Откуда хлеб пришёл?
методическая разработка по окружающему миру (подготовительная группа) на тему

Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение

Костромского муниципального района Костромской области

«Детский сад села Шунга»,

156964 Костромская область, Костромской район, село Шунга, улица Юбилейная дом 11-а

Телефон (4942) 668-337

Конспект непосредственной образовательной деятельности

с детьми подготовительной группы

«Откуда хлеб пришёл» 

автор сценария и стихов

старший воспитатель Румянцева Ирина Ананьевна,

первая квалификационная категория

Цель: дать представление о там, что хлеб основной продукт питания человека.

Задачи: формировать знания детей о том, как хлеб появляется на столе человека, кто принимает в этом участие.

Совершенствовать диалогическую речь, умение рассуждать, высказывать свою точку зрения.

Поддерживать эмоциональный настрой детей.

ХОД.

Воспитатель: Расскажу вам про мышат,  что работать не хотят:

 Ни молоть,  ни молотить, тесто лень им замесить,

Пироги печь неохота. Не хотят они работать.

 Им бы петь да плясать,  да на дудочке играть.

Лишь один петух работал,  и на нём была забота.

Расскажите без подсказки, как названье этой сказки? ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ.

Воспитатель: А что же нашёл Петушок – голосистое горлышко во дворе?

Откуда появляется колосок в поле? РАССУЖДЕНИЯ ДЕТЕЙ.

Ребёнок: В поле сеяли зерно, вот уже взошло оно.

К солнцу тянется росток, в поле он не одинок.

Ребёнок: А потом наши ростки превратились в колоски –

Спеют, наливаются, на ветру качаются.

Воспитатель: На что похожи колоски?

 РАССУЖДЕНИЯ ДЕТЕЙ.

Ребёнок: Колосок похож на дом, дом многоэтажный.

Зёрна в комнатках сидят -  в комнатушке каждый.

Вот какой чудесный дом. Много жителей в нём.

Воспитатель: Я приглашаю вас в наш музей хлеба. Предлагаю  рассмотреть колоски поближе. Одинаковые ли они? РАССУЖДЕНИЯ ДЕТЕЙ.

Воспитатель:  Да, колоски разные, они отличаются друг от друга. В одном  снопе – пшеничные колосья, а в другом – ржаные. И зерно тоже отличается друг от друга. Посмотрите!

Как вы думаете, одинаковая мука получится из зёрен или разная? ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ,

Воспитатель: Что пекут из муки? РАССУЖДЕНИЯ ДЕТЕЙ,

Ребёнок: Из мучицы  белой замесили тесто.

Пекари в пекарне ему готовят место.

Ребёнок: Раскатали тесто, печь сейчас начнут,

Ну а мы посмотрим, что ж они пекут?

Ребёнок: Булки для Юрки, хлеба для Олега,

Плюшки для Марфушки, рогалики для Славика,

Пироги для Ильи, печенюшки для Нюшки,

Блинчики для Вовочки, оладушки для Ладушки,

А для маленькой Танечки – вкусные прянички!

Воспитатель: Русская пословица гласит: «Хлеб – всему голова!» Как вы думаете, почему так говорят? РАССУЖДЕНИЯ ДЕТЕЙ.

Воспитатель: Да, дети, хлеб – главнее, важнее всего остального на столе. Любые блюда, включая каши, обязательно ели с хлебом, так сытнее.

ПРОСМОТР ПРЕЗЕНТАЦИИ  «ХЛЕБ. КАКИМ ОН МОЖЕТ БЫТЬ»»
Воспитатель: А  мы с вами сейчас испечём пирожки.

ФИЗМИНУТКА,

Мы замесим тесто,                         -  сжимают и разжимают кисти рук.

Приготовим место.                           - разводят руки в стороны.

Тесто раскатаем,                             - движения рук вперёд – назад.

Кружочки вырезаем.                      - рисуют в воздухе круги обеими руками.

Для начинки сладенькой              -  приседают

Соберём мы ягодки.                      - собирают ягоды.

Получился пирожок,                     - хлопают в ладоши.   

Ты попробуй ка, дружок!                 вытягивают руки вперёд ладонями кверху.

Воспитатель: Наша Русь – матушка славится своими кашами. Какие каши вы любите? ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ.

Воспитатель: Из какой крупы варят гречневую кашу? ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ.

Воспитатель: А из риса какая каша получается? ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ.

ИГРА «КАКУЮ КАШУ ВАРИШЬ ТЫ?»

Воспитатель кидает детям по очереди мяч и называет крупу, дети  кидают мяч обратно и говорят, как называется такая  каша.

Воспитатель: Ну, ребята, молодцы, сразу видно, что любите вы кашки поесть! Недаром тарелки во время завтрака бывают у вас пустыми. А сейчас предлагаю вам вспомнить другую сказку.

Девочку мачеха не любила, только ругала её и корила.

Крёстная – фея ей помогала, карету и платье ей доставала.

 А на балу она задержалась и вместо кареты в тыкве осталась.

И туфли хрустальной уже у ней нет. Кто эта девочка? Дайте ответ!

ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ.

Воспитатель: Конечно, это Золушка! Помните, какую работу заставляла её делать мачеха?

РАССУЖДЕНИЯ ДЕТЕЙ,

Воспитатель: Сейчас мы с вами тоже попробуем выполнить такую работу.

ДИДАКТИЧЕСКАЯ ИГРА «РАЗБЕРИ КРУПЫ»

Детям предлагается несколько видов круп. Им необходимо разложить их по разным ёмкостям.

Воспитатель: ,Ребята. Скажите, чем похожи крупы и чем различаются?

РАССУЖДЕНИЯ ДЕТЕЙ.

ПАЛЬЧИКОВАЯ ГИМНАСТИКА,

Каша в поле прорастала    - соединяют пальчики обеих рук друг с другом.

 и в тарелку к нам попала. - соединяют указательные и большие пальцы .

Всех друзей мы угостим,

каши всем сейчас дадим:   - вытягивают руки вперёд.

Зайке – побегайке,   - загибают поочерёдно пальцы.

Лисичке – сестричке,

Мишке косолапому,

Котику усатому,

Вот вам всем по ложке! – разводят руки в стороны.

Ешьте понемножку!

Воспитатель: Предлагаю закончить наше путешествие в музей хлеба прослушиванием песни в исполнении певицы Людмилы Зыкиной «Хлеб всему голова» .Послушайте песню внимательно, подумайте над её словами.

НОД заканчивается угощением, печёными пирожками.