Проект "Добрый хлеб - кормилец наш!"
проект по окружающему миру (старшая группа) на тему
Предварительный просмотр:
Название проекта: «Добрый хлеб-кормилец наш!»
Вид проекта: Исследовательско-творческий
Актуальность проекта: В дошкольном детстве закладываются основы личностной культуры человека, уважение к общечеловеческим духовным ценностям. Ребенок должен научиться ориентироваться в природе, предметах, созданных руками человека, явлениях окружающей действительности, общественной и собственной жизни. Чтобы сформировать у детей целостное представление об окружающем мире, следует уделять больше внимания для комплексного изучения природы и её связи с человеком. Убеждать детей в том, что человек – часть природы, и он должен беречь и уважать окружающий мир. При этом важно найти интересующую детей тему, создать условия для постижения способов активного взаимодействия с миром, проявления эмоционально - оценочного отношения к происходящему. Всегда ли мы бережно относимся к хлебу? Кто использует хлеб для питания? Всегда ли хлеба было вдоволь на столе у людей? От чего зависят урожай хлеба и разнообразие его на прилавках магазина? Как хлеб попадает на наш стол? Кто заботится о том, чтобы мы могли приобрести его к своему столу?
Проблема: Как же научить уважать хлеб? О хлебе и отношении к нему этот проект.
Цель: формирование у детей знаний о хлебе, как ободном из величайших богатств на Земле. Воспитание уважительного отношения к труду людей
Задачи: - обогатить и уточнить знания детей о хлебе; - формировать представления о выращивании хлеба от зерна до колоса; - уточнить знания о процессе приготовления хлеба как полезного и необходимого продукта для жизни человека; - поддерживать естественный интерес и любознательность детей; - воспитывать внимание, терпение, трудолюбие; - воспитывать уважение к труду людей.
Участники проекта: - дети старшей группы № 1 - воспитатель группы: Свиридова В.Г - родители воспитанников
Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Речевое развитие», «Физическое развитие».
Ожидаемые результаты: у детей сформировано целостное представление о процессе выращивания хлеба и профессиях людей, задействованных в этом процессе. Дети знают, как изменился труд людей, выращивающих хлеб в настоящее время. Насколько этот процесс стал механизированным.
Планируемое время на реализацию проекта по этапам: с 1 июня – 31 июля
Этап | Содержание деятельности | Сроки |
Организационно – подготовительный | ||
Поисковый | Изучение литературы, поиск книг о хлебе, картин, открыток | 01.06 -12.06 |
Аналитический | Выявление знаний детей о хлебе и как выращивают зерно | 15.06 -19.06 |
Основной | ||
Практический | Игровая деятельность Дидактические игры: - «Угадай на вкус», - «Угадай на ощупь», - «Кто назовет больше хлебобулочных изделий» - «Что сначала, что потом» - «Кто больше назовет изделий из теста» Сюжетно-ролевые игры: - «Пекарня» - «Магазин» - «Ярмарка» - «Семья», - «Мы хлеборобы» Познавательное развитие - Создание мини-музея «Хлебная ярмарка» - Беседы с детьми «Откуда хлеб пришел» «Что такое злаки и из чего пекут хлеб», «Что необходимо для роста растений? » «Как превратить зерно в муку», «Какие бывают виды хлеба? » «Военный хлеб», «Почему надо беречь хлеб? » - Целевая прогулка на кухню Просмотр и обсуждение презентации «Как выращивали хлеб в старину» - Проращивание пшеничных зерен - Рассматривание под микроскопом зерен и муки Развитие речи - Разучивание стихов, пословиц о хлебе - Чтение рассказов и сказок Пришвин «Лисичкин хлеб» М. Глинская «Хлеб» «Легкий хлеб» Белорусская народная сказка А. Мусатов «Как хлеб на стол пришел» К. Паустовский «Теплый хлеб» «Колосок» русская народная сказка - Рассматривание картин • Хлебокомбинат • М. Клодт «На пашне». • Г. Мясоедова «Жатва » • И. Шишкина «Рожь» Рисование - «Пшеничное поле» - «Колосок» Лепка - «Калачи, баранки » из соленого теста Аппликация «Мельница» Экспериментирование - проращивание пшеничных зерен - приготовление теста Работа с родителями - Беседа с родителями о важности данной темы - привлечение родителей к созданию мини-музея «Ярмарка» - Привлечение родителей к сочинению и оформлению сказок о хлебе совместно с детьми | 22.06 –17.07 |
Заключительный (продукты проекта) | ||
Презентационный | Презентация проекта, изготовление альбома, мини – музей в группе «Хлебная ярмарка» | |
Контрольный | ||
Подведение итогов, определение задач для новых проектов | В результате проведения проекта дети проявили себя как исследователи, проводили эксперименты по проращиванию зерен, замешиванию теста, совместно с родителями сочиняли сказки. Кроме того дети познакомились с профессиями людей, которые выращивают и производят хлеб, а также стали бережнее относиться к хлебу. Таким образом, работа над проектом помогла сформировать знания детей о хлебе, как одном из величайших богатств на земле. Знакомство с темой позволило расширить познавательную активность, стремление к выполнению оригинальных творческих работ. Каждый раз, садясь кушать, дошкольники будут помнить, каким тяжелым трудом достается хлеб, и бережно к нему относиться. | 20.07-31.07 |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Презентация "Как хлеб на стол попал"(приложение к конспекту занятия "Откуда хлеб пришел")
Презентация состоит из 18 слайдов, последовательно рассказывающих о долгом пути хлеба от поля до нашего стола....
Конспект занятия по формированию лексико-грамматических категорий языка и развитию связной речи с детьми старшего дошкольного возраста с общим недоразвитием речи Тема: «Как выращивают хлеб? Хлеб Кубани»
Конспект занятия учителя-логопеда по формированию лексико-грамматических категорий языка и развитию связной речи с детьми старшего дошкольного возраста с общим недоразвитием речи Тема: «Как выра...
Проект по духовно-нравственному воспитанию дошкольников «Хлеб – кормилец»
Актуальность: Хлеб считался главным богатством на Руси! Хлебом-солью на Руси встречали, чествовали. Хлебом-солью величали. Хлебом-солью начинали новую жизнь в новом доме, благословляли молодых на свад...
Хлеб - кормилец
Конспект НОД в подготовительной группе по формированию целостной картины мира.Тема: «Хлеб – кормилец».Сорокина Ю.И. - воспитательОбразовательные области: познавательное развитие, реч...
Сценарий мероприятия,посвящённое Всемирному дню хлеба: «Хлеб — всему голова» с интерактивной игрой "От зерна до хлеба"
Этот сценарий с интерактивной игрой поможет подготовиться и провести интересное мероприятие....
ОД. Конспект. Ознакомление с окружающим миром "Хлеб-кормилец"
ОД. Конспект. Ознакомление с окружающим миром "Хлеб-кормилец"...
Проект по познавательному развитию в подготовительной группе "Хлебушек-кормилец наш"
Данный проект позволяет в условиях воспитательно-образовательного процесса расширить знания детей о пользе хлеба, о его ценности, о тяжелом труде людей, выращивающих хлеб....