Проект «Музей ароматов»
проект по окружающему миру (подготовительная группа) на тему

                                         Проект

«Музей ароматов»

  разработала

воспитатель первой категории

Заварыкина Е.О.

Содержание проекта

Вид проекта : музейный

Продолжительность проекта: 2 года

Участники проекта: дети логопедической группы, воспитатели, родители, учитель-логопед,

Место реализации: МАДОУ №7 г. Бердска, группа №6 «Крошка Енот»

Актуальность:

 Нельзя переоценить значение обоняния в жизни человека (ощущение ароматов). Мир ароматов окружает нас всюду и непрерывно. В носовую полость человека каждую минуту проникают десятки раздражителей. Обоняние — это самое тонкое из ощущений человека, несмотря на то, что всего 2% информации из внешнего мира поступают к человеку через нос. Человек способен улавливать запахи на расстоянии четырёх метров и распознавать до 4000, а опытный специалист — до 10000 оттенков. Спектр их  возможностей  чрезвычайно широк. Он простирается от биологической, защитной функции до разнообразнейших эмоциональных и психологических впечатлений: приятные запахи вызывают положительные эмоции, радость, вызывают аппетит, поднимают настроение, двигательную активность. И наоборот, неприятные запахи подавляют, угнетают и расстраивают ребенка. Запахи так же влияют и на развитие ребенка: развивают их воображение, обостряют восприятие, развивают у ребенка художественный вкус, стимулируют ассоциативную память и абстрактное мышление. Могут приводит к концентрации внимания и увеличению кратковременной памяти. Поэтому, я считаю важным познакомить детей (и родителей) с тем в эффектом, который оказывают на них различные ароматы. Кроме того само восприятие аромата так же как и восприятие цвета и звука, надо в себе развивать, иначе мы его можем не заметить.

Цель проекта: создание условий для развития обоняния у детей, как одного из способов познания окружающего мира.

Задачи проекта:

• познакомить детей с важным органом чувств – носом и его функциями у людей и других животных.
•  учить бережно относиться к своему здоровью, учить использовать ароматы для сохранения здоровья.
• закрепить у детей знание времён года, их последовательности, характерных признаков
• познакомить детей с запахами природы, промышленных объектов;
• учить узнавать и называть некоторые природные и синтетические ароматы;
•  познакомить с основами аромотерапии;
• познакомить детей с некоторыми аромосодержащими растениями, месте их произрастания;
• познакомить детей традициями некоторых стран (кулинарными, культурными);
• познакомить детей с предприятиями города (особенности деятельности, производимыми товарами, их запахами)
• учить детей передавать характер запаха с помощью цвета

• развивать у детей навык словообразования;
• формировать умение подбирать прилагательные для характеристики запаха;
• активизировать и обогащать словарь; 
• развивать познавательный интерес, навык сбора и оформления информации;
• развивать интерес к семейным традициям;
• формировать навык публичных выступлений;
• привлечь и вовлечь родителей в образовательный процесс для совместной работы по теме проекта;
•  создать положительную эмоциональную среду для общения между детьми, родителями и педагогами;
• формировать навык культуры поведения в общественных местах

Календарно-тематическое планирование проекта:

Подготовительный этап (октябрь 2015г.)

Основной этап ( 2 года)

Заключительный этап:

Предполагаемый результат:

•   дети знакомы с важным органом чувств – носом и его функциями у людей и других животных
•  дети демонстрируют знания и навыки  бережного  отношения к своему здоровью
• дети знакомы с запахами природы, промышленных объектов, узнают их и называют.
• дети используют некоторые приемы аромотерапии;
• дети знают с некоторыми аромосодержащие растения, место их произрастания;
•  детей могут рассказать о традициях некоторых стран (кулинарными, культурными);
• дети знакомы с предприятиями города (особенности деятельности, производимыми товарами, их запахами)
•  дети могут передавать характер запаха с помощью цвета

• дети демонстрируют навык словообразования;
• дети умеют подбирать прилагательные для характеристики запаха;
• у некоторых детей есть опыт публичных выступлений
• у детей есть навык поиска информации по теме, оформления материала, коллекционирования
• у некоторых родителей есть опыт совместной деятельности с детьми и педагогами группы

Литература:

Ароматы и запахи в культуре. Книга 1. Сост. Вайнштейн О. Б. М.: Новое литературное обозрение, 2003. 608 с.
Бриль М. Ароматерапия для начинающих. СПб.: Вектор, 2010. 160 с.
Дубровская С. Язык запахов. Секреты нашего обоняния. М.: ЗАО Центрполиграф, 2007

Редфорд Д. Полная книга семейной ароматерапии. Пер. с англ. Минск: ООО Попурри,

Семенова А. Дыхание нашего дома. СПб.: Невский проспект, 2000. 190 с.
Шеврыгин Б. В. Ребенок и ароматы. М.: АОЗТ «ИНПРО-РЕС», 1997. 192 с.