу корешки и собрался на базар репу продавать. А медведь и говорит:

Дай твои корешки попробовать. Попробовал и как зарычит:

- Обманул ты меня, мужик, твои корешки сладкие, в следующий раз я их себе возьму, а тебе вершки достанутся.
Согласился мужик, да посеял на следующий год пшеницу. Приехал собирать, а медведь его уже ждёт. Отдал мужик корешки, а сам поехал хлеб молотить. Грызёт медведь корешки - невкусно. Понял он что опять мужик его обманул, и запретил ему в лесу сеять. С тех пор мужик в поле сеет, а медведь в лесу мёд да малину собирает.

Ю. Тувим «Овощи»

                        Хозяйка однажды с базара пришла, 

                        Хозяйка с базара домой принесла: 

                         Картошку, 

                           Капусту, 

                             Морковку, 

                               Горох, 

                                 Петрушку и свеклу. 

                                                              Ох!..

                        Вот овощи спор завели на столе - 
                        Кто лучше, вкусней и нужней на земле: 

                        Картошка? 

                          Капуста? 

                            Морковка? 

                                Горох? 

                                  Петрушка иль свекла? 

                                                               Ох!..

                        Хозяйка тем временем ножик взяла 
                        И ножиком этим крошить начала: 

                        Картошку, 

                          Капусту, 

                            Морковку,

                               Горох, 

                                 Петрушку и свеклу. 

                                                              Ох!..

                        Накрытые крышкою, в душном горшке 
                        Кипели, кипели в крутом кипятке: 

                        Картошка, 

                          Капуста, 

                            Морковка,

                                Горох, 

                                  Петрушка и свекла. 

                                                              Ох!.. 
                        И суп овощной оказался не плох!

В. Коркин 

Что растет на нашей грядке?

Что растет на нашей грядке?

Огурцы, горошек сладкий,

Помидоры и укроп
Для приправы и для проб.
Есть редиска и салат -
Наша грядка просто клад.
Но арбузы не растут тут.
Если слушал ты внимательно,

То запомнил обязательно.
Отвечай-ка по-порядку:

Что растет на нашей грядке?

Т. Шорыгина

Корзина овощей

Я корзину овощей
С огорода принесу.
Пили лук и сельдерей
Утром светлую росу.

Умывал их дождик теплый,

Солнце нежно согревало.
Наливалась соком свекла -
Становилась плотной, алой.

И питал их день за днем
Влажный рыхлый чернозем.

Шаловливый ветерок,

Пролетая возле гряд,

Гладил каждый стебелек
И дарил им аромат.

Мы корзину овощей
С огорода принесли.
Для салатов и борщей
Пригодятся нам они!

А. Прокофьев

Капуста

Росточком была, все воду пила
Побелела, растолстела
Словно сахар захрустела.
Лето прожила, много листьев сберегла,

Одевалась, одевалась,

А раздеться не смогла.

Я. Бжехва

Помидор

В огороде помидор
Взгромоздился на забор.
Притворяется негодник,

Будто сам он - огородник!

Ай-ай-ай, помидор!

Стыд тебе и позор!

Возмутилась тетя репа:

- Это глупо и нелепо!

Ай-ай-ай, помидор!

Стыд тебе и позор!

Крикнул дядя огурец:

- Безобразник! Сорванец!

Ай-ай-ай, помидор!

Стыд тебе и позор!

Покраснел сорванец,

Устыдился, наконец,

И скатился чин по чину

К огороднику в корзину!

Кирилл Авдеенко

Потешки про овощи

ПОМИДОР

Помидор на грядке
Делает зарядку;

Как здоровье, помидор?

- Хорошо! В порядке!

Весь вспотел - но не устал!

От зарядки красным стал.

МОРКОВКА

В огороде шум-шум-шум,

Зайка-зайка: хрум – хрум - хрум,

Прыг-прыг-прыг по пням, по пням,

Съел морковку – ням – ням - ням!

ЧЕСНОК-ЧЕСНОЧОК

Чесночок наш, чесночок,

Ой, как горько-горько!

Чесночок наш, чесночок
Ест телёнок Борька;

Нам скажи-ка - почему?

- Чтобы сильным быть! Му-му.

ЛУЧОК

Ходит по полю бычок:
"Вкусно пахнет как лучок!

В носике щекочется -
Скушаю, раз хочется".

ГОРОХ

В супермаркете горох
Раскричался: "Ох-ох-ох!

Сколько деток здесь, ребят!

На конфеты всё глядят!

Тут я, детки, посмотрите!

Ну скорей меня купите!

От конфет ведь пользы нет...

Я нужней, чем сто конфет!"

РЕДИСКА

-Эй, редиска! Прыгай в миску!

- Нет, не прыгну! Не хочу!

Детки руки не помыли,

Как помоют - заскочу!

ОГУРЧИК

Ай, огурчик молодой!

Ай, помыли мы водой!

Ай, ты в ротик к нам лети!

Ай, на зубках похрусти!

Считалочки про овощи

«Как то вечером на грядке»

Как то вечером на грядке

Репа, редька, свекла, лук

Поиграть решили в прятки,

Но сначала встали в круг.

Рассчитались по-порядку:

Раз, два, три, четыре, пять!

Прячься лучше, прячься глубже!

Ну а ты иди искать!

«Щи - талочка»

Чищу овощи для щей.
Сколько нужно овощей?

Три картошки, две морковки,

Луку полторы головки,

Да петрушки корешок,

Да капустный кочешок.

Потеснись-ка ты, капуста,

От тебя в кастрюле густо!

Раз-два-три, огонь зажжен.

Кочерыжка, выйди вон!